Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 9 
Jó éjszakát, szép álmokat!
  2013-12-04 23:55:07, szerda
 
 

 
 
2 komment , kategória:  Jó éjszakát!  
Heti útravaló Müller Pétertől - 102. rész
  2013-12-04 23:52:09, szerda
 
  Heti útravaló Müller Pétertől - 102. rész

Egy-egy mondat néha többet ér, mint száz könyv. Egy érzés- és gondolatmagocska megtermékenyít, a tiéd lesz, és segít élni. Jobban megismered önmagadat, a társadat - és talán az életedet is. Müller Péter minden héten ilyen "lelki útravalót" ad.

Olvasd el, és hagyd magadban megérni!

"Nemcsak azért vagyunk manapság kimerültek, mert sokat robotolunk, hanem mert olyasmit csinálunk, amit nem szeretünk."





Ez fájdalmas dolog, és egyre inkább így van. Régen ilyen volt a rabszolgaság és a jobbágyság - ma már a legtöbb munkahely ilyen. Jó szó rá, hogy ,,lélekölő".

Amiben nincs lélek, nincs értelem, amitől nem leszek több, az nem munka, csak robot. A legnehezebb munkát is szívesen csinálom, ha szeretem. És a legkönnyebbet is utálom, ha nem szeretem.

Mit tégy? Nem tudom. Egy kor sötétségét az mutatja legjobban, hogy mennyire lélektelen benne az emberi tevékenység. A miénk sajnos nagyon sötét. Már nem is az a kérdés, hogy milyen lélekölő munkát kell elvégeznünk, hanem hogy kapunk-e munkát, egyáltalán. A gépek ugyanazt elvégzik, mint mi. Még jobban és gazdaságosabban is. Egyetlen gép sok ezer embert helyettesít, s a hasznot, amit hajt, nem osztják el az emberek között: egyetlen tulajdonos vágja zsebre.

Megóvni ettől magad csak kivételesen tudod. Beteg korba születtél, sajnos. A kórt úgy hívják: "elidegenedés". Más szóval: embertelenség. Még más szóval: szeretettelenség. Idegen lett a munkád, az emberekkel való kapcsolatod, gyakran a párkapcsolatod is, idegen és ellenséges lett a világ, amelyben élsz, és idegen lett a saját lelked is, önmagad számára.

Két dolgot tehetsz. Az egyik: hogy ezt a helyzetet, mint egy járványt, tudatosítod magadban. Tudd, hogy nemcsak te, de szinte mindenki így él. A másik: hogy amennyire csak képes vagy, vigyél szeretetet az életedbe.

Lehet. Anyám tudta ezt. Anyagkönyvelő volt egy büdös bőrgyárban, melyet lényével valósággal átvarázsolt. Mai napig emlékeznek rá az öregek. Szerette az embereket. S megtanította őket arra, hogy a gályapadon is lehet énekelni. Nem hagyta a lelkét megölni. És amikor már túl sokat szenvedett, mert a precíz munkát ráadásul egy tizenkét dioptriás szemüveggel kellett elvégeznie, arra gondolt közben, hogy mindezt miattam teszi.

És akkor már értelme is volt a robotjának. Vissza kell csempészni a szeretet morzsáit.

Forrás:http://www.life.hu/sztarszerzok		  
 
0 komment , kategória:  Heti útravaló - Müller Péter  
Heti útravaló Müller Pétertől - 101. rész
  2013-12-04 23:51:43, szerda
 
  Heti útravaló Müller Pétertől - 101. rész

Egy-egy mondat néha többet ér, mint száz könyv. Egy érzés- és gondolatmagocska megtermékenyít, a tiéd lesz, és segít élni. Jobban megismered önmagadat, a társadat - és talán az életedet is. Müller Péter minden héten ilyen "lelki útravalót" ad.

Olvasd el, és hagyd magadban megérni!

"Amire hangolod a lelkedet, azt fogadod magadba. Annak leszel eszköze, tettestársa, megvalósítója."





Úgy képzeld el a lelkedet, hogy adó és vevő egyszerre. De ezt a titkot csak kevesen tudják. Azt hiszik, csak vevők, s nem tudják, hogy szüntelen adásban vannak.

Nem tudják, ha szomorúak, a világ összes bánatát magukhoz vonzzák. Van egy bánathang, egy központi bánat adatbank, s összekapcsolódnak vele. És ilyenkor minden borút, minden szomorúságot magukhoz húznak. Nem csak a saját könnyeidet sírod. Minden szomorúság médiuma leszel, s hozzád járnak mind a láthatatlan szomorúak és vigasztalhatatlanok.

