|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 35
|
|
|
|
2018-11-09 19:43:13, péntek
|
|
|
3 csodás finomság, amivel te is meglepheted a családot, akár Karácsonykor is!
Ünnepi alkalmakra egy kis finomság, mikor szeretnéd valamivel meglepni a szeretteid, próbáld ki.
Bal oldali, baconös csirkemell:
1 kg apróra felkockázott csirkemell,
15 dkg reszelt sajt,
só,
bors,
kevés aprított petrezselyemzöld,
3evőkanál liszt,
450 g-os tejföl,
2 egész tojás,
kicsi vaj a forma kikenéshez.
Elkészítés:
Baloldal: A tejfölt, tojást, sajtot, lisztet, sót, borsot, petrezselymet összekeverjük, egy picit sózzuk a csirkét is, összekeverjük. Picit kivajazzuk az őzgerincformákat (2 db) úgy béleljük a baconnel, hogy kilógjon a két oldalán. Elosztjuk a formákba, majd ráhajtjuk a szalonnát, tepsibe tesszük, mert kicsöpöghet a kisülő zsiradék. Előmelegített 170-180 fokon (kb.40 perc) sütjük pirosra. (közben a felesleges levet leöntjük) ha megsült tepsire borítjuk és a másik felét is megpirítjuk. Hidegen szeleteljük.
Középső: 1 kg franciasalátát csinálunk,1,5 dl vízben felforralunk fél leveskockát és egy cs.zselatint, picit hűtjük és összekeverjük a salival. folpackkal kibélelünk 2 őzgerincet, sonkával béleljük, salit teszünk bele, ráültetünk 4-5 főtt tojást/forma, beborítjuk a salival, tetejére sonka, rá a folpack, pihi a hűtőben egy éjszakát.
|
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
|
|
2018-10-20 00:14:49, szombat
|
|
|
Majonézes "mindent bele" saláta - nem, nem franciasaláta, ez annál sokkal finomabb!!
Általában fasírt mellé szoktam tálalni, de mivel nagyon finom, önmagában egy szelet puha kenyérrel is szívesen fogyasztjuk!
Hozzávalók:
2 csirkemell
6 burgonya
8 sárgarépa
2 paszternák
6 savanyú uborka
3 paprika
3 dl majonéz
2 evőkanál natúr joghurt
4 főtt tojás
só, bors
Elkészítése:
A zöldségeket megtisztítjuk és egy edénybe tesszük, a hússal együtt. Fűszerezzük, felöntjük annyi vízzel ami ellepi és fedő alatt puhára főzzük. Amikor elkészült leszűrjük és kisebb kockákra vágunk minden hozzávalót. A felaprított zöldségeket, a hússal együtt egy tálba tesszük. A savanyú uborkát és a paprikákat is kockára vágjuk és hozzákeverjük. A majonéz negyedét félretesszük. A többi majonézhez keverjük a joghurtot és ráöntjük a salátára, jól összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük. A salátát lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és 20 percre hűtőbe tesszük, majd egy tányérra - tálcára tesszük, levesszük a sütőformát. A majonézzel bevonjuk a külsejét. A tojásokat felkarikázzuk és ezzel díszítjük. Hidegen kínáljuk. |
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
|
|
2018-10-04 12:23:37, csütörtök
|
|
|
Sajtos-sonkás csirkemelltorta
Hozzávalók
Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
20 dkg szeletelt bacon
20 dkg szeletelt sonka
20 dkg trappista sajt
1 nagy pohár tejföl
só
bors
A bundázáshoz:
liszt
tojás
Elkészítés: A szalonnával kibélelünk egy jénai tálat vagy egy tepsit.
A csirkemellett felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe és tojásba mártva bundázzuk.
Az edénybe rakott szalonnaszeletekre reszelt sajtot szórunk, erre helyezzük a csirkemellszeleteket. Ezután a tetejére reszelt sajt, sonka következik. Addig rakjuk ugyanezeket sorrendben, amíg el nem fogynak. A végén a maradék szalonnával vagy sonkával az egészet betakarjuk. A tetejét tejföllel öntjük le.
Fólia alatt kb. 45-50 percig sütjük, majd a fóliát levéve még ropogósra pirítjuk a tetejét.
Kiborítva úgy szeleteljük, mint a tortát. Bármilyen köret vagy saláta illik hozzá.
|
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
|
|
2018-09-17 11:15:02, hétfő
|
|
|
Csirkés muffin baconben
Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
3 tojás
2 evőkanál kukoricaliszt
10 dkg reszelt sajt
2 gerezd fokhagyma zúzva
só
bors
2 kávéskanál ételízesítő
12 szelet bacon
Elkészítés
Elkészítés: A muffinformákat kikentem étolajjal, majd kibéleltem a baconnel.
A csirkemellet apróra felkockáztam. A tojásokat felvertem, és hozzákevertem a lisztet, a sajt ot, a fokhagymát, sót, borsot, ételízesítőt, majd a csirkemell kockákat. Belekanalaztam a muffin formákba, majd a tetej üket reszelt sajt tal még jól megszórtam.
Előmelegített sütőben kb. fél óra alatt pirosra sütöttem.
|
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
|
|
2018-09-17 11:13:23, hétfő
|
|
|
Csirkemelltekercs muffinsütőben
Hozzávalók
1 db egész csirkemell
2 csomag bacon
1/2 l tej
só
bors
ételízesítő
3 gerezd fokhagyma
Elkészítés
A csirkemelleket hosszúkás vékony csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük, és egy napig fokhagymás tej ben pácoljuk.
Másnap minden szeletet betekerünk egy-egy baconszalonnába, majd a muffinsütő mélyedéseibe helyezzük (ebből a mennyiségből 24 db lesz), majd 170 fokra előmelegített sűtóben, 30-35 perc alatt megsütjük. |
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
|
|
2018-08-09 19:43:46, csütörtök
|
|
|
Hogyan készítsünk gyorsan virágokat a zöldségekből, dekorációs ételekből
Hidegtálak díszítésére ötletek
Link |
|
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
|
|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 35
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 300
- e Hét: 1464
- e Hónap: 7738
- e Év: 57396
|
|
|