|
 2/35 oldal 
|
Bejegyzések száma: 344
|
|
|
|
|
|
2015-07-30 22:31:20, csütörtök
|
| |
| |
Tejfölös-gombás-kukoricás pizza
Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 dkg friss élesztő
cukor
só
víz
25 dkg gomba
kb. 10 dkg szemes kukorica (fagyasztott és konzerv is jó)
2 kis pohár tejföl
20-25 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt tálba morzsoljuk, kevés vizet s egy mokkáskanálnyi cukrot hozzátéve felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a sót, s vízzel kenyértésztát készítünk. Fél órát kelesztjük, majd olajozott nagy gáztepsibe nyújtjuk.
A tejfölt sózzuk, majd a tésztára kenjük. A gombát vékony szeletekre vágva kevés olajon megpároljuk, míg a levét elveszti, majd ráöntjük a tejfölös pizzára. Rászórjuk a kukoricaszemeket, ráreszeljük a sajtot.
Közepes tűznél (gázsütő 4. fokozat) 10 percig sütjük, majd megfordítjuk, s újabb 10 percig sütjük (ha ,,sápadtan" szeretjük, csak 5 percig).
Megjegyzés:
Ez így vékony pizza lesz, ha vastagon szeretjük, akkor 40-45 dkg lisztből és 2,5 dkg élesztővel készítsük a pizzát. Én nem szoktam külön kinyújtani sodrófával a tésztát, csak olajos kézzel beleteszem a kiolajozott tepsibe, s addig húzom, nyomkodom, míg szétterül benne - nem fog leragadni. A tejfölözést is egyszerűsítettem: csak ráborítom a tésztára a tejfölöspohárból, megsózom, majd szétkenem rajta.
Egyszerűbb ,,szagosabb" változat: a tejfölös pizzára csak fél fej zúzott fokhagymát teszünk a sajt alá - kukorica és gomba nélkül.
A receptet Kitti075 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-30 22:30:02, csütörtök
|
| |
| |
Szedres-rumos nyilem-nyalom (pohárkrém)
Hozzávalók:
a krémhez:
25 dkg mascarpone
1 dl habtejszín
2 púpos evőkanál porcukor
vanília aroma
A gyümölcsszószhoz:
30 dkg fagyasztott szeder
1 dl 80%-os rum
5 dkg vaj
3 evőkanál nádcukor
2 teáskanál kukoricakeményítő 1 dl vízben feloldva
A grillázshoz:
3 dkg vaj
4 evőkanál nádcukor
fahéj
1 marék mandulaforgács
Elkészítés:
A krémhez a tejszínt fölverjük, a mascarponéhez adjuk a porcukorral és a vanília aromával együtt.
A szószhoz a cukrot a vajjal karamellizájuk, beletesszük a kiolvadt szedret és egy feles rumot. Hagyjuk egyet-kettőt rottyanni, majd beletesszük a másik felest is, majd a kukoricakeményítős vizet hozzáadjuk, újra felforraljuk, majd levesszük a tűzről.
A grillázshoz a vajat a cukorral karamellizájuk, fahéjjal ízesítjük, majd belekeverjük a mandulát. Tepsi hátuljára öntjük, megvárjuk, amíg megszilárdul, majd apró darabolra törjük.
A krémet és a gyümölcsszószt poharakba rétegezzük, a tetejét megszórjuk a grillázzsal, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
Megjegyzés:
Isteni kalóriabomba.
A receptet és a fotót Boróka küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-30 22:28:23, csütörtök
|
| |
| |
Hawaii pizza
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő
meleg víz, szükség szerint
50 dkg liszt
csipetnyi cukor
só
A feltéthez:
paradicsomszósz
konzerv ananász
20 dkg sonka
20 dkg sajt
1-2 kanál olaj
oregánó
bazsalikom
Elkészítés:
Felfuttatjuk az élesztőt kis vízzel, cukorral, valamint 3 kanál liszttel.
