|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 11
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 23:12:40, csütörtök
|
| |
| |
Olajfák
Margitszigeten
...... ............
...... ..........
...... ..........
|
|
| |
|
1 komment
, kategória: Virágokról leírás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 22:36:06, csütörtök
|
| |
| |
Le Valli - Nocellara extraszűz olívaolaj Szicíliából
...... ...........
Az olajfa az emberiség egyik legősibb kultúrnövénye, már 7.000 éve ismerik. Termése novembertől februárig szüretelhető, az éretlen zöld bogyóból és az érett fekete gyümölcsből egyaránt préselhető olaj.
Az igazi extraszűz olívaolaj, kizárólag az olajbogyó húsából készül, íze gyümölcsös, fűszeres, telt, és egy kicsit éretlen. A legjobb aromájú olaj mechanikus, hidegsajtolás útján szűrés nélkül nyerhető. Ennek minősítése az "extra szűz" megjelölés.
A hidegsajtolás egy olyan olaj-kivonási folyamat, mely csak nyomást használ az olívaolaj előállításához, nem alkalmaz oldószereket, vagy hőt. Szűretlenül kerül letöltésre. Mentes minden vegyi eljárástól, tartósítószert nem tartalmaz, így íze megőrzi természetességét és vitamintartalmát.
Kedvező élettani hatása bizonyított:
- sok A- és E-vitamint tartalmaz
- csökkenti a koleszterin lerakódását, megvédi az érrendszert a meszesedéstől
- megakadályozza a zsírok lerakódását az erekben
- csökkenti a sejtek oxidációját és a káros koleszterin szintjét
- erősíti az izomsejteket, csökkenti a sejtek oxidációját
- segít a trombózis és a magas vérnyomás kialakulásának megelőzésében
- könnyen emészthető, savcsökkentő hatású
- magas az egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma és a benne lévő antioxidánsok miatt igen jó hatással van az egészségre.
...... ........... ..........
Kétféle változatban kapható:
- Zöld, éretlen bogyóból, szedés után azonnal préselt, zöldes színű, markáns, pikáns ízű, a zöld fűre emlékeztetően friss illatú, ínyenceknek.
- Érett termésből készült, selymes, lágyabb, sárgás színű, áttetszőbb, sütéshez inkább ajánlott, és azoknak, akik nem kedvelik a markáns karakteres ízeket.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Virágokról leírás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 22:04:39, csütörtök
|
| |
| |
Az olajág tulajdonképpen szimbólum.
...... ........... .............
Olajágat az engedékenység gesztusaként, vagy a béke szimbólumaként adnak át - gyakran ilyen célzás nélkül is - Görögországban a vendégeknek és a barátoknak, a hétköznapi életben.
Eredete az ókori görög kultúrában kereshető, ahol az olajág a béke és a jólét szimbóluma volt. Számos nyugati országban ma is a béke szimbóluma.
A Bibliában az Özönvíz elmúltát jelzi a Noéhoz a bárkába visszatérő, csőrében olajágat hozó galamb
...... ........... .............
