| Mustáros tarjaszeletek |
2018-10-22 15:54:43 |
| Mustáros tarjaszeletek Hozzávalók 4 szelet tarja só bors mustár 5-6 szem burgonya zsír 3-4 db paradicsom 1 fej vöröshagyma petrezselyemzöld 3 gerezd fokhagyma 2 maréknyi kukorica 2 maréknyi zöldborsó 1,5 dl sör Elkészítés... |
| Fokhagymás tarja sült burgonyával és hordós savanyúsággal |
2018-03-16 05:21:33 |
| Fokhagymás tarja sült burgonyával és hordós savanyúsággal Hozzávalók 60 dkg tarja, 1 fej fokhagyma, 1 evőkanál paprikakrém (édes), 1 evőkanál kömény (őrölt), só, bors, 1 csomag petrezselyem Elkészítjük a pácot.... |
| Tarjatekercs |
2018-01-03 13:10:26 |
| Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, só, feketebors, 2 teáskanál mustár, 2 fej vöröshagyma, 2 csemegeuborka, 4 szelet füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 2 ½ evőkanál vaj, 2 evőkanál paradicsomsűrítmény, ¼ húsalaplé, 1 evőkanál liszt, 125 g tejföl, őrölt paprika (édes-nemes). A tarjaszeleteket belső oldalukon megsózzuk és megborsozzuk, majd megkenjük mustárral. A hagym... |
| Rakott tarja |
2017-01-30 11:02:52 |
| A tarjaszeleteket kikloffolom, megforgatom lisztben és hirtelen átsütöm pici olajban. Vékonyan kikenem a tepsit belerétegezem a nyers karikákra vágott krumplit, megsózom, rá karikákra vágott hagyma, aztán rá a husiszeletek, majd reszelt sajt és tejföl, aztán ez mégegyszer, tetejére krumplikarikák, tejföl és sajt. Először egy órát kb. alufóliával letakarva sütöm, majd levéve a fó... |
| Lencsefőzelék |
2017-01-09 19:57:49 |
| 30 dkg lencse 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél só 1/2 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj 2-3 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika víz, ízlés szerint füstölt tarja sonka ELKÉSZÍTÉS: A lencsét válogassuk át, majd alaposan mossuk meg. Ezután tegyük bele egy edénybe, és helyezzük rá a felszeletelt, füstölt tarja szeleteket. (Én előfőzött füstölt tar... |
| Rakott bundáskenyér jénaiban |
2016-07-19 22:19:33 |
| Rakott bundáskenyér jénaiban Hozzávalók: 6 szelet kenyér (esetemben gluténmentes) 5 tojás 1 kis pohár tejföl 3 szál újhagyma 1 kis fej lilahagyma 5 szelet füstölt tarja 15 dkg reszelt sajt fél csokor snidling só kevés zsiradék Elkészítés: A sütőt előmelegítem 200 fokra. A tojásokat felverem a tejföllel és a sóval.... |
| Mustáros pecsenye |
2016-02-04 17:43:44 |
| Mustáros pecsenye Hozzávalók 35 dkg bacon 1 kg tarja 1, 5 dl mustár 2 fej vöröshagyma (nagyobb) 1 fej fokhagyma (nagyobb) só Elkészítés 1. A tarját felszeletelem, a szeleteket jól kiklopfolom, sózom, és vékonyan megkenem mustárral. Egy éjszakára a hűtőbe teszem fóliával letakarva. 2. Másnap egy nagy tepsibe teszem a kiklopfolt... |
| Csirkés szendvics |
2016-01-30 22:52:44 |
| Csirkés szendvics Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 30 dkg főtt, füstölt tarja fejes saláta 4 nagyobb csiperke paradicsom kenyér majonéz mustár vaj snidling fehér bors Elkészítés: 1. A tarjaszeleteket a gombával serpenyőben ropogósra sütjük, kivesszük, melegen tartjuk. 2. A visszamaradt zsiradékban a sózot... |
| Cigánypecsenye fóliás burgonyával |
2015-09-01 22:37:28 |
| Cigánypecsenye fóliás burgonyával Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet sertéstarja A pácléhez: 1/2 dl olaj 1/2 dl vörösbor 1 kávéskanál fokhagymás pácfűszer 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál majoránna 1 kávéskanál őrölt vegyes bors Elkészítés: A tarjaszeleteket megmossuk, leszárítjuk, kissé kiverjük és félretesszük. A páclé... |
| Vöröslencse-krémleves |
2015-05-31 17:41:31 |
| Hozzávalók 4 személyre 300 g vörös lencse 1 kisebb vöröshagyma 1 szál petrezselyemgyökér 1 közepes burgonya 2 babérlevél 1500 ml víz só őrölt fehér bors 100 g főtt, füstölt tarja A lencsét leöblítjük és a megtisztított zöldségekkel és a babérlevéllel odatesszük főni. Sózzuk, fehér borssal ízesítjük. Ha a lencse és a zöldségek is puhára főttek, eltávolítjuk a babérlevel... |
|
Következő