Átszitáljuk a lisztet, és az élesztővel, pici sóval kissé lágy tésztát gyúrunk. Letakarjuk, és meleg helyre tesszük kelni.
Mielőtt kinyújtanánk a tésztát, még egyszer átgyúrjuk. Kis lepényekre nyújtjuk vagy 1-2 nagyobbat készítünk, és sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük.
Megkenjük olajjal és paradicsomszósszal. Rátesszük a csíkokra vágott sonkát, megszórjuk sajttal, és végül ráhelyezzük a darabolt ananászt.
250 C-fokon kb. 15-20 percig sütjük. Félidőben a pizzák helyét megcseréljük.
Megjegyzés:
A receptet Kuli Mónika küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-30 22:24:51, csütörtök
|
| |
| |
Egyszerű grízgaluskaleves
Hozzávalók:
20 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál olaj
1 húsleveskocka
1 tojás
4-5 dkg búzadara
őrölt bors
lestyán
petrezselyem
só
Elkészítés:
A darabolt zöldségeket a felhevített olajon dinsztelni kezdjük. Néhány perc után hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát is, együtt dinszteljük röviden. Felengedjük kb. 1,2 liter vízzel, beledobjuk a leveskockát, lestyánnal fűszerezzük, és főzzük kb. 15 percig.
Közben a tojást villával jó habosra verjük egy kis tálban csipet sóval. Őrölt borssal fűszerezzük, és annyi darát keverünk hozzá, hogy kikevert tejföl sűrűségű legyen. Kb. 5 percig pihentetjük, majd kiskanállal galuskákat szaggatunk a forrdogáló levesbe.
Tovább főzzük kb. 5-10 percig, amíg a galuskák többszörösükre nőnek, majd rövidesen tálalhatjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-29 22:02:24, szerda
|
| |
| |
Színpompás egészség
Az élénk színű növények, gyümölcsök és zöldségek mind-mind egy dologról árulkodnak: fittségről és életerőről. Lássuk, miben és hogyan segíthetnek a sárga termések!
A színek közül a sárga az egyik legintenzívebb. Nem is csoda, hiszen a legerősebben tükrözi vissza a felületére érkező fényt. Ez adja a különleges erejét is, melynek köszönhetően elűzi a fáradtságot és a borús gondolatokat.
Napraforgó
A napraforgómag, valamint a belőle hidegen sajtolt olaj rengeteg aminosavat, ásványi anyagot és telítetlen zsírsavat tartalmaz. Használatával megelőzhető a fogínyvérzés és a vérszegénység. Gondoskodik az erek rugalmasságáról és a jó szívműködésről.
Tippünk: Ha rendszeresen napraforgómagot rágcsálunk, azzal erősítjük az idegeinket. Az egyetlen probléma, hogy magas a kalóriatartalma, ezért csak mértékkel fogyasszuk!
Gyermekláncfű
Sokak szerint gyomnövény, pedig a levelei és a gyökere egyaránt alkalmas az emésztési problémák kezelésére. A máj- és epeműködés fokozására ugyancsak használható. Szabályozza a kiválasztást, és egyben méregtelenít is.
Tippünk: Az étkezések előtt 2-4 hétig fogyasszunk gyógynövényboltokban kapható gyermekláncfű-tinktúrát, mert beindítja az emésztési folyamatot.
Ligetszépe
A ligetszépeolajban lévő gamma-linolénsav az immunrendszerre és a gyulladásos reakciókra is kedvező hatással van. Ennek köszönhetően jól kezelhető vele az ekcémás bőrpanasz, amire a szervezetben fellépő gamma-linolénsav-hiány hajlamosíthat.
Tippünk: Szedése kapszula formájában ajánlott.
Citrom
Nagy mennyiségű C-vitamin van benne, amely segíti az immunrendszert. A megfázásos időszakban ajánlott többet fogyasztani belőle, salátára locsolva segíti a vas felszívódását.
