|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 13
|
|
|
|
|
|
2013-07-29 16:50:16, hétfő
|
| |
| |
Itt a nyár, ilyenkor sokkal többen veszik rá magukat a diétára, mint az év
többi szakában. A diétához most egy olyan zöldséget ajánlunk, aminek
nagyon alacsony a kalóriatartalma, nagyon sokféleképpen elkészíthető és
finom is. Ez a zöldség a cukkini. Néhány éve kezdett elterjedni ez a zöldség,
nagy valószínűséggel a tök és az uborka keresztezéséből származik.
Nagyon jól lehet vele lakni, ám kalóriaértéke minimális, ezért nagyon jó
fogyókúrához. Rosttartalma miatt méregtelenítő kúrához is jó kiegészítés
lehet. Mivel a cukkininek nagyon jó semleges íze van, ezért különböző
fűszerekkel könnyedén befolyásolható az elkészült étel íze, mindenki saját
ízlése szerint alakíthatja azt. Lehet belőle levest vagy főzeléket készíteni,
ám legjobb párolva vagy grillezve. A zsengébb daraboknak a héját sem
kell levágni, azzal együtt lehet párolni vagy sütni karikákra szeletelve.
Húsok mellé köretnek is nagyszerű, sárgarépával nagyon jól passzol az
ízük egymáshoz, ezért együtt párolva kitűnő étel kerülhet az asztalra.
Ha van különleges cukkini receptetek, osszátok meg velünk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Éléskamra 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-29 16:48:12, hétfő
|
| |
| |
A paprika és a paradicsom, a két leginkább közkedvelt zöldség, melyet szinte
mindenki fogyaszt nyersen. A paprika Amerikából származik, de ma már a világ
nagyon sok táján termesztik. Kezdetben dísznövény volt, majd a XIX. században,
amikor a bors behozatala lehetetlenné vált, akkor ennek helyét vette át a
fűszerpaprika. A magyar konyhát gyökeresen megváltoztatta. A paprika legfőbb
hatóanyaga a C-vitamin, mely csak nyersen fogyasztva hatékony, hevítés
hatására lebomlik. A paradicsom a másik legkedveltebb zöldségnövény, melynek
igen magas a vitamin és ásványi anyag tartalma. Szintén Amerikából származik.
A paradicsom akár gyümölcsnek is beillik, tekintve, hogy mennyire magas a cukor
tartalma. Ennek ellenére zsírégető zöldségnek számít, mivel folyadéktartalma,
valamint rosttartalma ellensúlyozza ezt a hatást, felgyorsítja az emésztést és az
anyagcserét. A paradicsom szárazanyag tartalma mindössze 5-6 százalék, ezért
nyáron a folyadékpótlás egyik nagyon jó eszköze. Szinte minden húsételhez és
zöldséges ételhez fogyasztható. Azon kívül, hogy magas a vitamin és ásványi
anyag tartalma (C-vitamin, E-vitamin, kálium, magnézium, kalcium, nátrium)
tartalmaz még egy tomatin nevű vegyületet is, mely erőteljes mikrobaölő.
A paprika és a paradicsom az elmúlt napokban már elárasztotta a piacokat,
vételáruk lecsökkent, egészen őszig nagyon jó vitaminforrást jelentenek bárki
számára.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Éléskamra 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-29 16:44:22, hétfő
|
| |
| |
A legtöbb ember csak gyomnövénynek gondolja, holott nagyon értékes
gyógynövény. A tyúkhúr optimalizálja, lecsökkenti a vércukorszintet,
szabályozza az endokrin rendszer működését, valamint javítja az általános
anyagcsere folyamatokat. Sok esetben mindössze ennyi szükséges ahhoz,
hogy valaki képes legyen hatékonyan diétázni, illetve leadni túlsúlyát. A
tyúkhúr igen hálás növény, áprilistól egészen az első fagyok beköszöntéig
szinte minden beépítetlen területen megtalálható. Mindössze alaposan le
kell mosni szedés után, és már tehető is apróra vágva fűszerként az ételbe,
salátába, de akár teának megfőzve is fogyasztható. Elsősorban a leveleit
használjuk fel. Fontos tudni, hogy a tyúkhúr sok szaponint tartalmaz, ezért
nagyobb mennyiséget egyszerre ne fogyasszunk belőle, mert az hasmenést
vagy hányást eredményezhet. Azt is érdemes tudni, hogy a tyúkhúr
méregtelenítő hatása révén a májat is képes megtisztítani a visszamaradt
méreganyagoktól, ezáltal az összes belső szerv működését javítja, immun
rendszer hatékonyságát növeli.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító növények 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-29 16:38:11, hétfő
