|
2011-12-04 10:51:22, vasárnap
|
| |
| |
"Tormaút. Látogatás tormaországban
A Tormaúton Bagamér felé
"Itt van, megjött Bagaméri, a fagylaltját maga méri!" A klasszikus gyerekfilmből ismert rímes szállóige létező települést idéz: Bagamér Debrecentől keletre, a román határ mellett fekszik. Csukás István pedig a szomszédos Békés megyében nőtt fel, innen az ismeretség a faluval.
Bagamér a mintegy 70 km hosszú Tormaút utolsó állomása. Ezen a környéken, Vámospércs, Létavértes körzetében gondozzák a magyarországi torma szinte száz százalékát.
Bagamér: Tormaország ,,fővárosa", ahol részletes ismertető a torma termelésről és feldolgozásról a Hungaro-Torma hűtőházában történik. A hűtőház irodája és kertje frissítőkkel várja a vendégeket."
"Tormát tisztít Bagamér 
Az a hír járja, hogy a messze földön híres bagaméri torma akár a világörökség része lehet. Orvos Mihály, Bagamér polgármestere számára természetes, hogy az itteni torma méltó a rangos címre. Hazánkban Debrecen környékén termelik meg az ország tormatermésének a 90 százalékát. A gyökerek különleges íze ,,verhetetlen", ami a talaj jó minőségének köszönhető. "
Torma, a legcsípősebb gyógyszer  Link Tormák
Hippokratész a torma gyógyító, rákmegelőző hatása miatt a világ első kórházát egy patak mellé építtette, hogy ott termeszthessen tormát (vízitormát) betegei számára.
A görögök és a rómaiak abban hittek, hogy a növény gyógyítja az őrületet.
Csípős ízét a benzil-mustárolajnak köszönheti, ami erőteljes antibiotikum, de a bélflórát nem zavarja meg. A-,C-, E-, B3-, B6-vitamint, kalciumot, mangánt, vasat, glükozinolátokat, illóolajat, jódot,fehérjét és rostokat tartalmaz. Antioxidáns, rákmegelőző, antibiotikus, hashajtó és nyálkaoldó hatású. Gátolja a skorbut kialakulását. 100 grammjában 4 kcal van. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: BAGAMÉR |
|
|
|
|
|
Offline
