|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
|
|
2011-02-13 21:30:39, vasárnap
|
| |
| |
Hétfő - menü ajánlat:
Előétel: Zöldborsóleves
Főétel: Fokhagymás pulykacsíkok gombás rizzsel
Desszert: Narancs
Vegetáriánus ajánlat: Zöldborsópörkölt nokedlivel
Zöldborsóleves gazdagon:
Hozzávalók:
2 vöröshagyma
kb 10 dkg kelkáposzta
35-40 dkg fagyasztott zöldborsó
20 dkg sárgarépa
2 fehérrépa
1 csomag petrezselyem
fél zsenge karalábé
egy pici zellerdarab
2 evőkanál házi zsír vagy olaj
2 liter víz
4 erőleves kocka
őrölt bors
A nokedlihez:
5 evőkanál liszt
1 tojás
kb. fél deci víz
1 csipet só
Elkészítés:
1. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A vöröshagymát és a karalábét kockára, a sárgarépát karikákra, a fehérrépát félbe vágjuk, a kelkáposztát pedig kisebb csíkokra aprítjuk.
2. Egy mélyebb lábasban megolvasztjuk a zsírt (vagy olajat hevítünk), és a zöldborsó és a petrezselyem kivételével minden zöldséget ráöntünk. 10 percig kis lángon folyamatos kevergetés mellett pirítjuk a zöldségeket.
3. Felöntjük a zöldségeket 2 liter vízzel, hozzáadunk 4 erőleveskockát, és forrástól számított kb. 20 perc alatt, takarék lángon puhára főzzük a zöldségeket. Amikor már majdnem puhák a zöldségek, beletesszük a zöldborsót is. Megborsozzuk a levest.
4. A tojásból, lisztből, vízből nokedli tésztát készítünk, és beleszaggatjuk a gyöngyöző levesbe. A galuskák 5 perc alatt megfőnek. Fedő alatt hagyjuk még egy picit duzzadni őket, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, majd forrón tálaljuk a levest.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!
Fokhagymás pulykacsíkok:
Hozzávalók:
70-80 dkg pulykacomb felcsíkozva
fél dl étolaj
4-5 (nagyobb) gerezd fokhagyma
2 teáskanál ételízesítő
2 lapos teáskanál bors
1 púpozott teáskanál majoránna
kevés só
Elkészítés:
Az olajba belenyomjuk a fokhagymát és addig hevítjük, míg az összezúzott fokhagyma feljön a tetejére, majd 3-4 másodpercig sütjük. Ekkor beletesszük a felcsíkozott húst, és folyamatosan keverve addig sütjük, míg kifehéredik. Ekkor rátesszük a fűszereket. Befedjük, és előbb saját levében, majd ha nem elég puha még, kevés folyadék hozzáadásával puhára pároljuk.
Nem kell teljesen zsírjára sütni, hagyjunk alatta szaftot. Kukoricás-borsós rizzsel és tejfölös uborkasalátával tálaljuk.
Megjegyzés:
A kukoricás-borsós rizst saját receptáramban megtaláljátok.
A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!
Narancs:
Zöldborsópörkölt nokedlivel:
Hozzávalók:
40 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
olaj
vöröshagyma
pirospaprika
só
liszt
tojás
só
Elkészítés:
Kevés olajon az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, pirospaprikát szórunk rá (ízlés szerint), majd beletesszük a megtisztított zöldborsót. Vízzel felöntjük, sózzuk és megpároljuk. Közben elkészítjük a nokedlitésztát, kifőzzük. Ha kész, a zöldborsópörkölthöz keverjük.
Megjegyzés:
A receptet Mary küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu - Pasik blogja |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-02-13 21:15:09, vasárnap
|
| |
| |
Heti menü ajánlat- 2011. 02. 14-20.
Hétfő:
Előétel: Zöldborsóleves
Főétel: Fokhagymás pulykacsíkok gombás rizzsel
Desszert: Narancs
Vegetáriánus ajánlat: Zöldborsópörkölt nokedlivel
Kedd - Ki sok évet töltött Iránban, és a konyhában is jó irányban van - Hobbychef menüje:
Előétel: Currys cukkinikrémleves sajtkockákkal
Főétel: Hagymás-paradicsomos sült hús
Desszert: Madártej tojáslikőrrel
Vegetáriánus ajánlat: Rántott patisszon burgonyapürével
Szerda:
Előétel: Kukoricás paradicsomleves
Főétel: Gazdagon töltött csirkecomb
Desszert: Almás pite nagyitól
Vegetáriánus ajánlat: Fűszeres tojás tésztafészekben
Csütörtök:
Előétel: Almás csirkeleves
Főétel: Paradicsomos káposztafőzelék fasírttal
Desszert: Körte
Vegetáriánus ajánlat: Paradicsomos káposztafőzelék gombafasírttal
Péntek:
Előétel: Bableves
Főétel: Grenadírmars (krumplistészta) csalamádéval
Desszert: Őszibarackbefőtt
Vegetáriánus ajánlat: Grenadírmars (krumplistészta) csalamádéval
Szombat:
Reggeli: Tejszínes-sajtos bundáskenyér teával
Előétel: Joghurtos körteleves
Főétel: Gombás halpaprikás galuskával
Desszert: Rétes
Vacsora: Ínyenc májpástétom
Vegetáriánus ajánlat: Gombás halpaprikás galuskával
Vasárnap:
Reggeli: Tojásrántotta
Előétel: Póréhagymás zellerkrémleves reszelt sajttal
Főétel: Gnocchi marhahússal fehérborsos mártásban
Desszert: Rácsos linzer finomabban
Vacsora: Könnyű melegszendvics
Vegetáriánus ajánlat: Borban érlelt zellerszeletek bundában
Forrás: Mindmegette.hu - Pasik blogja |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2011. Február
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
139 db bejegyzés |
| e év: |
2798 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 654
- e Hét: 1429
- e Hónap: 6467
- e Év: 136174
|
|
|
Offline
