Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Blogom, Képtáram,
     1/19 oldal   Bejegyzések száma: 183 
Kumquat
  2024-05-11 19:58:37, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Szőlők
  2024-05-11 19:57:31, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Májusi zöldségek
  2024-02-15 20:13:33, csütörtök
 
 



Zöldségek és gyümölcsök májusban

Mindig hangsúlyozom, hogy mennyire fontos a szezonalitás, és az, hogy főleg olyan zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszunk, melyek helyben teremnek.Minden hónapforduló előtt szeretnék nektek készíteni egy listát az én kedvenc szezonális zöldségeimről és gyümölcseimről, azok jó tulajdonságairól és felhasználási módjairól.

A májusi szupersztárok:

cukkini: alacsony energiatartalma miatt (32 kcal/100 g) testtömeg csökkentő étrendbe abszolút beépíthető, készíts belőle cukkini tócsnit, rakott cukkinit.

eper: nagy arányban tartalmaz a C-vitamin mellett folsavat, káliumot és B6-vitamint, készíts belőle epres-banános turmixot tejjel vagy növényi itallal, lekvárt, hogy egész évben veled lehessen csodás íze.

bordás kel (pak choi): gazdag forrása a K- és C-vitaminnak, folsavnak, szelénnek, béta-karotinnak, köretként, pici vajon megpárolva, még roppanósan finom, illetve ha bármilyen ázsiai tésztaételt csinálsz, a bordás kel tökéletes alapanyag lesz.

hónapos retek: a retek magas rosttartalma miatt segíti az emésztést, ráadásul nemcsak nyersen finom, hanem fűszeresen megsütve is, illetve érdemes kipróbálni a retek savanyítását is.

karalábé: fontos ásványi anyaga például a szelén, a kálium, a kalcium, a magnézium, én nyersen szeretem a legjobban, de akár sütőben is sütheted, darált hússal töltve.

spenót: nagyon gazdag folsav- és vasforrás, így várandósoknak kifejezetten javasolt a fogyasztása. A spenót főzelékért az egész családom és én is odavagyunk, de a spenótos-tejszínes tészta az igazi nagy kedvenc. A spenót leveleket gyakran használom salátában dióval, kecskesajttal is, amit szintén ajánlok neked is.

zöldborsó: magas a fehérjetartalma, felhasználását tekintve igazi nagyágyú: nálunk gyakran készül zöldborsófőzelék, de borsókrém is, sőt a vállalkozó kedvűek összedobhatnak köleses-fetás-zöldborsós salátát is.

spárga: folsavban rendkívül gazdag, kalóriatartalma alacsony, persze ha az ember baconbe tekeri és hollandi mártással tálalja, akkor már egészen más a helyzet, de megéri kipróbálni ezt a receptet.

rukkola: speciális ízét sokan szeretik, főleg az olaszok nagy kedvence. A folsav- és a K-vitamin-tartalma jelentős, valamint a leveles zöldségekre jellemző B1- és B2- vitamin, illetve karotin-tartalmát emelhetjük még ki. Nemcsak saláta alapként, hanem rukkola pesztóként is megállja a helyét, mandulával ízesítve.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Perui burgonyafajták
  2024-02-15 20:04:43, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Feketegyémánt alma
  2024-02-15 20:03:45, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Szőlő
  2024-02-15 20:02:15, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Répák
  2024-02-15 20:01:23, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Pagoda karfiol-brokkoli-karfiol
  2024-02-15 19:58:52, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Zeller
  2023-02-05 13:37:00, vasárnap
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
Színes kukoricák
  2023-01-24 22:25:49, kedd
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Zöldségek-gyümölcsök   
     1/19 oldal   Bejegyzések száma: 183 
2024.04 2024. Május 2024.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 319 db bejegyzés
e év: 859 db bejegyzés
Összes: 49652 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 844
  • e Hét: 844
  • e Hónap: 23047
  • e Év: 294247
Szótár
 




Blogok, Szótár,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.