Ha nagyravágyó vagy, magadhoz vonzol minden nagyravágyót és minden hatalomra szomjas embert. Köréd gyűlnek, és saját szomjúságukkal növelik a te szomjadat.

Ha az érdek mozgat, s az önzés eluralja a lelkedet, ne számíts önzetlen barátokra. Az önzésed hívta őket a közeledbe, mert saját önzésük rezonált a te lelked hívószavára, s csak addig lesznek a barátaid, míg számíthatnak tőled valamire. Ha gyenge vagy, otthagynak; ha erősebb, tartanak tőled, de csak addig, míg valóban erőt mutatsz. Ne lepődj meg, ha előbb-utóbb eltaposnak. Te hívtad őket.

Lelkednek erről a hangoltságáról feltétlenül tudnod kell. Mert az embereket nem a szavaiddal vonzod, hanem azzal, ahogyan ,,rezegsz" - a rezonancia törvénye működik itt. És ez nem a tudatos gondolatod. Még csak nem is az érzéseid. Ez kifejezetten lelked energiaminősége, mert a lélek nem egyéb, mint egy láthatatlan energiatömeg, melyet tudattalan ösztönerők, vágyak, késztetések, hiedelmek, szomjúságok és különféle hitek vagy hiedelmek irányítanak.

Ha dühbe gurulsz, magadhoz vonzod az indulatokat. Ha nyugalom árad belőled, megnyugszik a környezeted. Az emberek ,,szőre visszasimul" körülötted. És az már rajtad múlik, hogyan tudod magadat behangolni. Mert ha a nyugalmat csak erőlteted magadra, semmit sem ér.
A rezgés számít. A húrok feszültségén múlik a szép muzsika. Túl laza vagy túlfeszült húrokon nem lehet szépen zenélni. Csak káoszt és zűrzavart teremteni. Hangold magad az önzetlen szeretetre.

Forrás:http://www.life.hu/sztarszerzok		  
 
0 komment , kategória:  Heti útravaló - Müller Péter  
Arany
  2013-12-04 23:48:16, szerda
 
  Arany





Az aranyhoz hozzárendelhető:
Csakra: napfonat csakra
Csillagjegy: Oroszlán

Tulajdonsága:
Szín: aranysárga, sárgásfehér, átlátszatlan, opak (nagymértékben fényelnyelő )
Az aranyat az ún. "férfias" tulajdonságokhoz sorolják. Sok ősi kultúrában a nap szimbóluma.





Gyógyhatása:
Az arany javítja többek között az idegek vezetőképességét, a vitalitást és a vérkeringést. Élénkíti a szexualitás szerveinek működését.
Óvja a szívet, hatással van az agyra és a mirigyekre. Ha huzamosabb ideig hordjuk, hatását lassanként az egész testre kiterjeszti. Izületi gyulladásos betegek esetében az orvosok tapasztalata, hogy a betegeknek azon az ujján, ahol a jeggyűrűjüket viselik, nem lépett fel gyulladás, vagyis az arthritis esetében is bebizonyosodott az arany oltalmazó hatása.
Lelki téren az arany oldja a bűntudatot. A depresszióban szenvedőket is új élniakarással tölti el.
Az agyra gyakorolt hatásának köszönhetően óv a szellemi túlterheltségtől. Kisebbségi érzés ellen is használhatunk aranyat, növeli az önbecsülést és javítja az önértékelést.

Forrás:http://gyogykovek.mindenkilapja.hu		  
 
0 komment , kategória:  Gyógyító kövek, kristályok  
Ametiszt
  2013-12-04 23:45:21, szerda
 
  Ametiszt





Az ametiszthez hozzárendelhető:
Csakra: gyökércsakra, koronacsakra, napfonat csakra
Csillagjegy: Kos, Szűz, Skorpió, Nyilas, Vízöntő, Halak

Tulajdonsága:
Szín: A világostól a sötétliláig,sápadt lilásvörös, átlátszótól az áttetszőig.
Az ametisztet soha ne tegyük a tűző napra, mert kifakul, és elveszti ibolyaszínét.





