|
 2/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
|
|
2021-04-03 08:58:17, szombat
|
| |
| |
HOZZÁVALÓK
1kg liszt
1.2dkg só
12dkg cukor
3db tojás sárgája
400ml tejszín
200ml tej
4dkg friss élesztő
8dkg mazsola
2kk vanília kivonat
ELKÉSZÍTÉS
A tejet, a tejszínt, az elmorzsolt élesztőt és a tojássárgákat elkevertetjük, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet, a cukrot, a sót és a vaníliát és közepes fokozaton kidagasztatjuk a géppel.
Ha erős a liszt, adhatunk még hozzá tejet. Ne legyen túl kemény, de túl lágy sem a tészta. Öt perc után adjuk hozzá a mazsolát és további két percet dagasszuk, majd meleg helyen, letakarva 45 percet érleljük a tésztát.
Miután a kalácstészta megpihent, kilenc részre osztjuk, mert három, háromszálas kalácsot fogunk belőle készíteni. Ha elkészültünk a felosztással, felgömbölyítjük őket, aztán letakarva tovább pihentetjük a tésztát.
Kivajazzuk a sütőformákat, a tésztákból a pihentetés után kalácsot fonunk. Ha ebben a folyamatban segítségre szorulsz, akkor itt megnézhetetd, hogy kell kalácsot fonni. Ha ezzel is elkészültünk, bepakoljuk a sütőformába, majd a felvert tojásokkal megkenjük őket.
Meleg helyen tovább kelesztjük a tésztáinkat (kb. 45 perc), közben pedig a sütőnket alsó és felső sütési fokozatban 190 fok környékére melegítjük. Mielőtt bepakolnánk a kalácsokat a sütőbe, újra megkenjük vékonyan a tojások sárgájával, majd ezután 10 percig, aztán 170 fokon még 15 percig sütjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021-04-03 08:53:51, szombat
|
| |
| |
ERDEI B. ÁGNES
HÚSVÉT
A húsvét a kereszténység legnagyobb ünnepe - Jézus keresztre feszítésének majd feltámadásának napjaira emlékeznek a hívők.
Az ennél korábban kialakult, de a húsvétnak megfeleltethető zsidó vallási ünnep a pészah, amely az egyiptomi fogságból való szabadulás ünnepe (hág háhérut), de a húsvét napjaival ritkán esik időben egybe.
Sokak számára ugyanakkor vallástalan ez az időszak, a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének, a természet újjászületésének, a termékenységnek az örömét adja.
Akár így, akár úgy, bármilyen hittel és hagyományok szerint tartjátok, legyen mindnyájatok számára áldott, békés, szeretetben, örömökben gazdag a hosszú hétvége!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: HÚSVÉT 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021-04-03 08:47:05, szombat
|
| |
| |
PETHES MÁRIA
Két imádság
csak egyetlen fénysugarat
adj Uram ami elvágja
a gyűlölködés torkát
megnyitja az igazság forrását
eloszlat ködöt lefejti az álarcokat
szabaddá teszi az élet
szépséges képét hadd zubogjanak
a szeretet zengő fürtjei
--------------
Miatyánk hogyha vagy
szállj le a földre vess véget
a halál garázdálkodásának
simogasd meg a holtak arcát
tartsd életben az élőket
szabadíts meg bennünket
a rettegés viharától
vérünk tűzköre ne váljon
dermedt ágak hálózatává
bocsáss meg a félelmet keltőknek
miképpen mi is megbocsátjuk
hogy elfordítottad rólunk
óvó tekinteted jöjjön el a szeretet
a béke országa most és mindörökké
ámen
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: HÚSVÉT 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021-04-03 08:24:18, szombat
|
| |
| |
Nagyszombat van, a gyász napja, a hívők arra emlékeznek, hogy Jézus a sírban fekszik, és szenvedéséről, haláláról elmélkednek. Este, vagyis húsvét előestéjén viszont már Krisztus feltámadását ünnepli az egyház ünnepélyes szentmisében, amelyben a harangok is visszatérnek.
