|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
|
|
2013-10-18 14:03:45, péntek
|
| |
| |
Egy tál áfonya, fekete ribizli, szeder megtalálható bármely táplálkozási szakértő hűtőjében, és kiváló, ha az ember valami délutáni édességre vágyik. Ezek a bogyók tele vannak vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, és nem utolsó sorban még az öregedési folyamatokat is lassítják.
Mandulatej: kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a tehéntej és egyéb tejtermékek. Kellemes társ lehet a forró nyári esték alkalmával.
Fahéj: tanulmányok bizonyítják, hogy napi fél teáskanál fahéj segít csökkenteni a vércukrot. Éppen ezért számoljunk azzal, hogy az alacsony vércukor miatt éhesek leszünk. Remek étvágyserkentő. Kiváló, ha reggeli kávénkat fahéjjal ízesítjük.
Avokádó: minden dietetikus megegyezik abban, hogy az avokádó egy ,,must eat" (muszáj kipróbálni, fogyasztani) étel. Nagy mennyiségű egészséges növényi zsírt tartalmaz, ezért kevés a valószínűsége, hogy a nap további részében majd chipset fogsz kívánni. Továbbá segíti a tápanyagok felszívódását. Csak a képzelet szab határt, miként fogyasszuk.
Görög joghurt: kissé elfogultak a szakemberek a görög joghurt tekintetében, ugyanis kétszer annyi fehérjét és feleannyi zsiradékot tartalmaz, mint hagyományos társai. Élő kultúrát tartalmaz és alacsonyabb a laktóz tartalma.
Tojás: rossz hírnévre tett szert a magas koleszterin tartalmának köszönhetően, azonban egy tanulmánynak sem sikerült bizonyítani, hogy összefüggés lenne a szívbetegségek és a tojásfogyasztás között. Fehérjékben gazdag, 70 kalóriát, 13 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz illetve egy gyulladáscsökkentő anyagot, a choline-t.
Extraszűz-olívaolaj: egy hármas kombinációról van szó. Tartalmaz antioxidánst, telítetlen zsírsavakat és nagyszerű ízzel rendelkezik. Előnyös sötét üvegest vásárolni, mert a világosban az olaj oxidálódik.
Hummus: már egy negyed kanállal rostot, fehérjét, szénhidrátot és egészséges olajokat juttatunk a szervezetünkbe.
Csonthéjasok: vannak, akik nem kedvelik magas zsírtartalmuk miatt. Azonban kiválóak súlymegőrzés és akár súlyvesztés céljából is.
Kelkáposzta: az egyik olyan zöldségféle, amit a dietetikusok mindenképp ajánlanak. Tele van A, K és C-vitaminnal, rosttal és kalciummal. Továbbá antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő anyagokat is tartalmaz.
Citromos víz: elengedhetetlen a szervezet pH egyensúlyának helyreállítása miatt.
Miben is segít neked ez a kúra?
1. A fogyásban - a citromban nagy a pektin-rosttartalom, ami eltompítja az éhséget. Továbbá kutatásokkal alátámasztott tény, hogy a lúgos diéta segít a súlyvesztésben.
2. Az emésztésben - a meleg víz serkenti az emésztést. Ugyanakkor a citrom és a lime tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulnak a toxinanyagok kiürítéséhez az emésztőrendszerből.
3. A vízelhajtásban - a citrom beindítja a veseműködést, ezáltal gyakrabban kell vécére mennünk. A felgyűlt vízmennyiséggel pedig kiürülnek a mérgező anyagok is a szervezetből, így a húgyútjaink is egészségesek maradnak.
4. A pH érték kiegyenlítésében - habár nehezen hihető, a citrom lúgos gyümölcs. Igen, valóban savas, de a szervezetben lúgossá válik, ugyanis az anyagcsere során a citromsav nem okoz savasságot a testben. A citrom kiegyenlíti a szervezetben lévő nedvek pH-értékét, ez pedig az egészséges test kulcsa.
5. A bőrtisztításban - a C-vitamin segít a ráncok tompításában, valamint a bőr felületén lévő foltok eltüntetésében. A citromos víz lebontja a toxinokat a vérben, és megőrzi a bőrt tisztán, egészségesen.
