|
2/30 oldal
|
Bejegyzések száma: 297
|
|
|
|
2015-08-31 22:57:13, hétfő
|
|
|
Chowder csemegekukoricával és rákkal
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
1 nagy fej vöröshagyma felkockázva
2 közepes piros húsú paprika /pritamin/ felkockázva
35 dkg kockára vágott burgonya
4 dl csirke alaplé /lehet kockából is/
4 dl tej
1,5 dl tejföl
45 dkg garnélarák
1 babérlevél
1 mokkáskanál oregánó vagy majoranna
1 csipet őrölt szerecsendió
őrölt feketebors
1 doboz leszűrt csemege kukorica
só
sós kréker keksz a tálaláshoz
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzákeverjük a paprikát és a burgonyát, a kukoricát és a fűszereket, majd felengedjük a csirkelével. Kis lángon főzzük, míg a burgonya megpuhul, majd hozzáöntjük a tejet, megsózzuk. Ha felforrt, beletesszük a rákot, azzal csak kb. 3-5 percig főzzük, a rákok rózsaszínűek lesznek.
Ekkor kivesszük a babérlevelet és belekeverjük a tejfölt, összemelegítjük, de már nem forraljuk. Sós kréker keksszel tálaljuk.
Megjegyzés:
Különleges leves! Az ínyencek nagyon szeretik!
A receptet és a fotót Kőrösiné Ágica küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2015-08-31 20:17:59, hétfő
|
|
|
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó estét!
és
|
|
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
2015-08-31 19:56:16, hétfő
|
|
|
Már megint nagyon nehezen elviselhető a hőség.
Most este fél hét múlt és még mindig több, mint 32 fok van nálunk.
Az időkép szerint:
A meteorológiai ősz első napján még országszerte hőség lesz, majd szerdától egy lassan mozgó hidegfront hoz fokozatos lehűlést.
A legfrissebb számítások szerint az idei ötödik hőhullámnak egy szerdán érkező, kelet felé lassan araszoló hidegfront vet véget.
Kedd éjfélig másodfokú hőségriadó
Kedden, a meteorológiai ősz első napján még országszerte kitart a kánikula. Országszerte csaknem zavartalan lesz a napsütés, csak kevés felhő jelenhet meg az égen. Az élénk délnyugati széllel továbbra is igen meleg levegő érkezik térségünkbe, délutánra 33 és 37 fok közé melegszik a levegő.
Szerdán aztán nyugati, északnyugati határainkat eléri az a lassan mozgó hidegfront, mely napokig időjárásunk fő meghatározója lesz, megosztottságot okozva ezzel az északnyugati és délkeleti tájak időjárása között.
Északnyugat szerdán már felfrissül
A hét harmadik napján így nyugaton, majd északon is megnövekszik a felhőzet, és ezeken a tájakon már zápor, zivatar is kialakulhat. Máshol az országban még sok lesz a napsütés, csak estétől lehet több felhő az égen, és alakulhat ki a keleti, délkeleti megyék kivételével szórványosan zápor, zivatar. A Dunántúlon megerősödik az északnyugati szél. Nyugaton, északnyugaton 25 és 30, máshol még 31 és 36 fok között alakul a csúcshőmérséklet, keleten, délkeleten lesz a legmelegebb.
Ez a hidegfront csak nagyon lassan araszol majd kelet, délkelet felé, így csütörtökön és pénteken megosztott lesz hőmérsékleti szempontból időjárásunk: amíg északnyugaton főként pénteken már 25 fok alatt marad a hőmérséklet a legmelegebb órákban, addig keleten, délkeleten még 31-32 fok is lehet. Változóan felhős-napos időre, elszórt záporokra, zivatarokra van kilátás, nagyobb területen péntek estétől lehet csapadék. A szél főként a hét utolsó napján lehet többfelé élénk, a Dunántúlon és zivatarok környezetében erős.
Hétvégére átvonul a front
A front előreláthatólag vasárnapra vonul át hazánk fölött, így akkora országszerte jelentősen visszaesik a hőmérséklet, búcsút int a nyárias meleg.
A cikkben szereplő képeket köszönjük Baranyai Richárdnak és Rózsa Norbertnak!
Írta: Cséki Gergő
Forrás: https://www.idokep.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
2015-08-30 21:09:24, vasárnap
|
|
|
Sárgaborsó főzelék sült hagymakarikákkal
Hozzávalók:
50 dkg sárgaborsó (feles borsó)
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
2 l hús alaplé (lehet leveskockából is)
2-3 evőkanál olívaolaj
só
őrölt fehérbors
őrölt szerecsendió
babérlevél
Elkészítés:
A sárgaborsót alaposan átmosom, előző este hideg vízbe beáztatom, többször cserélem alatta a vizet.
