|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 4
|
|
|
|
|
|
2013-01-06 22:07:50, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók, 12 darabhoz:
1 csomag leveles tészta
20 dkg vegyes sajt - nekem volt itthon narancssárga kemény sajt, meg füstölt
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál vaj - nem margarin, vaj
3 evőkanál liszt
3 dl tej
só
bors
szerecsendió
szezámmag szórni
12 kis forma
A leveles tésztát kinyújtjuk, feltekerjük a formákra, belehempergetjük a szezámmagba. 200 fokos sütőben pirosra sütjük. Lehúzzuk a formáról, hagyjuk kihűlni. A krémhez csinálunk egy besamelt: vajat megolvasztjuk, lisztet keverünk bele, felöntjük tejjel. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiózzuk. Belereszeljük a fokhagymát. Hagyjuk besűrűsödni, majd belekeverjük a reszelt sajt nagy részét - kicsit hagyunk a díszítéshez. A krémet hagyjuk kicsit kihűlni, majd betöltjük a hengerbe, a végét sajtba mártjuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sós sütik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-01-06 21:51:58, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók:
2 db nagy fej vöröshagyma
5 dkg vaj
8 dl zöldségalaplé (lehet leveskockából is)
só
1 evőkanál finomliszt
2 dl tejszín
Galuskához:
2 db tojás
9 dkg búzadara
ízlés szerint zöldfűszerek
A megtisztított hagymát felszeleteljük, a vajon megpároljuk, majd felöntjük az alaplével.
Sózzuk, és 15 percig főzzük. A tejszínt elkeverjük a liszttel, a levesre öntjük és összeforraljuk.
A galuskához a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a darát, a zöldfűszereket, és 10 percig állni hagyjuk.
A zöldfűszeres masszát - ha felforrt a leves - kávéskanállal beleszaggatjuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: vegetariánus oldal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-01-06 21:49:31, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 közepes szál póréhagyma, 1 l alaplé (leveskockából is jó), 2 dl tejszín, 1 ek liszt, 20 dkg karavánsajt,
A vöröshagymát felkockázzuk, a póréhagymát felkarikázzuk, és olajon megpároljuk, majd 1 ek lisztet teszünk rá, összekeverjük, és felöntjük az alaplével (Tetszés szerint turmixolhatjuk, ha valaki nem szereti benne a hagymadarabokat), beleöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a lereszelt sajtot, sózzuk, összeforraljuk és kész.
Reszelt sajttal és pirítóssal tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: vegetariánus oldal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 4
|
|
|
|
2013. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
60 db bejegyzés |
| e év: |
776 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 432
- e Hét: 1364
- e Hónap: 2356
- e Év: 34085
|
|
|
Offline