|
| |
| |
Hivatalosan is megállapításra került, hogy a rendszeres teafogyasztás jó hatással van az egészségre. Természetesen, ezt eddig is tudtuk, de a konkrét okok egy kutatás révén most kerültek napvilágra. A zöld tea és a fekete tea polifenolokat tartalmaz, mely teafogyasztáskor a DNS-sel kölcsönhatásba lép. Ez az anyag stabilizálja a DNS-t és meghosszabbítja a sejtek élettartamát. A kutatások eredménye minden jel szerint arra utal, hogy a teafogyasztás révén fellépő kölcsönhatások révén elérhető a jobb egészségi állapot és a hosszabb élet. Korábbi felmérések eredményei alapján már eddig is világos volt, hogy akik rendszeresen isznak teát, azok körében ritkább volt a csontritkulás, a rákos megbetegedés, valamint a szív- és érrendszerei betegség, de ennek pontos kiváltó okát csak most sikerült tisztázni. Mivel rengeteg fajta tea kapható, ezért mindenki ki tudja választani saját maga számára azt a típust, amit íz szempontjából kedvezőnek talál. Érdemes rendszeressé tenni a teázás szokását. Aki valamilyen krónikus betegségben szenved, előtte kérje ki szakorvos véleményét. Gyógyteákkal csak akkor érdemes próbálkozni, ha pontosan ismerjük azok hatásait.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-29 16:33:40, hétfő
|
| |
| |
Rengeteg szó esik a helyes táplálkozás fontosságáról, a különböző
gyógynövényekről, sokszor elfelejtjük, hogy nem csak ezek a tényezők
fontosak egészségünk megőrzése érdekében, hanem a lelki tényezők is.
A szív és érrendszerei betegségek nagyon sok embert érintenek, nem
csak hazánkban, hanem az egész világon. Civilizációs betegségnek is
szoktuk hívni ezeket. Az ősi keleti gyógyítás szerint a szív és a teljes
érrendszer olyan testrészünk, mellyel saját magunkat azonosítjuk.
Gondoljunk csak arra, amikor saját magunkról beszélünk, és közben
gesztikulálunk, nagyon sokszor mellkasunkra, a szívtájékra mutatunk.
A keleti gyógyítás szerint a rugalmatlan érfal azért alakul ki, mert túl
szűknek érezzük magunk körül a teret, ezáltal beszorítjuk saját magunkat
egy kisebb mozgástérbe. Akár az is lehet az ok, hogy túlságosan rá akarjuk
erőltetni saját akaratunkat a környezetünkre, ám a lehetőségek ehhez nem
nyújtanak lehetőséget és ezért érezzük szűknek környezetünket. Egónk
erőssége, merevsége nagy befolyással lehet ezekre a problémákra. Ezeken
érdemes olykor elgondolkodni, mert ugyan a helyes táplálkozással, test
mozgással nagy javulások érhetők el, ám elképzelhető, hogy az igazi áttörést
az hozza meg, ha szembenézünk ezekkel a nem látható, de valós problémákkal.
Saját magunk és a világ közötti egyensúlyt olykor könnyebb helyreállítani, mint
gondolnánk. Egy pár gondolatnyi időt megérdemel ez az esély.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-29 16:21:36, hétfő
|
| |
| |
Két hasznos tipp maradt még erre a hétre a magas vérnyomás kezelésére.
Az egyik a mediterrán étrend, a másik a váltott hőmérsékletű vizes kezelés.
A mediterrán étrend alapja a sok zöldség és az olívaolaj. Ezek nagyon jó
hatással vannak a szívre, érrendszerre, ebből adódóan a vérnyomásra. Nagy
valószínűséggel ez az oka annak, hogy a mediterrán térségben nagyon ritka
a magas vérnyomás problémával küzdők száma. Érdemes áttérni a nehéz
magyaros konyháról a mediterrán étrendre, ha csak részben is. A másik
nagyon jó módszer a Kneipp-terápia, ami váltott hőmérsékletű vizes kezelést
jelent. Magas vérnyomással küzdő emberek esetében ez mindössze a karok
megfürdetését jelenti. Két olyan edénybe eresszünk vizet, melybe kényelmesen
elfér az alkarunk. Az egyik víz 38 celsius fokos legyen, a másik 18 celsius fokos
(hozzávetőlegesen ez a hideg csapvíz hőmérséklete). A meleg vízben áztassuk
alkarunkat 5-10 percig, majd merítsük meg a hideg vizes edényben és tartsuk
benne fél percig. Ezután újra a meleg vizes merítés következik. Két-három
ismétlés az optimális. Ez a gyakorlat naponta elvégezhető. Mivel szinte
semmilyen eszköz nem szükséges hozzá, ezért bárki alkalmazhatja otthon.
