|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 8
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:31:51, hétfő
|
| |
| |
Pilseni sajtleves
Hozzávalók:
2 db tyúkhúsleves kocka
30 dkg trappista sajt
3 dl pilseni sör
2 dl tejszín
1 ek liszt
Elkészítése:
A tyúkhúsleves kockát gyöngyöző forrású vízben a sörrel és a reszelt sajttal felfőzzük, majd tejszínes habarással besűrítjük. Tálalás után pirított kenyér- vagy zsemlekockával megszórva fogyaszthatjuk.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:29:06, hétfő
|
| |
| |
Tortilla leves
Hozzávalók:
18 dkg kaliforniai paprika (piros)
fél fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tk chili
10 db paradicsom
1 tk só
1 ek olaj
2 marék tortilla chips
1 csomag mexikói chilis bab fix
Elkészítése:
A kaliforniai paprikát szárazon forró sütőben megsütjük, majd gondosan kimagvazzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágva olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a sültpaprikát, a chilit, a mexikói chilis bab fixet, majd beletesszük az apróra vágott friss paradicsomot. Ízlés szerint sóval ízesítjük, felfőzzük, majd az így elkészült levest összeturmixoljuk. Tálaláskor a tetejére tortilla chips-et szórunk.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:25:03, hétfő
|
| |
| |
Csirkehúsleves dióval
Hozzávalók:
2 db tyúkhúsleves kocka
25 dkg csirkemell filé
8 dkg póréhagyma
20 dkg burgonya
7 dkg vaj
2 dl tejszín
fél marék dióbél
1 csipet rozmaring
1 csomag petrezselyemzöld
fél ek liszt
Elkészítése:
A szeletelt zsenge póréhagymát vajon hirtelen megpirítjuk, hozzáadjuk az apró kockákra vágott friss csirkemellet, és addig kevergetjük, míg kifehéredik. Felengedjük vízzel, beletesszük a tyúkhúsleves kockát, az apró kockára vágott burgonyát és a rozmaringot, majd omlósra főzzük. A lisztből és a tejszínből habarást készítünk, és hőkiegyenlítve besűrítjük. Megszórjuk a felaprított petrezselyemzölddel. A diót összevágva szárazon megpirítjuk és tálaláskor a tetejére hintjük.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:22:06, hétfő
|
| |
| |
Párizsi hagymaleves
Hozzávalók:
2 db tyúkhúsleves kocka
20 dkg ementáli sajt
2 fej vöröshagyma
10 dkg vaj
2,5 száraz fehérbor
1 csipet só
1 csipet őrölt bors
Elkészítése:
A vöröshagymát megtisztítjuk, félszeletekre vágjuk, lassú tűzön a vajban kevergetve aranysárgára dinszteljük. Felengedjük vízzel, hozzáadjuk a száraz fehérbort, a tyúkhúsleves kockát, a fűszereket, huszonöt-harminc percig főzzük, míg a hagymaszeletek megpuhulnak. A reszelt sajtot az előkészített leveses tányérba hintjük, majd ráöntjük a levest. Pirított kenyér- vagy zsemlekockával tálalhatjuk.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:20:01, hétfő
|
| |
| |
Görög lencseleves
Hozzávalók:
4 db paradicsom
ízlés szerint ételízesítő
20 dkg lencse
fél fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
fél dl fehérborecet
3 db babérlevél
1 csipet rozmaring
1 tk só
1 csipet őrölt bors
1 dl olívaolaj
Elkészítése:
A finomra vágott hagymát olajon megdinszteljük, felengedjük vízzel és beletesszük a beáztatott lencsét. Ételízesítővel, zúzott fokhagymával, babérral, rozmaringgal, frissen őrölt borssal és sóval fűszerezzük, majd lassú tűzön főzzük. Ha a lencse megpuhult, beletesszük az apróra vágott lédús paradicsomot, és pár percig forraljuk. A végén ízlés szerint fehérborecettel ízesíthetjük.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:17:49, hétfő
|
| |
| |
Húsleves parasztosan
Hozzávalók :
2 db tyúkhúsleves kocka
25 dkg savanyú káposzta
5 dkg húsos szalonna
egy negyed vöröshagyma
1 db tojás
1 pohár tejföl
10 dkg liszt
fél csomag petrezselyemzöld
ízls szerint ételízesítő
Elkészítése:
A tyúkhúsleves kockát vízzel és az enyhén kimosott savanyú káposztával felfőzzük, és ételízesítővel ízesítük. A húsos szalonnát egyforma apró kockára vágva lepirítjuk, és a finomra vágott vöröshagymával megdinszteljük. Az elkészített szalonnás alapot az elkevert tojással, az apróra vágott friss petrezselyemzölddel, és a liszttel összekeverjük, majd sós, forrásban lévő vízbe kiszaggatjuk. A levest tejföllel besűrítjük. Tálaláskor a galuskákat is belehelyezzük.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:14:28, hétfő
|
| |
| |
Suomi halleves ( nagyon finom)
Hozzávlók:
2 db tyúkhúsleves kocka
25 dkg burgonya
40 dkg tengeri halfilé
5 dkg póréhagyma
2 dl tejszín
2 ek liszt
1 ek vaj
ízlés szerint kapor
Elkészítése:
A karikára vágott póréhagymát vajon megpirítjuk, felengedjük vízzel, hozzáadjuk a tyúkhúsleves kockát, a burgonyát és gyöngyöző forrású vízben megfőzzük. Beletesszük a tengeri halfilét, a tejszínt és a kaprot, majd összeforraljuk. A végén kevés világos, vajas rántással besűrítjük.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-22 19:08:06, hétfő
|
| |
| |
Kínai gombaleves
Hozzávalók::
1 csomag Kínai alap
2 db marhahúsleves kocka
15 dkg póréhagyma
10 dkg zellergumó
40 dkg csiperkegomba
1 dl olaj
1 dl szójaszósz
5 dkg cérnametélt
Elkészítése:
A friss póréhagymát karikára vágva a csíkozott zellerrel és a szeletelt gombával együtt forró olajon hirtelen megpirítjuk. A Kínai Specialitást és a marhahúsleves kockát vízben alaposan feloldjuk, majd a korábban elkészített zöldségalappal gondosan elkeverjük. Felforraljuk, szójaszósszal és ha szükséges csipetnyi sóval ízesítjük. Az apróra tördelt cérnametéltet belefőzzük.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek/ levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 8
|
|
|
|
2010. November
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
210 db bejegyzés |
| e év: |
840 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 581
- e Hét: 14949
- e Hónap: 28698
- e Év: 233399
|
|
|
Offline