Szimbólumok
Klikk az alábbi linkre
Link
Forrás: Magyar Katolikus lexikon
olajfa, olíva, nemes olajfa (gör. elaia, agrielaiosz, lat. Olea europaea): az olajfafélék családjába tartozó növény. - 1. Rokon fajai. A vad ~ a Földközi-tenger partvidékén sűrű bozótot alkotó, apró bogyójú és kisebb levelű tövises cserje v. fa, mely szemzéssel nemesíthető, egykori olajfaültetvények helyén gyakran fejlődik sarjadék formájában; a marokkói ~ Afrikában, a sivatagi ~ a szaharai oázisokban él. Megtévesztő, hogy több nyelven az ezüstfát is ,oleaster'-nek (nálunk ~nak) mondják. A vad ~t a Szentírás nem jelöli külön néven, egyedül Pál ap. említi gör. nevét (Róm 11,17). A tövises, merev ágú, vad ~ változatai közül válogatták ki az ókorban a termesztésre alkalmasabb, nagyobb termésű, finomabb olajat adó típusokat, amelyeket Palesztinában elsősorban Efraim, Ezdrelon, Sáron, Hebron, Betlehem és a Gileádi-fennsík nagy ültetvényein termesztettek. A települések éppoly büszkék voltak olajligeteikre, mint a szőlőskertekre és a gabonaföldekre. A vsz. palesztinai eredetű ~, a Ny-ázsiai kultúrák kialakulásával egyidejűleg terjedt el a Földközi-tenger partvidékén a föníciai hajósok közreműködésével, s szorította vissza egyre több helyen a korábbi szezámolaj használatát. 2000: az ~ a datolyapálmával együtt a mediterrán táj legjellegzetesebb fája. A nemzetség 35, főként trópusi afrikai, indiai és ausztráliai faja közül csak az ~ él a mediterrán ter-eken, rendkívüli formagazdagsággal. - Az Iliász megemlíti az ~ keménységét és az olajával való kenést. Kr. e. 1000: a gör-ök már 30 változatát termesztették. A római kertészeti telepeken, melyek híresek voltak nemesített gyümölcseikről, szabályos kutató és válogató munka folyt. A meghódított új ter-ekről folyamatosan újabb és újabb csemeték, hajtások és gyümölcsök érkeztek a honosítási kísérletekhez. Cato művében fölsorolja a 8 legjobban bevált fajtát. Csaknem bizonyos, hogy a Szentírás megnevezései termesztett fajtákra vonatkoznak, hiszen az említett helyzetben a vad fajtának nem volt gazd. jelentősége, annak ellenére, hogy Kis-Ázsiában szinte erdőket alkotott. Az Egyiptomot bejárt botanikusok is csak termesztett ~ról tudtak beszámolni. Itt Kr. e. 3000-re tehető a honosítás kezdete. 1000 é. később már hatalmas ~ligetek virágzottak, és hajtásaik a kultikus szert-ok mindennapi eszközévé váltak. - A →múmiákon elhelyezett ~koszorúk az alvilág istene, Ozirisz kiengesztelésére utalnak. Vsz. tőlük vették át az ~t a görögök, akik főként az ,,olajszigetekre" (Délosz, Szamosz, Rhodosz) telepítettek nagy ültetvényeket. Palesztinában is korán kezdhették a termesztést, hiszen az ígéret földjét birtokba vevő izraeliták már fejlett ültetvényeket találtak. A munkamódszereket gyorsan elsajátítva Salamonnak már terjedelmes olajkertjei voltak, melyek termésével könnyen kifizethette a tp. építésére Tiruszból hozatott cédrusfák árát (→libanoni cédrus). - Az ~ igen lassan növő, görbe törzsű, tömör, de görcsös, olykor üreges fájú örökzöld növény, a legszegényebb talajon is megél. Hatalmas gyökerei a koronánál jóval nagyobb ter-et behálózva tartják az 1-2 m átm., rövid, gyakran ferdén álló, hamuszürke kérgű törzset s a 6-8 m magas koronát. Kedvező körülmények között idős korban a korona magassága elérheti a 30 m-t is. Görcsös, szabálytalanul görbe, kemény, meleg sárgásbarna fája építkezésre és nagyobb egybefüggő ácsmunkára alig használható, ellenben kisebb bútordarabok készítésére, faragásra, esztergált termékek gyártására egészen kiváló. Éppen görbe és rövid törzse miatt csaknem kizárt, hogy akár Salamon tp-ának gerendáit, akár