A hagymát apróra vágom, az olívaolajon megpárolom. Közben leszűröm a sárgaborsót, meghámozom, felkarikázom a sárgarépákat, fokhagymaprésen átnyomom a fokhagymagerezdeket.
A megpárolt hagymához adom a sárgaborsót, átkeverem, felöntöm a húslével, beleadom a sárgarépa karikákat, a zúzott fokhagymát, a babérlevelet. Sózom, fűszerezem az őrölt borssal és a szerecsendióval. Közepes lángon, fedő alatt pépes állagúra főzöm, nálam ez olyan 70-80 perc. Ha szükséges, pótolok hozzá húslevet.
Kiveszem a babérleveleket, hagyom kissé hűlni, botmixerrel pépesítem.
A sült hagymakarikához a hagymát meghámozom, felkarikázom közepes szeletekre, karikáira szedem. Megforgatom lisztben, majd forró olajban aranybarnára sütöm, lecsepegtetem.
Tálaláskor a főzeléket meghintem kevés pirospaprikával, vágott zöldpetrezselyemmel, aki kéri, 1 kanálnyi tejfölt is kap a tetejére, feltétként a sült hagymakarikákat kínálom hozzá.
Megjegyzés:
Húsevőknek a sült hagymakarikák mellé kakastaréjt is teszek az asztalra: tábla szalonnából szeleteket vágok, bőréig bevágom centinként, serpenyőben ropogósra sütöm, míg kakastaréj formájú lesz. A kisült szalonnazsírral meglocsolom a főzeléket.
Természetesen, húsmuskétásként van füstölt húsos változatom is, hamarosan az is következik. Jó étvágyat mindenkinek!
A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
|
|
2015-08-30 21:07:38, vasárnap
|
|
|
Babos lecsó II.
Hozzávalók:
20 dkg füstölt főtt tarja
10 dkg hagyma
40 dkg paprika
40 dkg paradicsom
0,5 dl olaj
2 gerezd fokhagyma
20 dkg főtt tarkabab vagy konzerv bab
2 teáskanál fűszerpaprika
erős paprika ízlés szerint
só
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, és vékonyra szeleteljük. A paradicsomokat 8-10 másodpercre lobogó forró vízbe tesszük, majd lehűtjük és lehúzzuk a héját, cikkekre vágjuk. A paprikákat megmossuk, kimagozzuk és szeleteljük.
Egy lábasban az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, megszórjuk a fűszerpaprikával, rátesszük a zúzott fokhagymát, és gyorsan elkeverjük, öntünk rá 1 dl vizet. Beletesszük az összevágott paprikákat, a kockákra vágott tarját, a paradicsomot, az erős paprikát, pici sót, és 10 percig pároljuk. A babot leöblítjük, majd belekeverjük a lecsóba, és további 10-15 percig pároljuk.
Amikor a paprika kellően megpuhult, tálaljuk friss kenyérrel
Megjegyzés:
Vomberg Frigyes receptje, fotó: Komáromi Zoltán
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
|
|
2015-08-30 21:05:29, vasárnap
|
|
|
Almás csirkeleves
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
15 dkg csirkemáj
2 db nagyobb alma
1 db citrom
1-2 dl főző tejszín
4 evőkanál keményítő
10 dkg darált dió
10 dkg vaj
só
őrölt fehérbors
tárkony
citromfű
Elkészítés:
A felkockázott csirkemellet habzásig hevült vajon fehéredésig futtatjuk. Hozzáadjuk a szeletekre vágott almát és a durvára tört diót. Sózzuk, borsozzuk, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Alaposan átpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, jól kiforraljuk.
A csirkemájat felcsíkozzuk, és a leveshez adjuk.
A levest vízzel kikevert keményítővel sűrítjük, és tejszínnel dúsítjuk. Friss tárkonnyal és citromfűvel fűszerezzük, illetve pár csepp citromlével tesszük pikánssá. Ízesítés után még néhány percig főzzük, majd forrón tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2015-08-30 21:03:53, vasárnap
|
|
|
Heti menü ajánlat - 2015. augusztus 31.- szeptember 6.
Hétfő:
Előétel: Almás csirkeleves
Főétel: Babos lecsó II.
