|
1/8 oldal
|
Bejegyzések száma: 72
|
|
|
|
2008-06-29 07:40:10, vasárnap
|
|
|
Johnt megkérdezi a fia:
- Apa, mit jelent az, hogy elméletileg meg gyakorlatilag?
- Na, figyelj! - mondja John és odaviszi a fiút először az anyósához.
- Mama, mit szólna hozzá, ha jönne egy kétméteres néger és ötezer dollárt kínálna magának egy éjszakáért?
- Fiam, az én koromban ne válogasson az ember.
- És te, drágám, mit csinálnál? - fordul a feleségéhez.
- Tudod, hogy szeretlek - feleli az asszony -, de hát a gyereknek cipő kell, neked új öltöny, azt hiszem feláldoznám magam.
- És te, lányom? - kérdezi a nagylányt.
- Nagykorú vagyok, különben sem volt még dolgom négerrel, naná, hogy belemennék.
- Na látod, fiam: elméletileg ugye, most van tizenötezer dollárunk, gyakorlatilag viszont kiderült, hogy három ribanccal élünk együtt.
*4*
Egy amatőr régész az ásatás helyszíne felé igyekszik a sivatagban. Egyszer csak látja, hogy egy férfi fekszik a homokban és a szerszáma egyenesen a napra mered.
- Hát maga mit csinál? - kérdi a régész.
- Megnézem, mennyi az idő - feleli az idegen.
A régész megcsóválja a fejét, majd továbbmegy. Amikor egy félórával később megint arra jár, a férfi még mindig ott fekszik a homokban, de ezúttal vadul mozog a keze.
- Most meg mit csinál? - kérdi a régész.
- Felhúzom az órámat.
*5*
A hetvenéves öregúr panaszkodik az orvosának:
- Doktor úr, az első még megy. A második már nehezebb. A harmadiknál már fulladok és a negyediknél már meg kell állnom!
- Uram, örüljön,.hogy a maga korában egyáltalán eljut a negyedikig.
- Ez rendben van, doktor úr, csakhogy én az ötödiken lakom.
|
|
|
0 komment
, kategória: viccek |
|
|
|
|
|
2008-06-29 07:23:55, vasárnap
|
|
|
Hozzávalók:
4 dl tejszín
10 dkg piskóta (friss)
5 dkg étcsokoládé
0,5 dl rum
3 evőkanál méz
2 evőkanál nagyon finomra vágott cukrozott gyümölcs
A csokoládét durva reszelőn (pl. az almareszelő durva fokán) lereszeljük. A mézet és a rumot összekeverjük. A piskótát egészen apró kockákra vágjuk. A tejszínből kemény habot verünk, amelybe óvatosan beleforgatjuk a mézes rumot, a piskótakockákat, a cukrozott gyümölcsöt és a csokoládéreszeléket. Egyszemélyes, fóliával bélelt formákba adagoljuk és a mélyhűtőben kifagyasztjuk. Csokoládé- vagy gyümölcsmártással, rolettivel (ostyával), tejszínhabbal feldíszítve tálaljuk, de tetszés szerint feldíszíthetjük friss vagy cukrozott gyümölccsel is.
Előkészítési ideje: kb. 25 perc. |
|
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
2008-06-29 07:01:24, vasárnap
|
|
|
A most sütött kenyér receptje
45 dkg Bl 80-s kenyérliszt
1 mk szejtán ( sikér )
3 mk só
1 pupos ek világos rozsliszt
1 pupos ek krumplipehely
a többi finomliszt ( BL-55) hogy összesen 60 dkg legyen.
a folyadék:
1dl tej + 1mk cukor
2,2 dkg élesztő
2,5 dl langyos víz (kb.)
3 ek olivaolaj
Világos fokozaton sütöttem (2:53 perc) és sütésközben megkentem tojással elkevert 2 kanál vízzel.
Így szép lett a teteje és puha is. Clatronic 1 lapátos kenyérsütő géppel készült.
Ugyanez sütőben sütve jénai tálban:
|
|
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
2008-06-29 06:49:59, vasárnap
|
|
|
Cseresznyés pite kelt tésztából
0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg friss élesztő, 1,5 evőkanál cukor .
A hozzávalókat összedolgozni (én a kenyérsütő gépembe raktam a gyors programra, és amikor leállt a dagasztás -nálam 30 perc múlva- , akkor kivettem a gépből), 2 felé osztottam a tésztát. Majd vékonyra kisodortam, a tepsi aljára sütőpapírt tettem, rá az egyik kisodort tésztát, megtöltöttem kimagozott cseresznyével, és megszórtam 1 csomag vaníliás cukorral, ráraktam a tészta 2. felét. A tésztát sütés előtt tojásfehérje és tej keverékével megkentem, és a tetejét villával megszúrkáltam.
Ezután hideg sütőbe tettem, rákapcsoltam a sütőt 200 fokra, és kb. 25-28 percig sütöttem.
A tepsi gázsütő méretű: 30 x 35 cm-es, amiben sütöttem.
- kelesztés nincs, a hideg sütő bemelegedése alatt kel a tészta
- fél adagot sütöttem ami 20 perc alatt megsült
- kevesebb élesztőt tettem bele |
|
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
2008-06-29 06:46:46, vasárnap
|
|
|
Sajtostekercs
tészta:
25 dkg liszt
12,5 dkg vaj vagy margarin
1/2 tk cukor
1/2 tk sütőpor
1 tk só
1 db tojás
3 ek tejföl
Ezeket összegyúrom, 3 cipót csinálok.
töltelék:
12,5 dkg vaj vagy margarin
15 dkg reszelt sajt
Ezeket habosra keverem.
A cipókat elnyújtom vékonyra, megkenem a töltelékkel és feltekerem mint a bejglit. Becsomagolom folpackba és hűtőbe pihentetem pár órát. Sütés előtt fölszeletelem újnyi vastagságúra és kisütöm. Csak rózsaszínűre, mert különben megkeseredik a sajt!
Ezt pár nappal előre el lehet készíteni, csak ki kell sütni azon a napon, amikorra készítetted, hamar kisül, nagyon finom sós-sajtos sütemény.
- szuper a tésztája!
- pirospaprikát is tettem a töltelékbe, mert így szebb színe van
- 200 fokos sütőben kb 20 percig sült
- nem muszáj 3 cipónak kinyújtani, így kicsike tekercskék lesznek, ha egyben nyújtod ki, akkor pedig jóval nagyobbak, de a kicsi szerintem mutatósabb és könnyebben be lehet kapni! |
|
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
1/8 oldal
|
Bejegyzések száma: 72
|
|
|
|
2008. Június
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
72 db bejegyzés |
e év: |
1248 db bejegyzés |
Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 95
- e Hét: 190
- e Hónap: 1402
- e Év: 29625
|
|
|