Gyógyhatása:
Az ametiszt felhasználási területe rendkívül széleskörű. Már az ókori görögök is olyan kőként ismerték, amely segít megőrizni a józanságot ( használója olyannak látja a dolgokat, amilyenek).
Az idegsejtekre kifejtett hatása révén javítja az agy koncentrációs képességét, segít a migrénes rohamok esetében.
Mivel az ametiszt elősegíti az ellazulást, használata javallott alvászavarok ellen. Kiegyensúlyozó hatással van a túlzott és a hyperaktivitásra, illetve a belső nyugtalanságra. Kiválóan használható a meditáció elmélyítésére
Tisztítja a vért és kiegyenlíti a vérnyomást, oldja a vérrögöket, ezért hatásos érproblémák és görcsök esetében. Gyorsítja a vérömlenyek felszívódását.
Segíti a látást, sőt a színvakság gyógyítására is használják.
Élénkíti a hasnyálmirigy működését, serkenti az immunrendszert, enyhíti a torokfájást.
Erősíti a légutakat és segít a tüdő megbetegedéseinek leküzdésében.
Hat az idegekre és az izületekre, elősegíti a kötőszöveti húzódások gyógyulását.
Az ametisztet a "szenvedélyek kövének" is nevezik, azt mondják róla, hogy a mániás viselkedések mindegyikére pozitív hatással van.
A térenergia harmonizálására is gyakran használják drúza vagy forrás formájában.

Forrás:http://gyogykovek.mindenkilapja.hu		  
 
0 komment , kategória:  Gyógyító kövek, kristályok  
Igazi csoda: az alma
  2013-12-04 23:34:26, szerda
 
  Igazi csoda: az alma

Kevés gyümölcs dicsekedhet olyan nagy múlttal, mint az alma. A mitológián át, a Bibliáig, Tell Vilmoson, New Yorkon keresztül a világ egyik vezető szoftvercégének emblémájáig mindig és mindenütt ott volt és van az alma. A tökéletes, édes, bűnre csábító gyümölcs, ami a mai napig a legmeghatározóbb elem a gyümölcsfogyasztásunknak.

Az alma története egészen a kőkorszakig nyúlik vissza, akkortájt az európai népek már foglalkoztak almatermesztéssel. A görögök és a rómaiak is továbbvitték e nemes hagyományt, sőt a rómaiak hódításaik során még további területekre is eljuttatták a gyümölcsöt. A vikingek előszeretettel fogyasztották az almát, Indiában gyógyszerként alkalmazták emésztési problémák kezelésére, míg Kínában a fák kérgével próbálták a cukorbetegséget kezelni.




Egész évben kapható, de ősszel a leízesebb, leglédúsabb az alma

A középkorban Hildegard rendfőnök asszony - aki a kora középkor egyik legjelentősebb természettudósa volt - az alma rendszeres fogyasztását javasolta, mind a betegek, mind az egészségesek számára. A gyomorproblémák esetén párolt almával kezelte a betegeket. A középkorban az alma fogyasztása mindenki számára megoldható volt, a gyümölcs nem csak a gazdagok számára volt elérhető, így hozzáférhető gyógymódot jelentett több betegségre is a szegényebb néprétegek körében. A korai gyógymódok között igen elterjedt volt a vasszegekkel átszúrt alma, amit a vérszegény, sápadt betegekkel etettek. A vaspótlásnak ez a módja vidéken a mai napig él.




Finom gyógyszer, érdemes minden nap enni!


Az almát azonban nem csak gyógyszerként fogyasztották. A bölcs és mindenre közmondásokat faragó rómaiaktól maradt ránk az ,,Ab ovo usque ad mala" szállóigévé lett mondás nem csak jelképez valamit, hanem szó szerint is értendő (tojástól az almáig, elejétől a végéig). A római étkezés tényleg a tojással kezdődött és gyümölccsel, sok esetben almával fejeződött be. Az alma élettani hatásait ismerve ez egy igen bölcs döntés volt a rómaiaktól, a gyomorra gyakorolt hatása mellett, egy almát megenni felér egy fogmosással. Nagy-Britanniában is van egy almára épülő mondás, amely szintén a gyógynövények közé emeli ezt a gyümölcsöt. ,,Napi egy alma a doktort távol tartja."

Az almához kötődő legendáknak se szeri, se száma. Az alma nagyon sok nép meséjében, hitvilágában megjelenik. Először is ott volt az a bizonyos alma, amit a kígyó sugallatára szakasztott le Éva a tudás fájáról. Aztán Erisnek, a viszály istennőjének jóvoltából válik az alma minden baj okozójává. A legszebbnek címzett aranyalma sok probléma forrásává vált, többek között a trójai háború is ezért pattant ki. De gondoljunk csak szegény Hófehérkére: hogy megjárta a szép piros almával.