Tippünk: Fejfájáskor tegyünk 1 szelet citromkarikát a halántékára: hűsít, így enyhíti a fájdalmat.
Ananász
Vitaminokat, ásványi anyagokat és egy bromelin nevű enzimet is tartalmaz. Segíti a sebgyógyulást, fehérjelebontó és vízhajtó hatású.
Tippünk: Együnk sok friss ananászt, ha úgy érezzük túl sok folyadék raktározódott el a szervezetünkben. Egy-egy nehéz ebéd vagy vacsora után az emésztésünket is rendbe teszi.
Árnika
Ficam, húzódás, rándulás - a megoldás az árnikakrém! Enyhíti az izom- és ízületi fájdalmakat.
Tippünk: A borogatás is segíthet. Ehhez forrázzunk le 4 teáskanál szárított herbát 1 csésze forró vízzel, és 10 percig hagyjuk állni. Egy pamuttörölközővel itassuk fel, és borogatásként tegyük a fájó testrészre.
Méz
Baktériumölő és gyulladáscsökkentő hatása miatt az egyik legjobb sebgyógyító. A benne lévő ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok a náthával, köhögéssel tarkított téli hónapokban enyhítik a tüneteket.
Tippünk: Ha fáj a torkunk, keverjünk el 1 pohár meleg vízben 1 teáskanál mézet, és naponta többször is gargalizáljunk vele 1-2 percig.
Martilapulevél
Nyálka- és cserzőanyag-tartalma ingercsökkentő hatású, ezért jól alkalmazható légúti hurutok, torokgyulladás esetén.
Tippünk: Igyunk naponta 1 csésze martilapulevélből készült teát. Ehhez forrázzunk le 2 teáskanál szárított virágot negyed liter vízzel, pár percig hagyjuk állni, majd szűrjük le. A kúra maximum 3 hétig tartson!
Orbáncfű
A depresszió egyik leghatásosabb ellenszere. Számos készen kapható gyógytermék alapanyaga.
Tippünk: Igyunk meg naponta 2 csésze orbáncfűteát. Ehhez 1 teáskanál orbáncfüvet forrázzunk le 1csésze forró vízzel, hagyjuk állni, majd szűrjük le. Ha nyugtató hatású gyógyszert szedünk, kérjük ki az orvosunk tanácsát!
A sárga jókedvre derít
A sárga növények nem csak a bennük lévő hatóanyagok miatt hatnak pozitívan az egészségre. A színterápia szerint a sárga melegséget sugároz, élénkítő, hangulatjavító hatású, vidámságra ösztönöz. Felidézi a nyarat, ezzel együtt pedig a napsütéses órákat, és a nyaralás emlékét is. További előnye: fokozza az étvágyat, ezért a sárga tányéron felszolgált étel még jobban esik majd!
Tippünk: Használjuk ki a szín jótékony hatását a lakásában is: a nappaliba és az étkezőbe válasszunk sárga színű párnát, függönyt vagy abroszt!
Forrás: Mindmegette.hu -- Érdekességek
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek, írások - vegyes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-29 21:55:58, szerda
|
| |
| |
7 tény, amit nem tudtál a kakaóról!
A kakaónak egész évben szezonja van, akár ital vagy csokoládé formájában, akár sütibe sütve fogyasztjuk...
1. Már a maja és az azték kultúrának is fontos része volt a dél-amerikai esőerdőkből származó kakaóbab, és az őrleményéből előállított finom nedű.
2. Mivel eredeti állapotában kesernyés ízű, ezért csilipaprikával tették különlegesebbé, fűszeresebbé. Európában a 16. században bukkant fel először, és népszerűsége azóta is töretlen.