Ez a kezelés felgyorsítja, optimalizálja a felsőtest keringését, emellett
mérhetően csökkenti a vérnyomást.
Valamilyen oknál fogva mindig ellenállással viseltetünk a rendszeres
testmozgásra való buzdítással kapcsolatban. Azt azonban muszáj tudni,
hogy magas vérnyomás esetén ez a lehető legjobb megoldás annak
csökkentésére. Egyrészt, a túlsúly csökkenése máris vérnyomáscsökkentő
hatással bír. Ám ennél még fontosabb, hogy a rendszeres mozgás növeli
a vér viszkozitását, aktiválódnak azok a mechanizmusok, melyek a vérrögök
oldására irányulnak, ebből adódóan a véráramlás is közelebb kerül a
normálishoz. Valamiért a magas vérnyomással küzdők tévesen úgy gondolják,
hogy fizikai megterhelés hatására még magasabb lesz a vérnyomásuk, ezért
minden erre vonatkozó tanácstól elhatárolódnak, holott ez lehetne a megoldás
a problémára. Edzés közben a véredények kitágulnak, ez már önmagában is
a vérnyomás csökkenését vonja maga után. Rendszeres testmozgással
tartósan megtartható az elért eredmény. Nem feltétlenül kell órákig tartó
erőnléti edzésre gondolnunk. Aki évek óta nem mozgott nyilvánvalóan
óvatosan kell hozzákezdeni, akár napi fél óra gyaloglás is megteszi kezdetnek.
Orvosi vizsgálatok igazolták, hogy rendszeres testmozgással az erek
elöregedésének folyamata is visszafordítható. Magas vérnyomással küzdők
számára a legoptimálisabb sportok a következők: úszás, gyaloglás, kocogás,
kerékpározás, jóga.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-29 16:16:36, hétfő
|
| |
| |
Júliusi zöldségnek tartják a bazsalikomot, ami valójában gyógynövény és
fűszernövény. Érdemes ilyenkor friss bazsalikomot vásárolni a piacon, mert
frissen felhasználva gyógyhatása sokkal kiemelkedőbb, mint szárított formában.
A bazsalikom rengeteg fajta étel ízesítésére alkalmas. Arra azonban érdemes
ügyelni főzés közben, hogy már majdnem teljesen kész állapotban adjuk hozzá
ezt a kiváló fűszert, hogy képes legyen megőrizni a benne lévő értékes illóolajokat. Emésztőrendszeri problémák, főként gyomorrontás, hányinger és étvágytalanság
esetén gyógyteaként fogyasztható, valamint a felfúvódást is nagyon jól lehet
kezelni a bazsalikom teával. Gyulladásgátló és antibakteriális hatása is van, ami
kiegészítő kezelésként nagyon jó bélproblémákra, ízületi gyulladásra, valamint
egyéb kórokozók terjedése is meggátolható vele. A bazsalikom levelei rendkívül
sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak, ezek közül is kiemelkedően magas
a vas és kálium tartalma. A benne lévő flavonoidok antioxidáns hatással bírnak,
mely révén rákmegelőző hatása is van, továbbá látásjavító gyógynövényként is
ismert. Érdekesség a bazsalikommal kapcsolatban, hogy afrodiziákum hatása
miatt a középkorban a romantikus szerelem jelképének tekintették és kizárólag
nagyon szép nők termeszthették. Az ókori Görögországban azonban királyi
növénynek tartották, mivel a királyok felszenteléséhez használatos olajnak az
egyik legfontosabb összetevője volt.
.jpg)
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító növények 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 13
|
|
|
|
2013. Július
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
164 db bejegyzés |
| e év: |
888 db bejegyzés |
| Összes: |
34589 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 470
- e Hét: 2426
- e Hónap: 24693
- e Év: 157247
|
|
|
Online