6. Az immunrendszer erősítésében - a citrom gazdag káliumban, kalciumban, foszforban és C-vitaminban. Ez utóbbi kiváló ellenszere a megfázásoknak, a náthának. A kálium vigyáz az idegrendszerre, agyserkentő hatása van, és kordában tartja a magas vérnyomást. A foszfor pedig lebontja a makroelemeket, segíti az agy normális működését, és a kalciummal együtt erősíti a csontokat és a fogakat.
7. A nyirokrendszer hidratálásában - amikor a testben nincs elég folyadék, a szervezet nem tudja ellátni magát helyesen, ez pedig a toxinok felgyülemlését, stresszt, székrekedést, stb. eredményez. Egy csésze citromos víz kiválóan hidratál, és helyes működésre bírja a mellékveséket. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-10-18 13:23:07, péntek
|
| |
| |
Dr. Papp Lajos a Kaposvári Egyetem professor emeritusaként nyílt levélben fordult a az egyetem polgáraihoz, szülőkhöz, a jó szándékú emberekhez. A tanévnyitón látott öltözködési jelenségek kapcsán, arra keresi a választ, hogy tudunk e még ünnepelni.
A Kaposvári Egyetem professor emeritusaként fordulok a jó szándékú emberekhez: egyetemi hallgatókhoz, oktatókhoz, a hallgatók szüleihez és nagyszüleihez. A 2011-12-es és a 2012-13-as egyetemi tanévnyitó ünnepségen az egyetem professzoraként vettem részt, az elsőéves hallgatók, a gólyák ünnepélyes egyetemi belépőjén.
A tavalyi megnyitó meleg szeptemberi napra esett. A füllesztő melegben az egyetem vezetői: rektor, rektorhelyettesek, dékánok, Kaposvár város polgármestere, megyei elöljáróságok, az Oktatási Minisztérium prominensei foglaltak helyet a díszasztalnál. Az egyetemi vezetők sötét ruhában, férfiak nyakkendőben, az ünnepnek megfelelően talárban (amely vastag, bársonyszerű anyagból készült) két órán keresztül izzadva, de láthatóan az ünnepséget nem zavarva fogadták az egyetemre belépőket, azok szüleit és nagyszüleit. Az ünnepség rendkívül fegyelmezetten, szervezetten, kellő komolysággal zajlott. A művészeti kar hallgatói az alkalomnak megfelelően ünnepi ruhába öltöztek, tartalmas, szép előadást tartottak.
Az évnyitó utolsó jelentős eseménye, amikor a karok dékánjai minden egyes hallgatóval kezet fogva egyetemi polgárokká fogadják az újonnan érkezőket. Előttem vonult el több száz fiatal. A rendkívüli melegben a csaknem ezer ember harminchét fokos teste a teremben lévő hőmérsékletet csak növelte.
A meleg ellenére az utolsó, a legünnepélyesebb aktusig jól éreztem magam. Majd kezdtek a hallgatók felsorakozni a dékáni kézfogáshoz. Zavarba jöttem. A kevés számú fiú ünneplőben, a lányok döntő része strandöltözetben, mások otthonkának tűnő háziruhában jelentek meg. Strandpapucsban, kétrészes babydollban, feszülő rövidnadrágban, rongyos farmerben, helyenként a testet nem takaró öltözetben. Itt és ezen a ponton kell megkövetnem az egyetemi hallgatókat a szülők és a nagyszülők nevében, mert nem tanítottuk meg őket ünnepelni.
Nem tanítottuk meg őket arra, hogy mi a különbség az egyszerű hétköznapok és az ünnepek között. Nem tanítottuk meg arra, hogy hogyan tiszteljük meg egymást a mindennapokban és az ünnepeinken. Magyarul: nem neveltük őket. Sem a szüleik, sem a tanítóik. A felnőtté válás az érettségivel kezdődik, érett emberként kell, hogy egyetemre kerüljenek. Lehet, hogy kínkeserves nehézségek árán tanítottuk, taníttattuk őket, de nem neveltünk.
