Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Angyali üzenet
  2013-05-27 22:55:37, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Angyali üzenet Pusztai Orsitól  
Kellemes hetet!
  2013-05-27 18:45:42, hétfő
 
  Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak

Esőmentes, szép estét!
és






Link

Link

Link

Link
 
 
2 komment , kategória:  Hetet  
Spárgaleves vajgaluskával
  2013-05-27 11:30:02, hétfő
 
  Spárgaleves vajgaluskával

Hozzávalók:
50 dkg spárga
2,5 dkg vaj, vagy Rama
20 dkg zsenge sárgarépa és fehérrépa vegyesen
1 kis fej vöröshagyma fele
1 gerezd fokhagyma
1 kis paradicsom
1/2 zöldpaprika
1-2 húsleveskocka
petrezselyem zöldje
őrölt bors
őrölt pirospaprika
őrölt szerecsendió
csipet cukor
1-1,5 dl főzőtejszín


A vajgaluskához:
1 tojás
2 dkg lágy vaj, vagy Rama
liszt

Elkészítés:
A spárgát szükség szerint megtisztítjuk az esetleges fás részétől, és feldaraboljuk. A vöröshagymát és a fokhagymát finomra, a zöldségeket tetszés szerint felaprítjuk.

A tojásból és lisztből a vajjal, pici sóval galuskatésztát keverünk.

A felhevített vajon a spárgát és a zöldségeket a hagymákkal magas hőfokon néhány percig kevergetve dinszteljük, meghintjük a liszttel, röviden kevergetjük. Megszórjuk őrölt paprikával, és rögtön felengedjük kb. 1,3 liter vízzel. Azonnal sózzuk - keverjük, hogy a letapadt liszt feloldódjon, és ne maradjon csomós -, a paradicsomot behasítva és a paprikát hozzáadjuk, ízesítjük a fenti fűszerekkel, lassan főzzük puhulásig.

A levesben megmelegített kiskanállal beleszaggatjuk a galuskákat, elkeverjük a tejszínnel, aprított petrezselyemmel, néhány perc alatt együtt készre főzzük, és rövid pihentetés után tálaljuk.





Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
1 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Tavaszi spárgaleves
  2013-05-27 11:26:46, hétfő
 
  Tavaszi spárgaleves

Hozzávalók:
1 szál póréhagyma
60 dkg spárga
3 db nagyobb répa
1 kisebb zöld karalábé
kb. 40 dkg pulykamell
petrezselyem
kb. 8 dkg vaj, vagy Rama
gyömbér
szerecsendió
őrölt bors
egész bors
ételízesítő
2-3 leveskocka
A vajgaluskához:
1 tojás

liszt
mogyorónyi vaj, vagy Rama

Elkészítés:

1.) A vajat felolvasztjuk egy lábasban. Rátesszük a megmosott, kockákra vágott pulykahúst. Kifehéredésig pirítjuk.
2.) Rátesszük a megtisztított, felkarikázott póréhagymát, és átforgatjuk.
3.) Hozzáadjuk a megtisztított, és hasábokra vágott spárgát, karalábét, és a felkarikázott sárgarépát.
4.) Megfűszerezzük, felöntjük kb. 3 liter vízzel, és hozzáadunk 3 erőleveskockát, majd puhára főzzük kb. 30 perc alatt.
5.) Vajgaluska: Egy tojást megsózunk, majd hozzáadunk egy mogyorónyi puha vajat, és annyi lisztet, hogy nokedliszerű tésztát kapjunk. Forró vízbe mártott kanállal hosszú csíkokat szaggatunk a tésztából a levesbe, és a lángot egy picit nagyobbra állítjuk. Amikor a galuskák feljönnek a leves tetejére plusz 3 percig főzzük, majd elzárjuk alatta a gázt.
6.) Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és forrón tálaljuk.





Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Heti menü ajánlat – 2013. május 27 - június 02.
  2013-05-27 11:22:38, hétfő
 
  Heti menü ajánlat - 2013. május 27 - június 02.


Hétfő:

Előétel: Spárgaleves
Főétel: Erdélyi tokány juhtúros puliszkával
Desszert: Kekszes-tejfölös süti gyümölcsösen
Vegetáriánus ajánlat: Bundás hagymakarikák édes-csípős mártogatóssal


Kedd - ilyen ételeket külföldi étlapokon nem igazán találsz!

Előétel: Csurgatott tojásleves
Főétel: Vörösboros zúzapörkölt galuskával, kovászos uborkával
Desszert: Epres-túrós-mascarponés süti
Vegetáriánus ajánlat: Krumplistészta kovászos uborkával


Szerda:

Előétel: Tejszínes-sajtos zöldségkrémleves
Főétel: Citromos csirkemellfalatok rizibizivel
Desszert: Friss eper
Vegetáriánus ajánlat: Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel


Csütörtök:

Előétel: Csirkeleves kínai kellel
Főétel: Stroganoff húscsíkok hasábburgonyával
Desszert: Eperhab
Vegetáriánus ajánlat: Rakott karalábé zöldségekkel és szójával


Péntek:

Előétel: Salátaleves
Főétel: Háromsajtos-sonkás lasagne
Desszert: Szírnyiki
Vegetáriánus ajánlat: Vegetáriánus lasagne


Szombat:

Reggeli: Csirkemájas rántotta friss kenyérrel, gyümölcslével
Előétel: Gulyásleves
Főétel: Krumplis lángos
Desszert: Málnás-mascarponés piskótakorong
Vacsora: Virslis tekert kifli, pohár sörrel
Vegetáriánus ajánlat: Spárgás gerslisaláta


Vasárnap:

Reggeli: Házi körözött rozskenyérrel, teával
Előétel: Szegfűgombaleves
Főétel: Sült csülök fokhagymás sörrel locsolva, köményes újburgonyával és ecetes hagymasalátával
Desszert: Epres Charlotte
Vacsora: Heringsaláta zsemlével, félszáraz rozé borral
Vegetáriánus ajánlat: Kapros rántott tök tartármártással és zöldsalátával

Forrás:Mindmegette.hu - Pasik blogja
 
 
0 komment , kategória:  Receptek-menük  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2013.04 2013. Május 2013.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 136 db bejegyzés
e év: 2276 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1060
  • e Hét: 2805
  • e Hónap: 11071
  • e Év: 127724
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.