Desszert: Őszibarack
Vegetáriánus ajánlat: Sárgaborsó főzelék sült hagymakarikákkal
Kedd - Nézzük meg, mitől híznak Amerikában
Előétel: Chowder csemegekukoricával és rákkal
Főétel: BBQ csirkemell ketchuppal és kólával
Desszert: Amerikai répatorta vaníliás krémsajttal
Vegetáriánus ajánlat: Amerikai palacsinta forró gyümölcsökkel
Szerda:
Előétel: Fejtettbabos salátaleves kaporral
Főétel: Cigánypecsenye fóliás burgonyával
Desszert: Dinnyés fagyi egyszerűen
Vegetáriánus ajánlat: Rántott karfiol párolt rizzsel, tartármártással
Csütörtök:
Előétel: Zöldborsókrémleves parmezános vajgaluskával
Főétel: Canelloni fittlesz sonkával és zöldspárgával
Desszert: Gyümölcs fagylalt
Vegetáriánus ajánlat: Tejszínes-gombás penne
Péntek:
Előétel: Hideg rumos-tejszínes gyümölcsleves
Főétel: Kapros-tejfölös tökfőzelék, sült virslivel
Desszert: Szilva
Vegetáriánus ajánlat: Aludttejes tökfőzelék, szeletelt kemény tojással gazdagítva
Szombat:
Reggeli: Mozzarellás paradicsomsaláta
Előétel: Fehérboros fokhagymakrémleves reszelt sajttal
Főétel: Rakott krumpli, sajttal gazdagítva
Desszert: Friss fügés-szilvás rétes
Vacsora: Káposztás-húsos lepény, pohár világos sörrel
Vegetáriánus ajánlat: Zöldséges rakott krumpli
Vasárnap:
Reggeli: Lágy tojás péksüteménnyel, gyümölcs tea
Előétel: Húsleves a baromfiudvarból
Főétel: Marhapörkölt galuskával, tejfölös uborkasaláta
Desszert: Sacher-torta II.
Vacsora: Almás-balzsamecetes libamájpástétom, sajtos baguette, pohár rozé borral
Vegetáriánus ajánlat: Gombapörkölt galuskával, fejes saláta
Forrás: Mindmegette.hu -- Pasik a könyhában blog |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
2015-08-29 23:58:11, szombat
|
|
|
Krumplipüré padlizsánba bújva
Hozzávalók:
1-2 db hosszúkás padlizsán
olaj
só
A krumplipüréhez:
főtt krumpli
tej
vaj
só
szerecsendió
Elkészítés:
A padlizsánt megmossuk, és szeletelőn hosszanti irányban 0,5 cm-es szeletekre vágjuk. Megsózzuk. Állni hagyjuk. A levét papírtörlővel leitatjuk, és kevés olajon mindkét oldalát pár percig sütjük. Papírtörlőre szedjük.
A krumplipürét hagyományosan elkészítjük, de egy kicsit sűrűbbre hagyjuk.
1-1 szeletet egymással keresztezünk, és 1 kanálnyi krumplipürét rejtünk el benne. Ráhajtjuk a széleit.
Köretként adhatjuk bármilyen hús mellé, én zöldségfasírttal kínáltam.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
2015-08-29 23:57:36, szombat
|
|
|
Gombafejek sonkával töltve
Hozzávalók:
12 nagyobb csiperke gomba
20 dkg gépsonka
10 dkg trappista sajt
1 kis tubus majonéz
1 evőkanál tejföl
só
őrölt bors
mustár
porcukor
metélőhagyma
citromlé
salátalevél
Elkészítés:
A gombák szárát kitörjük, a fejeket mosás után citromos, sós vízben megpároljuk.
A gombafejeket a főzővízből tésztaszűrővel kiszedjük, lecsöpögtetjük.
A töltelékhez a sajtot durvára reszeljük, a sonkát rövid, vékony metéltre összevágjuk.
A majonézhez tejfölt keverünk, és ízlés szerint mustárral, porcukorral, sóval és borssal ízesítjük. Belekeverjük a sonkát és a sajtot, majd kihűlt gombafejekbe töltjük. A tetejére metélőhagymát vagdosunk.
A gombafejeket salátalevelekre ültetve tálaljuk, és a kész tálat paradicsommal, petrezselyemmel díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet Móningerné Balázs Erika Eszter küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2/30 oldal
|
Bejegyzések száma: 297
|
|
|
|
2015. Augusztus
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
297 db bejegyzés |
e év: |
4135 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 736
- e Hét: 3541
- e Hónap: 11807
- e Év: 128460
|
|
|