A norvég mitológiában az almafa a halhatatlanságot jelképezi, a lengyelek hittek benne, hogy az almafa segít a fiatal lányoknak megálmodni, ki lesz a jövendőbelijük. A kelta mitológiában és a kelták ünnepeiben is fontos szerephez jut az alma, bár ennek története kissé kalandos. A rómaiak istennőjének, az almának is nevet adó Pomonának az ünnepe a hódítások útján eljutott a brit szigetekre, ahol a kelták a római hagyományok egy részét beleillesztették a saját hagyományaikba, így vált az alma elengedhetetlen részévé az ősz vége felé tartott - manapság Halloween-ként ismert - ünnepüknek.




Az almatorta a legnépszerűbb desszertek egyike szerte a világon

A svájci szabadságharcos Tell Vilmost is sokunk a fején almát egyensúlyozó gyerekkel azonosítja. Tell történetében tényleg fontos szerepet játszik az alma. A történet szerint ugyanis Altdorf főterére kifüggesztették - az akkor épp a svájciak felett zsarnokoskodó - Gessler kalapját, ami előtt meg kellett hajolnia az arra járóknak. Ezt Tell megtagadta, s a zsarnok mérgében arra kötelezte, hogy 100 lépésről lőjön le egy almát saját fia fejéről. A vadász célba talált, az alma átfúródva hullt a porba. Másnap egy másik nyílvesszejével a zsarnok életét oltotta ki, ekkor vette kezdetét a svájciak függetlenségért vívott harca.

A hódítóknak köszönhetően az alma megjelent Amerikában is. A spanyol konkvisztádorok jóvoltából jutott el Mexikóba és Dél-Amerikába, az európai zarándokok meg 1829-ben a mai Massachusetts területén vetették el az első magokat. Ahogy az alma megjelent az Újvilágban, úgy vált ott is szimbólummá. Az irokéz indiánok egyfajta közvetítőként tekintettek az almafára, ami összeköti az ő világukat az istenekével.




Alma pongyolában - olcsó, gyors és isteni

Az alma Amerikában való elterjedésének egy kultikus figura is a segítségére volt. Johnny Appleseed közel fél évszázadon keresztül az amerikai vadon almafákkal való beültetésén fáradozott, s feltételezések szerint még így, közel 250 évvel később is létezhetnek olyan fák Amerikában, amik az ő jóvoltából jutottak termőföldhöz.

Amerikában nagy kultusza van az almának. Eleve közel 7000 fajta almát termesztenek, de emellett több állam hivatalos gyümölcse is. Természetesen Nem York-é, de Nyugat-Virginia, Minnesota, Washington és Rhode Island is magáénak tudhatja az almát. Az almavirág pedig Michigan és Arkansas állami virága. Lelkesedés ide vagy oda, Amerika csak második a világ almatermelői között. A legtöbb almát Kínában termesztik, de sok alma található Törökországban, Olaszországban, illetve Lengyelországban.

Egészséges alma
Az alma jó C-vitamin forrás, emellett tartalmaz B-vitamint, cukrot és számos ásványi anyagot. Található benne magnézium, vas, kálium, különféle foszfátok s savak. A savaknak köszönhetően jótékonyan hat az emésztésre, valamint az agy működésére. Az alma rendszeres fogyasztásával csökken a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata, a rákos megbetegedések kialakulása. Az alma remek vízhajtó, vértisztító és fertőtlenítő. A gyomorpanaszokon és a vérszegénységen kívül, az alma jó a fejfájásra, fáradtság ellen, asztmás megbetegedések esetén, illetve elengedhetetlen része minden diétának, fogyókúrának. Kalóriában szegény, rostban igen gazdag gyümölcs.




Sok fűszerrel párosítható, a fahéj a nagy klasszikus

Alma vásárlása, tárolása
Vásárláskor figyeljünk oda, hogy csak egészséges, sérülésmentes almát vegyünk. Az ütődött szemek hamar megrohadnak, ami főleg akkor problémás, ha nem azonnali fogyasztásra vesszük, hanem nagyobb mennyiséget szeretnénk tárolni. Nem túl hideg pincében, szellős rekeszekben jól tárolható az alma.

