|
 2/12 oldal 
|
Bejegyzések száma: 116
|
|
|
|
|
|
2012-12-30 22:46:36, vasárnap
|
| |
| |
Színes lencsesaláta
galéria megnyitása Hozzávalók:
30 dkg lencse
10 dkg vöröslencse
20 dkg fagyasztott vegyes zöldség
1 fej lilahagyma
2 db babérlevél
2 db citrom leve
1 evőkanál olívaolaj
só
törött bors
cukor
Elkészítés:
A 30 dkg lencsét előző este beáztatom. Másnap leszűröm, és annyi sós, babérleveles vízben teszem fel főni, amennyi éppen ellepi. Amikor megpuhult, leszűröm. Vígyázzunk, ne főzzük túl!
Közben elkészítem a salátalét, ami víz-citromlé-cukor-só-bors-olaj keveréke.
A vegyes zöldséget és a vöröslencsét forrásban lévő vízben 1-2 percig puhítom, majd leszűröm.
Ezt követően az összes alapanyagot beleteszem a salátalébe, jól összekeverem, tetejére szórom a lilahagyma karikákat. Kicsit pihentetem, hogy összeérjenek az ízek.
Megjegyzés:
A vöröslencsét nem áztatom, mert hamar puhul.
Főtt hússal kinálom.
A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-12-30 22:39:56, vasárnap
|
| |
| |
Pandúr leves
Hozzávalók:
60 dkg malacköröm
8 dkg vöröshagyma
2 citrom leve
4 szem bors
5 dkg zsír
1 kávéskanál pirospaprika
kakukkfű
kockatészta
Elkészítés:
A körmöket gondosan megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, és bő vízben megfőzzük, sóval, borssal, apróra vágott hagymával. Beletesszük a 2 citrom levét, egyiknek a héját is belereszeljük.
Ha a körmök megfőttek, a levét leszűrjük, és hűlni hagyjuk.
Közben rántást készítünk, feleresztjük a leszűrt lével, beletesszük a pirospaprikát, a kakukkfüvet.
Kocka tésztát pirítunk, ha forr a leves, beledobjuk, amikor megfőtt, visszatesszük a körmöket, majd tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Horváth Sándorné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-12-30 22:21:03, vasárnap
|
| |
| |
Töltött malacka
Hozzávalók:
kb. 1 kg csont nélküli karaj (de lehet csirke- vagy pulykamellfilé is)
50 dkg párizsi
50 dkg főtt, füstölt tarja
1 pohár tejföl
piros arany
mustár
só
bors
bacon
reszelt trappista sajt
Elkészítés:
A töltelékhez a párizsit és a tarját ledarálom, belekeverem a tejfölt, a mustárt, a piros aranyat ízlés szerint, hogy egy jól kenhető, de nem folyós maszát kapjak.
A karajt közepes vastagságúra felszeletelem, félbevágom, és kiklopfolom.
A töltelékkel megtöltöm a hússzeleteket, feltekerem, és baconbe göngyölöm. Szükség esetén meg lehet tűzni egy-egy fogpiszkálóval. A tetejére lehet szórni reszelt sajtot is, de nem muszáj.
Enyhén kivajazott tepsibe teszem a malackákat, és fólia alatt átsütöm.
Mikor már megsültek, leveszem a fóliát, és a tetejét szépen megpirítom.
Krumplipürével tálalom.
Megjegyzés:
Nem kell kétségbeesni, ha marad töltelék (biztosan marad, olyan a recept), mert isteni finom melegszendvicskrémként is felhasználható.
A receptet és a fotót Zsifikati küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-12-30 22:14:45, vasárnap
|
| |
| |
Káposztás malachús
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg bőrös malaccomb vagy -csülök
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
1 babérlevél
1 szál rozmaring
10 dkg füstölt hús
1 csokor kapor
60 dkg fejes káposzta
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
Elkészítés:
A húst megtisztítjuk, megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, finomra vágjuk.
Az olajat felforrósítjuk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, hozzáadjuk a malachúst, sózzuk, és beledobjuk a babérlevelet, a rozmaringot. Kevés vizet adunk hozzá, fedő alatt 3 percig puhítjuk, ha szükséges, pótoljuk a vizet. Fedő alatt kb. 50-60 percig főzzük. A füstölt húst megmossuk, kockákra vágjuk. Amikor félig puha a hús, beletesszük a füstölt húst is, és tovább puhítjuk. A kaprot leöblítjük, apróra vágjuk. A káposztát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és akkor adjuk a húshoz, amikor már majdnem teljesen megpuhult. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Beleszórjuk a kaprot, és puhára főzzük a húst. A tejfölben elkeverjük a lisztet, a húshoz adjuk, és besűrítjük az ételt. Kiforraljuk (kb. 10 perc), és tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 adag: 640 kcal
Megjegyzés:
Fotó: Komáromi Zoltán
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-12-30 22:09:30, vasárnap
|
| |
| |
Heti menü ajánlat - 2012. december 31 - 2013. január 6.
Hétfő - Szilveszter
Előétel: Nyúlpástétom mézes céklával és paszternákpürével
Főétel: Töltött malacpecsenye szilvás káposztával
Desszert: Sajtos, burgonyás és tepertős pogácsa
Vacsora: Tatárbifsztek pirítóssal
Bulikaja: Roston sült kolbászkák mustárral, tormával, ropogós kenyérrel
Vegetáriánus ajánlat: Csőben sült padlizsán paradicsommal, tejszínnel és sajttal
Kedd - BÚÉK 2013
Előétel: Korhelyleves
Főétel: Cseréptálas lencse
Desszert: Kevert meggyes sütemény
Vacsora: Svédgomba saláta
Vegetáriánus ajánlat: Márványsajtos lencsesaláta sült paradicsommal
Szerda:
Előétel: Savanyú krumplileves sonkával
Főétel: Tarhonyás hús céklasalátával
Desszert: Tejbegríz kakaóporral meghintve
Vegetáriánus ajánlat: Gombapörkölt tarhonyával, csemege uborka
Csütörtök:
Előétel: Zellerkrémleves
Főétel: Zöldborsófőzelék párolt csirkemellel
Desszert: Banán
Vegetáriánus ajánlat: Zöldborsófőzelék tükörtojással
Péntek:
Előétel: Hamis gulyásleves
Főétel: Túrós csusza
Desszert: Narancs
Vegetáriánus ajánlat: Túrós tészta
Szombat:
Reggeli: Szardínia, vajas kenyér, citrommal, teával
Előétel: Boros szilvakrémleves habgaluskával
Főétel: Szalonnás-hagymás sült csirkecomb cukkinivel
Desszert: Gesztenyepüré
Vacsora: Franciasaláta kaszinótojással, zsemlével
Vegetáriánus ajánlat: Január saláta
Vasárnap:
Reggeli: Melegszendvics, narancslé
Előétel: Újházy tyúkhúsleves
Főétel: Sajttal és kolbásszal töltött csirkemell kukoricás rizzsel
Desszert: Vegyes palacsinta
Vacsora: Hagymás rakott tojás
Vegetáriánus ajánlat: Sajtos-snidlinges rizsgolyók salátával
Forrás:Mindmegette.hu - Pasik blogja |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012-12-30 12:17:32, vasárnap
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hétvégét |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2/12 oldal
|
Bejegyzések száma: 116
|
|
|
|
2012. December
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
116 db bejegyzés |
| e év: |
1342 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1578
- e Hét: 8379
- e Hónap: 13417
- e Év: 143124
|
|
|
Offline
