|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
|
|
2010-11-15 08:18:14, hétfő
|
| |
| |
Erdei gyümölcsleves
Hozzávalók:
50 dkg mirelit erdei gyümölcs
3 dl tejszín
4 ek liszt
6 ek kristálycukor
ízlés szerint fahéj
ízlés szerint szegfűszeg
3 pohár gyümölcsjoghurt
fél rúd vanília
1 db karikázott citrom
Elkészítés:
A mirelit gyümölcsöket egy mély lábasba szórjuk, és felöntjük vízzel. (először inkább kevesebb vizet öntsünk rá, nehogy aztán túl híg legyen) Rászórjuk a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget, és a bevágott vaníliarudat, majd néhány percig főzzük. (nagyon nem kell forralni, hiszen ezek a gyümölcsök puhák!) Elkészítjük a habarást: A lisztet egy mélyebb edénybe tesszük és annyi vizet öntünk rá, hogy sűrű, de csomómentes palacsintatésztára emlékeztető anyagot kapjunk. Szintén habverővel apránként hozzákeverjük a tejszínt, majd 1-2 merőkanállal rákanalazunk a forró levesből, és simára keverjük. A habarékot végül lassan a leveshez keverjük. Óvatosan rottyantunk egyet a levesen, majd hozzákeverjük a gyümölcsjoghurtokat, és a citromkarikákat. Megkóstoljuk, hogy kell-e még bele cukor vagy fűszer, majd kihűtjük. (Ha kellőképp kihűlt, hűtőbe tesszük tálalásig.)
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-15 08:15:01, hétfő
|
| |
| |
Cukkinikrémleves pirított kenyérkockával
Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
3 dkg vaj
50 dkg cukkini
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt feketebors
6-7 dl húsleves
1,5 dl tejszín
ízlés szerint őrölt szerecsendió
2-3 ek fűszerkeverék
1-2db szeletelt kenyér
Elkészítés:
A hagymát letisztítjuk, felkockázzuk, a vajjal összepároljuk (kb. 3 perc). A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, felszeleteljük és a hagymához adjuk, sóval, borssal fűszerezve főzzük (kb. 8 percig). Majd a húslevessel felöntjük, és merülőmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, megsózzuk és borsozzuk, szerecsendióval ízesitjük, beleteszünk még pár kanál vegyes fűszert, és készre főzzük (kb. 8 perc alatt). Pirított kenyérrel kínáljuk.
Forrás: teletál
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
2010. November
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
210 db bejegyzés |
| e év: |
840 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1512
- e Hét: 15880
- e Hónap: 29629
- e Év: 234330
|
|
|
Offline
