|
2009-01-26 22:42:19, hétfő
|
| |
| |
Edit tiramisu sütije:
Hozzávalók:
1/2 liter hideg tej,
10 evőkanál cukor,
2 evőkanál méz,
2 evőkanál rumaroma vagy rum,
1/2 kg Mascapone sajtkrém,
1 csomag nem főzős vaniliás pudingpor,
1 db 3 az 1-ben kávépor, amit 2 dl meleg tejben elkeverünk,
2-3 nagy csomag babapiskóta, vagy 1-2 sütőtepsi piskóta,
sima (nem cukrozott) kakaópor tetszés szerint díszítésnek.
Elkészítése:
Megcsinálom a kávét a 2 dl tejben. Bele keverem a rumaromát (ill. rumot), és a mézet, majd hűtőben lehűtjük. Közben nagyon hideg tejben elkeverjük habverővel a pudingport, a 10 evőkanál cukrot, majd hozzá keverjük a hideg sajtkrémet. Előveszek egy nagy peremes tálcát, vagy egy mélyebb nagy tálat, s erre készítem el a sütit. (az edény férjen be a hűtőbe!) A babapiskótákat, (ill. a feldarabolt piskóta tésztát) egy pillanatra belemártom a lehült kávés keverékbe, és lerakom szép sorban formára a tálcára, vagy a tál aljára. Erre jön a krémből egy réteg, majd megint a bemártogatott piskóta. Ezt addig ismételem, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejére és az oldalaira krémet kenek, s megszórom kakaóporral díszítésként. Hűtőbe teszem pár órára összeérni és már ehető is! Nagyon finom és kb. 20 perc kell az elkészítéséhez az összes előkészülettel együtt. A tetejére a kakaó porral mintát készíthetünk, ha papírlapból kivágott mintát tartunk a süti felé és úgy szórjuk meg a szitából a kakaó porral.
Én is megcsináltam és nagyon finom lett.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
Offline