Krisztus keresztjét olajfából készítették volna. - Az ~ örökzöld, bőrnemű, rövidnyelű, épszélű leveleit 3 évenként cseréli. A levelek alakja és nagysága fajtától és termőhelytől függően oválistól a megnyúlt szálaslándzsásig igen változó. Levélszíne vastag, sötét barnászöld, fonáka a párolgást csökkentő sűrű csillagszőröktől ezüstfehéren világos. A szélben mozgó levelek vibráló lángnyelveknek tűnnek, éppúgy, mint a magjának égő olaja. Ezért a világ fényének szimbóluma (vö. Zak 4,2-3). Levélhónalji, sárgásfehér fürtökben lógó, apró, krémfehér virágai május elején nyílnak. Ilyenkor legszebb a koronája (vö. Jer 11,16; Zsolt 52,10). Őszre félig beérő, keményítő-tartalmú, zöld, húsos csonthéjas termése a téli hónapokban fajtától is függően különböző árnyalatban lilásfeketére színeződik és tartalma olajjá alakul (→olivaolaj). - A 6-8 é. ~ kezd először virágozni, s 40-50 é. hozza legtöbb termését, mely a bibliai 7 fő termék egyike. A kétévenként esedékes gyenge hozamot sajnos évenként a közismert bogyóhullás is csökkentette; a számára felesleges többlettől ugyanis az ~ még éretlenül megválik. Ezt az élettani folyamatot csak a legkorszerűbb fajtáknál sikerült (főként megfelelő öntözéssel) kellően mérsékelni. A fákat dús gyökérzetük miatt egymástól távol kell ültetni. Ezáltal a nap melege is jobban körüljárhatja, ami nélkülözhetetlen a teljes beéréshez. - Az ~ akár 2-3 ezer évet is megérhet, mert a kivágott v. kiöregedett törzs sokáig megőrzi sarjadóképességét. Ezért az ~ szinte elpusztíthatatlan, hiszen a kivágott ~ tönkjét hamarosan sarjhajtások veszik körül, mint az asztal körül álló gyerekek (Zsolt 128,3), melyek gyorsan ágakká, majd törzsekké nőnek. Öreg ~k kiszáradó tuskóján évek múlva is fakadhat hajtás, amely vastag bottá fejlődik. - A rendkívül igénytelen ~ a kopár, sziklás talajon is szépen nő (MTörv 32,13). A nemes, nagytermésű fajták termesztése oltást igényel (vö. Róm 11,17-24), mert a beoltatlan tő visszavadul és értéktelen apró bogyókat hoz. Védelmét, termesztését és felhasználását sokféle törv. szabályozta Palesztinában is: évente kettőnél több ~t senki nem vághatott ki. A kivágott tönk sarjaiból új ~kat kellett nevelni; a vastagabb öreg ágak levágásával időnként fiatalítani kellett az ~kat (Jób 14,7-9); szüretkor bizonyos mennyiségű bogyót az ~n kellett hagyni a vándorok és szegények részére (MTörv 24,20). -
2. A gör-róm. mitológia szerint Héraklész és Athéné honosították meg Görögo-ban. Attikában →Pallas Athéné ültette az első ~kat. Léto, a sötétség istennője Héra elől menekülve Délosz szigetén ~ alatt talált végre békét és menedéket, ahol világra hozta Apollót és Artemiszt. Nyugalmát és békéjét csak megerősítette az ~ hosszú gyökereinek biztonsága és bőrén az olaj kellemes érzése. Az ~ ezért a béke, biztonság, később a fügével és a szőlővel együtt a jólét és boldogság szimbóluma. Az ókori egyiptomi halottkultuszban az olívaolajat rituális kenetként használták, mely megakadályozza a test teljes felbomlását, ezáltal biztosítja a meghalt személy életét a túlvilágon. Minerva, az egészség és a gyógyítás istennőjének is kedves fája, a termékenység, a tavaszi megújulás jelképe, ezért fontos szerepe volt a görög világ tavaszi fesztiváljain. Itáliában néhol még ma is az ajtó fölé kiakasztott olajággal próbálják elűzni az ártó szellemeket. - A Pallasz Athéné eldobott lándzsájából kinőtt hatalmas ~ a város perzsa megszállását követő nagy tűzvészben teljesen leégett. Kormos törzse azonban csakhamar újra hajtásokat hozott és új koronát fejlesztett. Ennek emlékére építtette Periklész az Akropolisz romjaiban a Parthenont, Athéné