Nagyszombaton az egyház Krisztus szenvedéséről és haláláról elmélkedik a szentsír előtt időzve. Majd az esti vigília-szertartással kezdetét veszi a kereszténység legnagyobb ünnepe, a húsvét, amely a kereszténység legnagyobb örömhírét hirdeti: Jézus Krisztus feltámadt a halálból, és mindenkit meghív az örök életre.
Nagyszombat a gyász napja, Jézus most sírban fekszik egy nagy kővel elzárva. Nagyszombaton egész nap lehetőség van imádságra a szentsír előtt. Ezen a napon készülődünk a feltámadás örömére. Ilyenkor betölti lakásainkat, családjainkat és szívünket a csend, amely segít Krisztus szeretetének-halálának titkában elmélyedni
Húsvét a kereszténység legnagyobb ünnepe. Húsvét éjszakáján az Egyház talán legszebb ünneplése jeleníti meg számunkra a szent titkokat. A liturgia szimbólumaiban megjelenik a fény és sötét, a tűz s a víz, a nap és a csillagok, hogy együtt magasztalják a feltámadott Krisztust, aki legyőzte a sötétséget, a halált. A liturgia sötétben kezdődik, abban a sötétben, amely a világra borult Krisztus halála után. Amikor úgy látszott, hogy a halál legyőzte az életet, a bűn legyőzte Krisztust. Ebben a sötétben gyullad meg a remény: Krisztus feltámadásának fénye.
A húsvéti vigília szertartása négy, jól elkülönülő lényegi részből áll: a fény liturgiájából, az igeliturgiából, a vízszentelésből és az áldozati liturgiából. A jelenlegi liturgikus rend, a 4. századra vezethető vissza - írja a katolikus hírportál.
A nagyszombathoz fűződő népszokások a csöndes virrasztás, Jézus siratása és a föltámadásra várakozás köré csoportosultak. A kaposváriak húsvét éjszakáján, két óra tájban kertjükben elimádkozták a teljes olvasót, vagyis fölidézték magukban az egész megváltástörténetet.
Gazdag hagyománya volt a nagyszombati szentelt tűznek. Régebben (a XX. század közepéig) a házaknál is kialudt nagycsütörtökön este a tűz, és a három szent nap alatt nem gyújtották meg. Az új tűz, amellyel húsvéti eledeleiket is főzték, a nagyszombati, megszentelt tűz parazsától vagy szenétől lobbant lángra. A nagyszombati új tüzet számos helyen a temetőből összehordott korhadt keresztfák tüzét szentelte meg a pap. Az új tűz parazsából a hívek vittek haza és eltették, hamva a következő hamvazószerda hamuja lett - olvasható a Katolikus lexikonban.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: HÚSVÉT 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021-04-03 08:10:26, szombat
|
| |
| |
Bíró András: Ez a húsvét
Ez a húsvét olyan ünnep,
fák, virágok megzsendülnek,
mintha húznák-vonnák őket,
oly sebesen, gyorsan nőnek.
Ez a húsvét olyan ünnep,
fiatalok megszédülnek,
összebújnak, sugdolóznak,
szavakból szép jövőt fonnak.
Ez a húsvét olyan ünnep,
Szelek, vizek megperdülnek,
Hol a napfény, hol a zápor
Nyes nagyobb részt a határból.
Ez a húsvét olyan ünnep,
Sírás és bánat, elülnek.
Minden örül, hogy létezhet,
Hogy nagy lélegzetet vehet.
Ez a húsvét olyan ünnep,
Bocsánata van a bűnnek
Fönt a hegyen az a Kereszt
Új élet útjára ereszt.
A tél szennyét mind lemosva
Készülődünk a holnapra,
A pünkösdre, szép pünkösdre,
Lángos csodák jövésére.
Szirmos jövőnk féltve, óva
Készülődünk még nagyobbra,
El nem érhető csodára:
Örökös harmóniára.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: HÚSVÉT 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
2021. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
353 db bejegyzés |
| e év: |
3457 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 731
- e Hét: 17479
- e Hónap: 36452
- e Év: 265389
|
|
|
Offline