Az almát fogyasztás előtt alaposan mossuk meg. A nagyon fényes vagy csúszós almák esetében szinte biztos, hogy valamilyen növényvédő viasszal lettek bevonva. Ez a viaszréteg csak alapos mosással tüntethető el.




Különféle sajtokhoz is érdemes kipróbálni!

Alma a konyhában
Az almát fogyaszthatjuk magában, de főzni és sütni is igen kiváló. Az almás ételeknek se szeri, se száma. Mivel ilyen régóta az európai kultúra szerves része, így nem csoda, hogy az almából nyert bor már a rómaiak előtti időben is ismert volt. De a kontinens összes többi országában igen gazdag irodalma van az alma konyhai jelenlétének.

Nálunk általában édesség-vonalon jelenik meg az alma. Nagyanyáink almakompótja mellett az almás desszertek is klasszikusnak számítanak. Az alma azonban húsok mellé is adható, sőt ha jól van fűszerezve nagyon finom levesek készíthetők belőle. Az alma jó viseli a klasszikus sütemény fűszereket (vanília, fahéj, szegfűszeg), de a karakteresebb, keleti ízvilággal is remekül megfér. A kardamom vagy a curry is kísérője lehet egy tejszínes, kissé édeskés almaszósznak, ami húsokhoz kiváló.

Az alma salátákba komponálva is tökéletes. A híres Waldorf saláta is almára épült, némi zellerszárral és kevés majonézzel megbolondítva.




Húsokhoz is jól illik a zamatos alma

Az almás pitén kívül az alma nagyon jó a különféle kevert tésztákba, muffinokba, de karamellizált almaszeleteket tehetünk leveles tésztára vagy egy tepsinyi piskótára, esetleg készíthetünk belőle almás krémest, vagy használhatjuk egy jó flódni töltelékeként. Almával jól lazíthatóak a különféle édes töltelékek, gyakori, hogy a beiglibe szánt diótölteléket is reszelt almával finomítják. Az alma szeletekre vágva palacsintatésztával bundázható, vagy édes borban főzve kínálható desszert gyanánt vagy hús mellé.

Almát nem csak enni, de inni is lehet. A cider, cidre azaz az almabor ma már a világ minden részén kedvelt könnyű, alkoholos ital, amit almából nyernek és csekély alkoholtartalmának köszönhetően egyfajta üdítő jelleggel bír. Az almából készülhetnek erősebb italok is, ilyen a nálunk is népszerű almapálinka vagy a francia calvados.

Gyümölcsös croissant
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg finomliszt
2 dl langyos tej
1 tojás
4 dkg olvasztott vaj
1,25 dkg friss élesztő
4 dkg porcukor
csipet só
+3 dkg vaj
A töltelékhez:
2 nagyobb alma
5 dkg cukor
5 dkg dió vagy mogyoró darálva
1 kávéskanál szerecsendió

Elkészítés: A liszthez hozzáadom a porcukorral elmorzsolt élesztőt, a langyos - vajjal elkevert - tejet, tojást, a sót, majd alaposan összedolgozom és hagyom kelni. Az almákat meghámozom, lereszelem, majd egy forralóban cukorral és a darált dióval összefőzöm, amíg a leve elpárolog.
A megkelt tésztát vékonyra nyújtom, majd megolvasztott vajjal megkenem, félbe hajtom, majd újra kenem, megint hajtom és a tésztát 10-15 percre a hűtőbe teszem. Újra nyújtom, majd nagyobb háromszögekre vágom, töltöm, feltekerem. Sütőpapíros tepsire ültetem, elhabart tojással megkenem és 180 fokon szép színesre sütöm.

Almakrémleves
Hozzávalók:
4-5 nagyobb alma
10-12 szem szegfűszeg
1 nagyobb darabka fahéj
2 csipet só
méz
1,5 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölyliszt
2 dl tejföl

Elkészítés: Az almákat meghámozom, felcikkezem, lábasban vízzel felöntöm, fűszerekkel összefőzöm, sózom és mézzel ízesítem. Az almák egy részét kimenekítem, a többit botmixerrel elsimítom. A tejfölt kikeverem liszttel, majd a leveshez adom. Hagyom hűlni, s mikor már enyhén langyos, akkor tálalom.

