|
 1/4 oldal 
|
Bejegyzések száma: 33
|
|
|
|
|
|
2013-01-25 19:40:34, péntek
|
| |
| |
Érdemes tudni: A kakukkfű aromás ízét már az ókori görögök és egyiptomiak is kedvelték. Nagyszerű étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó és köhögéscsillapító hatású. Burgonyás, zöldbabos ételek fűszere, de remekül illik különféle húsokhoz, és a májat különlegesen pikánssá teszi.
Hozzávalók (4 személyre):
4 evőkanál olívaolaj
60 dkg pulykamellfilé megmosva, és kb. 1,5 cm-es kockákra vágva
só
őrölt fekete bors
1 evőkanál liszt
3 dl tejszín
1 csokor kakukkfű, néhány ág a díszítéshez, a többi finomra aprítva
A megforrósított olajban a húst kevergetve megpirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a kakukkfűvel majd a liszttel meghintjük, és egy percig tovább pirítjuk. A tejszínnel felöntjük, a kakukkfüvet beleszórjuk, majd kevergetve beforraljuk. Kakukkfűággal díszítjük, köretként párolt rizs, zöldsaláta vagy grillezett zöldségek jól illenek hozzá.
Forrás:impulsermagazin
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek / főételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-01-25 19:35:47, péntek
|
| |
| |
Kiegyensúlyozott, lassú folyású mozgássorozatok összhangban a légzéssel - ez a ,,belső tai chi". Frieder Anders, aki évtizedek óta gyakorolja a hagyományokban gazdag távol-keleti mozgásművészetet, a tai chi speciális formáját fejlesztette ki. A légzés erőforrását egyedi módon használja. A gyakorlatok gond nélkül beépíthetők a mindennapokba.
A külső tai chi egy jó relaxációs technika, azonban nem vezet a belső energia, a qi fejlődéséhez - így indokolta a tai chi mester, Frieder Anders a,,belső tai chi kifejlesztését 2005-ben. Az ő gyakorlatai azonban figyelembe veszik az elme, a légzés és a mozgás összehangolt kölcsönhatását.
Az elme veszi itt át a vezető szerepet. A különleges a belső tai chiben az, hogy egy mozgás mentális megelőlegezése után végül a tényleges végrehajtásnál a kifelé ható erő kifejtéséhez nem kell akaratlagos izomerőt alkalmazni. A neurobiológia már régen felfedezte, hogy a szervezet már a tulajdonképpeni mozgásvégrehajtás előtt a mozgás elképzelésére az idegek és izmok aktiválásával reagál.
Különleges még a belső tai chiben, hogy mindkét légzőtípust figyelembe veszi. Mert vannak ,,belégzők" és vannak ,,kilégzők". Ez azt jelenti, hogy egyesek a belégzésnél, mások a kilégzésnél kapnak erőt. A tai chinek ez a formája mindkét légzőtípust egyformán tekintetbe veszi: a belégzőt (lunáris légzőtípus), aki erejét a belégzésből nyeri és ehhez egyenes testtartása van, és a kilégzőt (szoláris légzőtípus), akinek az erőforrása a kilégzés, és aki számára az optimális testtartás a kissé előre hajlított törzs.
A két légzőtípus alapvetően eltérően viselkedik a légzésben, az alvásban, a testtartásban, a motorikában, a mozgásszükségletben és az anyagcserében. A testgyakorlatok segítenek a típusfüggő hibás viselkedésmódok és azok következményeinek csökkentésében.
Forrás: impulsermagazin |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hasznos-ötletes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-01-25 19:31:53, péntek
|
| |
| |
Kloridnak a klór elem negatív töltésű ionját nevezik. A természetben főleg más elemekkel együtt kémiai vegyületekben fordul elő. Nátrium-kloridként vagy kálium-kloridként a klorid a tengervízben, valamint sok egyéb sólelőhelyen előfordul. Az élelmiszerek is tartalmazzák ezt az elemet. Az emberi szervezet kb. 100 gramm kloridot tartalmaz.
A klorid funkciója az emberi szervezetben
A legismertebb klorid bizonyára a nátrium-klorid, amely só vagy konyhasó néven ismert. A kloridot az emberi szervezetben is mindig más elemekkel együtt találjuk meg vegyületekben. Sokan a só napi fogyasztásával több mint elegendő kloridot vesznek magukhoz. Ezért javasolják az orvosok sok páciensnek, hogy korlátozzák sófogyasztásukat. A klorid túl kevés bevitele azonban ugyancsak problematikus, mivel az elem sok fontos funkciót tölt be. Így a klorid nátrium-klorid formájában a folyadékok elosztásáért felelős az emberi szervezetben. A kloridok szabályozzák a folyadékáramlást az egyes sejtek között, és ezáltal szabályozzák az ozmotikus nyomást is. Továbbá azt a feladatot is ellátják, hogy a sav-bázis háztartás egyensúlyát fenntartsák. Ezen kívül a klorid a gyomorsav fontos alkotórésze, amelyet az úgynevezett parietális sejtek termelnek. A gyomorsav 0,3-0,5 százalékos sósav, amelyet hidrogén-kloridnak is neveznek. Továbbá a nátrium és a klorid felelősek az idegimpulzusok létrejöttéért és továbbadásáért is.
Túl sok és túl kevés klorid:
A kloridhiány a jóléti társadalomban ritka. Többnyire gyakori hányás vagy erős hasmenés miatt jön létre, de az erős izzadás is vezethet ennek az ásványi anyagnak a hiányához. Egy hiány rendszerint a sav-bázis háztartás zavaraihoz vezet a szervezetben. A pH-érték megemelkedik, és alkalózis alakul ki. Ez általában olyan tünetekben mutatkozik meg, mint az izomgörcsök, felületes légzés és szívfunkciózavarok. Továbbá növekedési zavarok és izomgyengeség léphet fel következményként.
Miközben a só hiánya valószínűtlen, a túladagolás annál gyakoribb. A napi kloridszükségletet gyakran túllépjük, ami főleg a jóléti társadalmakban jellemző. Normál esetben a fölösleges klorid erős izzadással vagy a vizelettel kiválasztódik a szervezetből. Ennek az ásványi anyagnak a nagyon magas bevitele azonban magas vérnyomást okozhat, ebből pedig további következményes betegségek alakulhatnak ki.
Forrás: impulsermagazin |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hasznos-ötletes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 33
|
|
|
|
2013. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
687 db bejegyzés |
| e év: |
9201 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 408
- e Hét: 17075
- e Hónap: 48561
- e Év: 253262
|
|
|
Offline
