|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 29
|
|
|
|
|
|
2013-03-27 21:05:34, szerda
|
| |
| |
Ennek a tortának a tésztájába és a krémjébe is került csoki. Egyszerű elkészíteni. A tetejét szabadon díszíthetitek gránátalmamaggal, cukrozott narancshéjkockákkal vagy mandulaszeletekkel. Téli ünnepekre, adventi időszakra kiváló sütemény.
<
Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához:
30 dkg étcsokoládé
22 dkg vaj
15 dkg barna cukor
5 nagy tojás
12 dkg liszt
6 dkg kakaópor
12 dkg darált mandula
2 teáskanál sütőpor
a forma kikenéséhez:
vaj
liszt vagy cukrozatlan kakaópor
A krémhez:
30 dkg étcsokoládé
4 dl tejszín
1 evőkanál vaníliakivonat
2 evőkanál mandulalikőr vagy rum
csipet só
a díszítéshez:
gránátalmamag vagy cukrozott narancshéjkocka vagy mandulaszelet
A csokoládét a vajjal gőz fölött felolvasztjuk. Érdemes a felolvasztott csokoládét robotgép táljába önteni, és azzal dolgozni. Kicsit visszahűtjük, hozzákeverjük a cukrot, majd egyenként a tojásokat, mindegyiket jól beledolgozva a masszába. Apránként hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a darált mandulát és a sütőport.
Egynemű masszává keverjük, majd a kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük. 160 fokra melegített sütőben 55-60 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük a tésztát: akkor jó, ha a szélén már nem ragad a tűre, de a közepén még kissé ragacsos. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl!
Amikor a torta megsült, a formában hagyjuk kihűlni. Legalább egy órán át hűtsük, mielőtt a krémmel betöltjük, de akár egy napig is állni hagyhatjuk. A krémhez a csokoládét gőz fölött a tejszínnel és a sóval együtt felolvasztjuk, majd teljesen visszahűtjük. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a likőrt, és jól kihabosítjuk.
A tortát két lapba vágjuk. Az alsót megkenjük krémmel, visszatesszük rá a másikat, majd a tortát bevonjuk a maradék krémmel, villával egyenetlenné tesszük a felületét, és megszórjuk gránátalmamaggal. Ha a krém nem elég édes, az ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukrot adhatunk hozzá
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-03-27 17:04:04, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
1 ananász konzerv
2 db alma
20 dkg főtt sonka
1 fej saláta
1 citrom leve
1/2 dl tejszín
4 ek tormás majonéz
kevés kapor,só
Elkészítése:
A sonkát,salátát és az almát vékony csíkokra vágjuk. A tormás majonézt felöntjük a tejszínnel,citromlével,sóval,kaporral ízesítjük. Az ananász levét leszűrjük. A saláta alapanyagait összekeverjük,majonézes öntettel leöntjük. Fél órára hűtőbe tesszük. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-03-27 16:54:24, szerda
|
| |
| |
Istentől áldott, örömteli húsvéti ünnepeket!
Húsvét a kereszténység legnagyobb ünnepe. Bár a karácsony sokszor közelebb van az emberek szívéhez, de hitünk igazi titka, Isten felfoghatatlan szeretetének szemlélése a húsvétban teljesedik ki. Csak hát ez kényelmetlen: amíg a jászolban fekvő kisgyermek látványa kedves kép, addig a Golgota olyan tükröt tart elénk, amibe nem szívesen nézünk. Egyikünk sem akarja könnyen elfogadni, hogy mi is, személy szerint én is felelős vagyok az Isten Fiának szörnyű halálában. Márpedig ,,a mi bűneinkért szúrták át, a mi gonoszságainkért törték össze; a mi békességünkért érte utol a büntetés, az ő sebei szereztek nekünk gyógyulást" (Iz 53,5).
Ha a feszületre nézek és őszintén végiggondolom azt a szörnyű szenvedést, amibe Jézus belehalt, akkor meg kell rendülnöm azon, hogy az én látszólag nem súlyos, kényelmes ,,kis" bűneim valójában mennyire szörnyűek és mi lett a következményük. De még inkább meg kell rendülnöm azon a szereteten, amely képessé tette Jézust arra, hogy a világ összes bűnét magára vegye. Felfoghatatlan titok.
A hívőket sokféle vád éri. Ezek közül az egyik, hogy azért találták ki maguknak az Istent, mert nem tudnak szembenézni a valósággal és egy álomvilágba menekülnek, kitalálták maguknak a mennyországot, hogy ennek reményével tegyék elviselhetővé sikertelen és boldogtalan földi életüket. Ezzel kapcsolatosan az első probléma, hogy aki ilyet állít, az biztosan nem olvasta el figyelmesen a Szentírást, mert abból világosan látszik, hogy az apostolok mennyire nem álomvilágban éltek. Olyanok voltak, mint bárki más, azon veszekedtek, hogy melyikük a fontosabb, fáradtan elaludtak a Getszemáni kertben imádság helyett, Péter megtagadta Jézust, de a többiek is elmenekültek. Amikor Jézus feltámad, először nem hiszik el az asszonyoknak, sőt Tamás az összes többi apostol együttes véleményének sem hisz!