WM

Forrás:Mindmegette.hu		  
 
0 komment , kategória:  Receptek, írások - vegyes  
Savanyú krumplifőzelék gombával
  2013-12-04 23:24:59, szerda
 
  Savanyú krumplifőzelék gombával

Hozzávalók:
50 dkg szegfű Bonduelle gomba
vagy más illatos Bonduelle erdei gomba
50 dkg krumpli
Bonduelle babérlevél
só
bors
2 dl tejföl
2-3 gerezd fokhagyma
1 kis fej hagyma
zsiradék
1-2 evőkanál liszt
1-2 evőkanál ecet

Elkészítés:

A krumplit, a gombát, a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a krumplit nagyobb kockákra, a hagymát és fokhagymát apróra, a gombát csíkokra vágjuk (bizonyos gombafajtákat le is kell forrázni, erre figyelni kell!).

Zsiradékon megdinszteljük a hagymát a felcsíkozott gombával, majd beletesszük a krumplit, sóval, borssal, babérlevéllel fűszerezzük, felöntjük 2 dl vízzel, és puhára főzzük.

A végén fokhagymás rántással és tejföllel összeforraljuk. Ízesítésként pici ecettel savanyítjuk.

Aki szereti, olajon piríthat a tetejére metéltre vágott vöröshagymát is, úgy még finomabb.





Megjegyzés:
A receptet Farkas Mónika küldte. Köszönjük!

Fotó: AS

Forrás:Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Fűszeres krumplifőzelék
  2013-12-04 23:20:42, szerda
 
  Fűszeres krumplifőzelék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
1 nagy fej hagyma
5 dl paradicsomlé
oregánó
bazsalikom
só
bors
olaj
babérlevél

Elkészítés:
A krumplit megpucolom, karikákra vágom és bő olajban kissé megsütöm. Egy másik edényben, amíg sül a krumpli, apróra vágom a hagymát és nagyon kevés olajon üvegesre pirítom. Amikor ezzel megvagyok, feltöltöm paradicsomlével és hozzáadom a fűszereket. Ha már forró, beleteszem az olajtól leszűrt sültkrumplit, és hagyom összefőni (de csak keveset, mert a krumpli hamar szétmegy). Ha szükséges, és nagyon erős az íze, kis vizet is adok hozzá, meg cukrot.

Megjegyzés:
Nem kell félni a sokféle fűszertől, nagyon finom ízt adnak neki. Az előre megsütött krumpli kimondottan finom ebbe az ételbe, érdemes kipróbálni!

A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu		  
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Cukkínileves Dzsémi-módra
  2013-12-04 23:18:06, szerda
 
  Cukkínileves Dzsémi-módra

Hozzávalók:
4 evőkanál olívaolaj
1 fej apróra vágott vöröshagyma
2 egész fokhagymagumó meghámozva és összeaprítva (tudom, hogy ez soknak hangzik, de kell bele ennyi!)
2 közepes krumpli meghámozva, 1x1 cm-es kockákra vágva
2 liter csirkealaplé (ezt én 4 db leveskockából szoktam csinálni)
2 cukkíni (vagy egy nagyobb, a lényeg, hogy szép egészséges héja legyen) kimagozva, héjastul 4x4 cm-es kockákra vágva
6-8 összevagdalt friss bazsalikomlevél, vagy ha nincs friss, a mélyfagyasztott is jó, vagy egy teáskanál szárított bazsalikom
1 evőkanál étkezési keményítő 1 dl hideg vízben feloldva
1/2 kávéskanál feketebors

Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát az olajban megpároljuk (kb. 5-10 perc), a krumplit beleforgatjuk, 2-3 percig a tűzön kevergetjük, megborsozzuk, a levessel felöntjük. Fél óráig főzzük, majd kihűtjük annyira, hogy botmixerrel bele lehessen nyúlni. Jól összeturmixoljuk, majd újra felforraljuk, és a tetején képződő barnás habot szűrővel leszedjük (így a bors is kijön belőle). Hozzáadjuk a felszeletelt cukkínit, majd addig főzzük, amíg megpuhul (20-25 perc). Ha puha, beleszórjuk a friss bazsalikomot (ha nem friss, akkor már a cukkínival együtt bele kell tenni), beleöntjük a feloldott étkezési keményítőt, és jól elkeverjük. A végén még egyszer leszűrjük a habot róla.

Megjegyzés:
Mmmmmm!

A receptet Dzsémi küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu		  
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 9 
2013.11 2013. December 2014.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 330 db bejegyzés
e év: 2276 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 675
  • e Hét: 5256
  • e Hónap: 19161
  • e Év: 148868
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.