|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 3
|
|
|
|
|
|
2010-10-25 05:59:03, hétfő
|
| |
| |
Tejszínes csirke
Nagyon ízletes és egyszerű étel. Bármilyen csirkehúsból vagy pulykahúsból elkészíthető.
Hozzávalók:
6-8 db csirkehús szelet
1 fej karfiol
1 db brokkoli
tejszín vagy tejföl
fűszerezés ízlés szerint
(só, bors, paprika, fokhagyma, rozmaring stb.)
Első lépésként a brokkolit és a karfiolt félig főzzük meg, sós vízben. Eközben a húst fűszerezzük be és egy kiolajozott tepsiben, majdnem teljesen, süssük meg. Majd, amikor a hús majdnem kész, helyezzük rá a zöldségeket és öntsük le a tejföllel vagy a tejszínnel, ez ízlés kérdése. S helyezzük ismét a sütőbe a tepsinket és süssük készre, aranybarnára a finomságot.
Jó étvágyat!
Forrás: szépzöld
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek / főételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-10-25 05:54:47, hétfő
|
| |
| |
Fűszeres sült hal Indonéziából
Hozzávalók 4 személyre
4 db tengeri hal egészben
2 db lime, helyettesíthető citrommal
3 db fokhagyma gerezd
gyömbér
1 fej hagyma apróra vágva
kis olaj
3 ek ketchup vagy világos szója szósz
Ízlés szerint használjunk:
koriandert,
köményt,
pici sót
kurkumát,
szegfűszeget
Tisztítsuk meg a halat, távolítsuk el a belsőségeket és mossuk meg hideg vízben. Éles késsel ejtsünk arányosan 3-4 bemetszést a törzsön. Helyezzük bele a lime-ot vagy a citromot és a hagymát a vágatokba.
Az apróra vágott fokhagymából és a megmaradó lime/citrom préselt levéből készítsünk egy keveréket és a fenti fűszerekkel keverjük össze. Az így keletkezett szószt kenjük a halakra és közepes lángon süssük 15-20 percig, közben óvatosan forgassuk, hogy egyenletesen süljön az ételünk.
Grillezőn a szabadban is süthetjük !
Jó étvágyat! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek / főételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-10-25 05:49:08, hétfő
|
| |
| |
Krumplis pogácsa
Nagyanyáink receptje alapján
Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg főtt burgonya
3 dkg élesztő
1 egész tojás
12 dkg margarin
1 teáskanál só
1,5 dl tej
Törjük át a megfőtt burgonyát. Gyúrjuk össze a liszttel, a tojással, a sóval, az élesztővel (cukros tejben futatott) és a margarinnal. Kelesszük meleg helyen a masszát, míg duplájára nem nő. Majd nyújtsuk el és kenjük meg az olvasztott margarinnal. Csavarjuk fel, majd 20 perc múlva ismét nyújtsuk el. Szaggassuk ki kis méretűre és a közben előmelegített sütőben, süssük aranybarnára.
Jó étvágyat!
Forrás: szépzöld |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Desszertek- sütik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 3
|
|
|
|
2010. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
152 db bejegyzés |
| e év: |
840 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2395
- e Hét: 4533
- e Hónap: 36019
- e Év: 240720
|
|
|
Offline
