|
 1/6 oldal 
|
Bejegyzések száma: 55
|
|
|
|
|
|
2011-03-31 22:13:29, csütörtök
|
| |
| |
18 dkg porcukor
8 tojás
2 kk kakaó
18 dkg darált dió
1 ek zsemlemorzsa
1 cs sütőpor
a mázhoz:
15 dkg vaj
1 ek tej
15 dkg cukor
3 ek kakaó
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikavarjuk a porcukorral.
A darált diót, a zsemlemorzsát, a 2 kk kakaót és a sütőport egy tálban elkeverjük, majd azt a tojássárgájás masszával jól összekeverjük. A habot lazán a tésztába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben, légkeverésen, 180 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még melegen kifordítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy deszka segítségével fordítsuk vissza.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. A vajat és kis edényben felolvasztjuk lassú tűzön, majd hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Amikor felforrt, és a cukor is elolvadt, levesszük a tűzről és 3 ek kakaót belekeverünk (a kakaót vagy egy kis szűrő segítségével vagy egy kanállal nyomjuk porrá, hogy ne legyen csomós a máz). A mázat melegen ráöntjük a süti tetejére, így 2-3 mm vastag lesz rajta a csoki réteg.
Amikor megdermedt (kb.1 óra múlva), a tésztát kockára felvágva tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-30 21:17:36, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
Tésztához:
1 sárga húsú paprika
2 koktél paradicsom
1 kis cukkíni
1 csomó friss bazsalikom
100 g bacon szalonna
250 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 teáskanál fűszer paprika
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna
200 ml natúr joghurt
100 ml tej
1 tojás (közepes méretű)
3 evőkanál olívaolaj
1 csapott teáskanál só
Sajtmártáshoz:
1 csomó metélőhagyma
1 csomó újhagyma
400 g natúr krémsajt
200 ml joghurt
150 g sajt
Só, bors, ízlés szerint
Előkészítés:
A paprikát, a paradicsomot, a cukkínit, a bazsalikomot megmossuk, lecsöpögtetjük, apróra vágjuk. A bacon szalonnát kockákra vágjuk, egy serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk.
A muffin sütőformát kivajazzuk vagy papírformával kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a fűszer paprikával elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a joghurtot, a tejet, a tojást, az olívaolajat és a sót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 percig sima tésztává dolgozzuk. Majd hozzádolgozzuk az előkészített zöldségeket, a bazsalikomot, és a kihűlt szalonna kockákat. Végül a tésztát az előkészített sütőformában egyenletesen elosztjuk, a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 25-30 perc
A sajtmártáshoz a metélőhagymát és az újhagymát megmossuk, lecsöpögtetjük, és apróra vágjuk, és egy keverőedénybe tesszük. Hozzákeverjük a krémsajtot és a joghurtot. Belereszeljük a sajtot, jól elkeverjük, sóval, borssal fűszerezzük.
A megsült muffinokat sütőrácsra téve hagyjuk kicsit hűlni, majd még langyosan a sajtmártás kíséretében tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-28 22:53:38, hétfő
|
| |
| |
hozzávalók 4 főre
600 g burgonya
só
bors
1 tk kakukkfű
600 g csirkemell
250 g koktélparadicsom
1 köteg újhagyma
4 ek piros pesto
2 ek olívaolaj
2 ek szezámmag
elkészítés
A burgonyát megmossuk, majd főzzük kb. 10-15 percig. Hagyjuk kihűlni, majd vastagabb szeletekre vágjuk.
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, és nagyobb darabokra vágjuk.
A hagymát 2-3 cm-es darabokra vágjuk, a paradicsomokat elfelezzük. Az egészet összekeverjük a burgonyával, csirkemellel, pestóval, olívaolajjal és a szezámmaggal. Sóval, borssal és a kakukkfűvel ízesítjük.
Az egészet egy tűzálló tálba rakjuk, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-28 22:52:16, hétfő
|
| |
| |
*Prédikáció*
*A fiatal pap látja, hogy az idősebb milyen szépen prédikál, és sose látja,
hogy olvasná valahonnan. *
*Egyszer mise után megkérdezi az öreget:
- Mondja atyám, hogy tud ilyen szépen prédikálni?
- Tudod fiam, megiszok egy kis misebort, és akkor már minden megy magától!
Meg is fogadja a jó tanácsot a fiatalabb, és a következő szertartás előtt ő
is megy borozgatni egy kicsit. *
*Miután bevégezte a beszédét, az öreg félrevonja egy kicsit, és azt mondja
neki:
- Jól beszéltél fiam, de azért kijavítanálak egy-két dologban! *
*Először is nem az Isten f*sza tekeredett a fára, Éva nem Ádám ku**ája volt,
és nem punktum, hanem ámen...* |
|
| |
|
0 komment
, kategória: viccek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-27 22:07:01, vasárnap
|
| |
| |
Srác hazamegy egy átmulatott éjszaka után.
Reggel felébred, minden tagja fáj, kék-zöld, össze-vissza van verve. Megy az apjához:
- Édesapám, mi történt az éjjel?
- Hát, fiam, azt még elnéztem, hogy a húgoddal kikezdtél,..még azt is elfogadtam, hogy anyáddal kikezdtél,... még azzal is megbékéltem, hogy velem is próbálkoztál,... de amikor ide szartál a szoba közepére, teleszurkáltad fogpiszkálóval, és közölted, hogy a süni mától nálunk lakik azt már nem bírtam..... |
|
| |
|
0 komment
, kategória: viccek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-24 21:13:20, csütörtök
|
| |
| |
Egy kezdő ügyvédet faggatják:
- Szóval, maga ügyvéd. Van már valami ügye?
- Nincs.
- Szóval ügyetlen!
- Pontosabban, volt már egy...
- Akkor együgyű!
- ...de aztán elvették és másnak adták.
- Tehát ügyefogyott! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: viccek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-03-23 08:44:36, szerda
|
| |
| |
Új földrajztanár érkezik az osztályba.
- Jó napot gyerekek!
- Lépj le hülye picsa! - hangzik a kórus.
Sírva fut az igazgatóhoz.
Igazgató:
- Muszáj a gyerekek figyelmét valami érdekessel felkelteni, másképp
nem megy. Na menjünk csak együtt.
Az igazgató kirúgja az osztály ajtaját.
- Szevasztok fiúk!
- Szevasz diri!
-Tudtok a földgömbre kotongumit húzni?
- Mi az a földgömb?
- Ezt majd az új tanárnő elmondja. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: viccek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/6 oldal
|
Bejegyzések száma: 55
|
|
|
|
2011. Március
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
55 db bejegyzés |
| e év: |
569 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 703
- e Hét: 2378
- e Hónap: 3370
- e Év: 35099
|
|
|
Offline