3. A kakaóport a hántolt és pörkölt babok összezúzásával állítják elő. Aromája akkor a legélvezetesebb, ha magas a kakaótartalma, és lehetőleg nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
4. A kakaóvaj a nyers kakaóbab közel felét ez teszi ki. Élelmiszer-ipari felhasználása mellett a kozmetikai termékekben is megtalálható.
5. A mértékkel fogyasztott jó minőségű, magas kakaótartalmú csokoládé az egészséges étrendnek is része lehet, hiszen antioxidáns hatással bír.
6. Bár a kakaó az amerikai kontinensről származik, ma már az éves mennyiség 2/3-át Afrikában állítják elő.
7. Amerikában a forró csokit előszeretettel fogyasztják juharsziruppal és zabpehellyel gazdagítva!
MME
Forrás: Mindmegette.hu -- Érdekességek |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek, írások - vegyes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-29 21:49:55, szerda
|
| |
| |
Klasszikus túrógombóc
Hozzávalók:
50 dkg túró
3 tojás
2 dl búzadara
2 evőkanál olaj
10 dkg zsemlemorzsa
csipet só
porcukor
tejföl
Elkészítés:
Áttörjük gondosan a tehéntúrót, majd összegyúrjuk a tojásokkal és a búzadarával. Egy csipet só belekerülhet, és állni hagyjuk 3-4 órát is, hogy megdagadjon a búzadara.
Ha rendben vagyunk, vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Kell neki 5 perc körülbelül, de nézzünk meg egyet kettévágva, hogy megfőtt-e. Valószínű: jó lesz. :)
A zsemlemorzsát ekkor megpirítjuk az olajon szép barnás színűre, és a kiszedett, lecsepegtetett gombócokat belehempergetjük.
Tejfölt bekeverünk porcukorral - ízlés szerint ki mennyire édesen szereti - és melegítés után leöntheti vele a gombócait.
Megjegyzés:
Ez a recept anya nagyon régi receptkönyvéből való, én ezt eszem, amióta élek. Nagyon szeretjük. És a képet én készítettem, tényleg ilyen szép! :)
Jó tanács: Ha hagyjuk, hogy megdagadjon a búzadara, később nem fő szét a gombóc.
A receptet és a fotót Lightbluenight küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-29 21:47:04, szerda
|
| |
| |
Mentás dinnyesaláta krémlikőrrel
Hozzávalók:
1/2 görögdinnye
2 kanál citromlé
1 kávéskanál őrölt fahéj
néhány mentalevél
krémlikőr
Elkészítés:
A dinnyéből kiskanállal darabokat szakítunk ki lencsék formájában. Nagyobb keverőtálban először citromlével öntjük meg, majd őrölt fahéjat, és ízlés szerint apróra vágott mentalevelet szórunk rá.
Jól összeforgatjuk, egy ideig hűtőben pihentetjük, majd tálalhatjuk.
Fiataloknak alkohol nélkül, idősebbeknek whiskeys krémlikőrrel, triple seccel, esetleg vodkával önthetjük meg.
Megjegyzés:
A receptet hajduistvan küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-29 21:44:53, szerda
|
| |
| |
Burgonyás rakott máj
Hozzávalók:
2 kg burgonya
50 dkg sertésmáj vagy csirkemáj
hagyma
10 dkg vaj
4 tojás
só
bors
majoránna
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, sóval feltesszük főni, ha megpuhult, leszűrjük, és a vajjal összetörjük.
A májat szokásos módon a hagymával resztelt májnak elkészítjük.
A burgonya felét tepsibe tesszük, elsimítjuk, rátesszük a májat kevés lével, majd ismét a burgonyát.
A 4 tojást felverjük, és a burgonya tetejére öntjük. Sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Tapuska Istvánné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2/35 oldal
|
Bejegyzések száma: 344
|
|
|
|
2015. Július
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
344 db bejegyzés |
| e év: |
4135 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1005
- e Hét: 5586
- e Hónap: 19491
- e Év: 149198
|
|
|
Offline