istennő tiszt-re, aki csodásan megőrizve ~ját az olajtermelés révén biztosította az egész félsziget gazd. felvirágzását. - Az olimpiai játékokon (a delphoi jósda javaslatára) Kr. e. 752: adtak először a győztesnek olajágból készült koszorút, melyet előtte az olimpiai nagytp-ban bemutattak Zeusznak. Később vsz. ez volt az alapja annak a gör. szokásnak is, hogy a fiúk születését is ~ ágaiból készített koszorúval jelentették be. - Közel-Keleten az ~ inkább a gazdagság, szépség és erő kifejezője. A zsidó vallásban Isten áldásának, dúsan sarjadzó tönkje az eljövendő Messiás irányító és termékenyítő küldetésének jelképe. Az izr. közösségek életében kezdettől fogva a vallási kultusz fontos eszköze. A Kiv 30: pontosan leírt összetételű szt olajjal kenték fel (jelképesen tartósították) a kir-okat; a szokást később az eu. koronázási szert-ok is átvették (szt kenőanyag: 8-8 kg mirha és kasszia, 4-4 kg fahéj és illatos nád, 1 hin [3,6 l] olívaolajban kenőccsé keverve). -
3. A Szentírásban a vízözön-történetben találkozunk először ~val. A Noéhoz visszatérő galamb csőrében tartott olajág nemcsak az esőzések végét és az élet újraindulását jelentette, hanem a Teremtő újabb békekötését is az emberrel. Palesztinában csaknem mindenütt ültettek ~t (MTörv 28,40), leginkább a domboldalakon, különösen Sefelában (1Krón 27,28), Akkó vidékén (Ter 49,20; MTörv 33,24: Áser följén) és Jeruzsálem környékén (vö. Olajfák hegye, Getszemáni). - Az ÓSz-ben az áldás, a bölcsesség (tudás fája), a kegyelem és az Istenbe vetett bizalom jelképe. A virágzó ~ az Istentől megáldott igaz ember képe (Zsolt 52,10; 128,3; Sir 50,10). A Zak 4,11-14: leírt 2 ~, mely a →menórát ellátta olajjal, Isten 2 fölkentjét, a kir-t és a főpapot jelképezte. - Pál ap. oltási hasonlatában szándékosan fordítja meg a műveletet: a nemes fába oltja a vadat (Róm 11,17). Ezzel a régi fiatalító módszerrel azt akarja szemléltetni, hogy az értékes, de letört (eltávozottak) ágak helyére oltott vad vesszők (pogányok) megszelídülnek (megtérés) és pótolják a kiesett ágakat az ~n (Egyh-ban). Maga a tény is szimbolikus értékű, hogy Jézus az ~k hegyén készül halálára, itt fogják el a tavaszi virágnyílás idején, hogy kipréselt vére legyen számunkra megújuló életünk tápláló tavaszi olaja. - Olajban főtt Szt János ünnepe (V. 6.) a csillagászati tavasz közepe, a megújuló isteni élet teljes pompája, ami az emberi gonoszság ellenére a kegyelem forró olajában csak tökéletesebbé érik. - A kipréselt nyers olaj aranyló fénye a fa leveleinek ezüstös csillogásával harmonizálva teszi az olajfát az égi fény és az igazi béke hírnökévé. -
4. Ikgr. A katakombák falán a galamb csőrében olajággal a béke jelképe. Az ~ olaja a kk-ban Mária tisztaságát és gyógyító jóságát is jelképezte. Az ~ a →nyolc boldogság egyik szimbóluma. A Getszemáni kertben történteket 2 ~ között álló Jézus-alakkal is ábrázolták. Olykor olajág van az →angyali üdvözlet ábrázolásain Gábor főangyal kezében →liliom, és a Jeruzsálembe bevonuló Jézust köszöntők kezében →pálma helyett (Spo-ban a virágvasárnapi szert-okon ma is ~ágakat visznek). - A Paradicsom meg nem nevezett fái a ravennai S. Apollinare in Classe baz. apszismozaikján ~ként szerepelnek. - Attrib.: Tolomei B. Bernát (az olivetánusok alapítója), Szt Epiphaniusz, Nolaszkói Szt Péter. A 20. sz. világi műv-ében a galamb az olajággal béke-jelkép. **
Lipffert 1976:68. - KML 1986:248. - Kereszty 1998:324.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: vallás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 20:32:36, csütörtök
|
| |
| |
Az ember bekötött szemmel halad át a jelenen.