Paraszti származású gyermekként falun nőttem fel. Ünnep- és vasárnapokon a paraszti ház portáján mindenki sepert, és a háza előtti utat takarította. Ünneplésre készültek. Mindannyian megmosdottak, a férfiak megberetválkoztak. Az asszonyok kora reggeltől ünnepi ebédet főztek, majd felöltötték (sokszor egyetlen) ünnepi ruhájukat. Tiszta testre tiszta ruhát. Ünneplőruhát. Ebben a ruhában mentek templomba, majd az ünneplőruhában ültek az ünnepi asztalhoz. A közös ebéd után sem vetették le ünnepi ruhájukat, beszélgettek, iszogattak, s ha a falunak volt közös polgári találkozása, akkor ebben a ruhában jelentek meg. Kilenc-tíz éves kis parasztgyerek voltam, aki a nyarat mindig kopaszon, egy szál klottgatyában töltötte.
Soha nem felejtem el azt a napot, amikor szüleimmel először színházba mentem. Az ünnepi ruhámat kellett felhúzni. Szüleim is ünnepi ruhát öltöttek. A színházban, a gyönyörű pécsi színházban először láttam a templomon kívül az arany csillogását, a süppedő fotelokat, székeket, az ünneplőbe öltözött embereket. Gyerekfejjel ekkor értettem meg, hogy nemcsak szakrális, hanem más ünnepek is vannak, amikor megtisztítjuk testünket, lelkünket, és ünneplőbe öltözünk. Nem a papot, a színészt, a templomot tiszteltük meg ünnepi öltözetünkkel, hanem önmagunkat. Rendet raktunk kívül és belül.
Ma, ha színházba vagy koncertre megyek, a szélsőségek kavalkádjába beleszédülök. A nagyestélyi egyszerre van jelen a rongyos farmerrel, a fodrászremekművek a zsíros, ápolatlan hajjal. A közös terekben az ápolatlan test kigőzölgő szaga keveredik a legdrágább francia parfümök illatával. A színházban nem a rendet, hanem a káoszt érzem.
Elfelejtettünk ünnepelni.
Hogyan taníthatnánk meg a rendre, az ünnepre gyermekeinket, ha mi is elfelejtettünk ünnepelni? Mi még abban a szerencsés helyzetben voltunk, hogy a nemzedékünket nemcsak tanították, hanem pedagógusok, nevelők segítették a felnőtté válásban az emberi lét egyik legfontosabb elemére, a helyes viselkedésre, a helyes öltözékre, a testápolásra, az EMBERI életre. Nem csak a hétköznapjaink szürkék. Az ünnepeinket is szürkévé mostuk.
Ezek a bűnök nem gyermekeink bűnei. Ezek a bűnök mulasztással elkövetett bűnök, amelyeket anyák, apák, öregapák és öreganyák követtek el az elmúlt negyven-ötven évben.
Írásom kezdetén összefoglaltam az elmúlt év megnyitójának nekem fájdalmat okozó eseményét. Ezzel tudom szembeállítani az idei évnyitót, amikor a hallgatók ünnepi öltözetben jelentek meg. Az idén is volt miniszoknya, testre feszülő ruha, kivágott dekoltázs, de nem volt strandpapucs és szakadt farmer. Én megköszöntem a rektornak, a rektorhelyetteseknek ezt a napot, mert úgy éreztem, hogy valami elkezdődött. Helyére kerültek a dolgok.
Ezért rendkívül fájdalmas számomra, hogy a fiatalok lázadását felhasználva ismét és ismét napi politikai acsarkodássá züllesztik a legnemesebb emberi értékeket.
Kéréssel fordulok a Kaposvári Egyetem hallgatóinak szüleihez, nagyszüleihez: meséljenek arról, hogy régen, az ő korukban hogyan ünnepeltek! Óvják meg gyermekeiket attól, hogy a bulvársajtó meztelen testüket ünneprontásra használja. Kérem az egyetem vezetőit és oktatóit, hogy legyenek türelemmel hallgatóik iránt. Nem meghátrálni kell, hanem megmagyarázni nekik a dolgok lényegét.
Szeretettel, de határozottan.
Papp Lajos
az MTA doktora, a Kaposvári - Egyetem professor emeritusa
|
|
| |
|
1 komment
, kategória: Iskola |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
2013. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
146 db bejegyzés |
| e év: |
888 db bejegyzés |
| Összes: |
34577 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3366
- e Hét: 10242
- e Hónap: 19626
- e Év: 152180
|
|
|
Offline