De van a nem hívők vádjával egy ennél komolyabb nehézség is: amit mi hiszünk, azt nincs olyan ember, aki képes lett volna kitalálni! Pál apostol azt mondja: a megfeszített Krisztus a zsidóknak botrány, a pogányoknak balgaság (vö. 1Kor 1,23). Vagyis egyikük sem lett volna képes ilyenre még csak gondolni se, hogy az Isten emberré legyen, majd meghaljon értünk szeretetből, hogy megváltson bűneinktől. Ez egyszerűen emberi ésszel felfoghatatlan. Mi magunktól soha el nem tudnánk képzelni, hogy létezzen ennyire tiszta, önzetlen, érdek nélküli szeretet. Sőt a legnagyobb bajunk nekünk, úgynevezett hívőknek is, hogy még mi sem hisszük el ezt igazán! Mert ha valóban elhinnénk, akkor megváltozna az életünk. Érdemes őszintén lelkiismeretet vizsgálnunk, vajon úgy élünk-e, mint akik hisznek Isten mindent felülmúló szeretetében. Elhisszük-e, hogy Valaki úgy szeret minket, hogy képes volt meghalni értünk? Ha a feszületre nézek, elhiszem-e, hogy Jézus személy szerint értem halt meg? És elhiszem-e, hogy ha ezt megtette, akkor ma is mindent megtesz értem, csak bíznom kell Benne? Izajás könyvének ötödik fejezetében Isten egy szőlőskerthez hasonlít minket, embereket és fájdalmasan kérdezi: ,,Mit kellett volna még megtennem szőlőmmel, amit nem tettem meg vele" (Iz 5,4)? Mi többet tehetett volna a kereszthalálnál, hogy bizonyítsa szeretetét? Valójában az a döbbenetes, hogy mi ennek ellenére sem hiszünk! ,,Ám akik befogadták, azoknak hatalmat adott, hogy Isten gyermekei legyenek. Azoknak, akik hisznek nevében" (Jn 1,12). Tudjuk mit jelent Isten gyermekének lenni? ,,Akik hisznek, azokat ezek a jelek fogják kísérni: Nevemben ördögöt űznek, új nyelveken beszélnek, kígyókat vehetnek kezükbe, és ha valami mérget isznak, nem árt nekik, ha pedig betegekre teszik a kezüket, azok meggyógyulnak" (Mk 16,17-18).
Húsvét titkának lényegi része, hogy Jézus Krisztus él! Az élő Jézussal találkozom a szentáldozásban, de ő bocsát meg nekem a szentgyónásban is. Jézus feltámadt és minket is feltámaszt (1Kor 6,14). A húsvét gyümölcse öröm és béke. Nem evilág békéje, hanem sokkal mélyebb annál. Mert ,,ki szakíthat el bennünket Krisztus szeretetétől? Nyomor vagy szükség? Üldöztetés vagy éhínség, ruhátlanság, életveszély vagy kard? ... De mindezeken diadalmaskodunk őáltala, aki szeret minket" (Róm 8,35.37). Az élő Jézus Krisztus, aki maga a feltámadás és az élet, növelje hitünket és a húsvéti szentgyónásban adja meg a tiszta szív békéjét és örömét mindannyiunknak |
|
| |
|
0 komment
, kategória: HÚSVÉT |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-03-27 16:49:32, szerda
|
| |
| |
Húsvéti bárány A húsvéti jelképek sorában különböző állatokat találunk. Legősibb a húsvéti bárány. Eredete a Bibliában keresendő.
Már az ószövetségi zsidók is fogyasztottak húsvéti bárányt keserű salátával és kovásztalan kenyérrel Egyiptomból való megmenekülésüknek és elsőszülöttjeik váltsága emlékezetére. Az Úr parancsára egyéves hibátlan bárányt áldoztak, s annak vérével bekenték az ajtófélfát, hogy elkerülje őket az Úr haragja.
A húsvéti bárány mint jelkép éppen úgy kapcsolatba hozható azzal, hogy a bárányok tavasszal jönnek a világra, mint azzal a máig közismert vallási tétellel, miszerint Jézus Krisztus áldozati bárányként halt kereszthalált az emberiség megváltásáért. Ezért nevezik őt a mai napig Isten bárányának.
Az a nagy múltú rituális szerep, amit a húsvéti bárány egykor betöltött, mára kevéssé közismert. Hazánkban már nem sok családban fogyasztanak bárányhúsból készült ételt húsvétkor, míg például a húsvéti sonka szinte elmaradhatatlan |
|
| |
|
2 komment
, kategória: HÚSVÉT |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 29
|
|
|
|
2013. Március
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
582 db bejegyzés |
| e év: |
6128 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3163
- e Hét: 15247
- e Hónap: 34220
- e Év: 263157
|
|
|
Offline