Nem tudhatja, hanem legföljebb sejtheti és találgathatja, mit is élt át.
A kendő csak később hullik le a szeméről, és ő csak akkor, a múltba visszatekintve állapíthatja meg, mit is élt át és mi volt élményei értelme |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Verses képek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 20:06:53, csütörtök
|
| |
| |
 Szia Kedves Maroka!
Köszönöm a látogatást, az ajándékaidat! Csodaszép a virágzó cseresznyefa, amit lefényképeztél!!
Legyen nagyon kellemes napod az őszies idő ellenére is!!
Sok szeretettel ölellek: Czakóné Ági 
.......
...... ........
Köszi szépen a látogatsát |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Barátaimtól elismerés |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 20:00:51, csütörtök
|
| |
| |
Békefi Pál: Jézus ujjai
Kedves Jézus, arra kérlek,
Légy minden nap énvelem,
Kézen fogva vezess engem,
Hogy ne bántson félelem!
Ha a Sátán két fülembe
Súgja csábító szavát,
Két ujjad tedd rá erősen,
Hogy szívem ne járja át!
Hogyha néha szemeimmel
Rossz utakra nézek én,
Két ujjaddal zárd le, s akkor
Nem csapong ég s föld terén!
És ha ajkam, fürge nyelvem
Indulatban törne ki,
Ujjaiddal, amíg nem késő,
Gyorsan csendet ints neki!
Így, ha lelkem, s gyenge testem
Szárnyad rejtekében él,
Sem magányban, sem az éjben,
Veled semmitől sem fél!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: vallás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 19:58:04, csütörtök
|
| |
| |
Almási Mihályné: Drága kincs
Isten Igéje drága kincs,
Drágább nála e földön nincs!
Belőle Isten hangja szól,
Ha hallgatsz rá, megérted jól.
Isten Igéje életet ad.
Ó, áldott, drága pillanat!
Mikor hittel fölé hajolsz,
Ellenséget is átkarolsz!
Isten Igéje biztos út.
Egykor hozzá, a mennybe jut,
Ki hittel olvasta, s élte,
Amit megértett belőle.
Olvasd te is, és tartsd meg azt!
Belőle nyersz erőt, vigaszt.
Tanácsadód, barátod lesz,
Jézushoz visz. Kutasd, keresd!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: vallás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-04-14 19:55:19, csütörtök
|
| |
| |
Mindenható Isten, Mennyei Atyám! Hiszek benned és Fiadban, a Názáreti Jézusban. Szeretnék szövetségre lépni Veled. Kérlek, bocsásd meg a bűneimet! Köszönöm, Jézus Krisztus, hogy meghaltál a bűneimért és feltámadtál azért, hogy én, most amikor a szívembe hívlak, bemehessek a Szoros Kapun Isten országába.'
Máté 7:13-14; János 1:12 és 10:9
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: vallás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 11
|
|
|
|
2011. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
525 db bejegyzés |
| e év: |
4538 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 580
- e Hét: 23640
- e Hónap: 56794
- e Év: 290541
|
|
|
Offline
