|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 32
|
|
|
|
2013-05-31 15:49:57, péntek
|
|
|
Kérlek, hogy emlékezz úgy, ahogy én, barátod voltam és Te jó barát.
Szebb volt a szép akkor és több volt a fény, velünk volt boldog az egész világ.
Jacques Prévert
|
|
|
1 komment
, kategória: Fény |
|
|
|
|
|
2013-05-31 10:00:31, péntek
|
|
|
hozzávalók 4 főre
60 dkg csirkemell
60 dkg karfiol
10 dkg liszt
10 dkg vaj
3 dl tej
2 tojássárgája
1 dl tejszín
10 dkg reszelt sajt
zsemlemorzsa
só
bors
napraforgó olaj
elkészítés
A csirkemellet szeletekre vágjuk. Megsózzuk, és kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.
Rózsáira szedett karfiolt sós vízben majdnem puhára főzzük, és leszűrjük.
A csirkemell szeleteket egy vajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük.
Tetejükre halmozzuk a karfiolt, sózzuk, borsozzuk.
Egy lábosban 5 dkg vajat olvasztunk, elkeverjük benne a lisztet, és habzásig hevítjük.
Hozzáöntjük a forró tejet, és folyamatos kevergetés közben sűrű mártássá főzzük.
A tűzről levesszük.
A tojássárgáját összekeverjük a tejszínnel és állandó keveréssel a mártáshoz öntjük,
végül belekeverjük a reszelt sajt felét.
Ezzel a mártással a hússzeletekre halmozott karfiolt bevonjuk, meghintjük a
megmaradt reszelt sajttal, kevés vajat csipkedünk a tetejére, majd zsemle
morzsával kicsit megszórjuk, és sütőben megsütjük.
|
|
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
|
|
2013-05-31 09:50:33, péntek
|
|
|
Hozzávalók
4 db csirkemell filé
8-10 dkg liszt
1 teáskanál pirospaprika
1 majoránna
1 só
1 kávéskanál őrölt bors
2-3 gerezd fokhagyma
1-2 vöröshagyma
2 pohár tejföl
1 pohár tejszín
6-8 kanál olíva olaj
20-30 dkg reszelt sajt
A csirkemellet nem túl vékony szeletekre vágtam és besóztam.
A lisztben elkevertem a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd
a szeletekéket egyenként beleforgattam és alaposan kivajazott
tepsibe szorosan egymás mellé sorakoztattam a darabokat.
A maradék lisztet pedig rászórtam. Nagyon vékony, karikára
vágtam a hagymát, ez jött a tetejére, majd rálocsoltam egy
doboz tejszínt és megszórtam kb. 15-20 dkg reszelt sajttal.
A tejföllel elkevertem az olajat és leöntöttem vele a csirkét.
Alufóliával letakarta és előmelegített sütőben 1 órán át
sütöttem. Ekkor levettem a fóliát, megszórtam még egy
kevéske sajttal és pirosra sütöttem
|
|
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
|
|
2013-05-31 08:34:28, péntek
|
|
|
Hozzávalók 6-8 személyes nagy adaghoz:
1 kisebb fej káposzta
2 kisebb répa
1 fej vöröshagyma vagy egy póréhagyma, ami kevésbé csípős
1 citrom leve
2 dl majonéz
1 dl tejföl
2 evőkanál almaecet
1 evőkanál cukor
1 kiskanál
só, kevés őrölt bors
A káposztát legyaluljuk, a répát durvára reszeljük. A hagymát nagyon
vékony félkörökre vágjuk. Besózzuk és ráfacsarjuk a citrom levét, így
a hagyma elveszti csípőssége jó részét. Az öntet hozzávalóit kikeverjük:
a majonézt, a tejfölt, az ecetet cukorral, sóval és borssal fűszerezzük.
Összeforgatjuk a zöldségeket és az öntetet.
Akkor a legfinomabb, ha 1-2 órán keresztül állni hagyjuk. Ha szükséges,
adjunk hozzá több fűszert. Aki pedig édesebben szereti, 1-2 almát is
reszelhet bele, amit feltétlenül locsoljon meg citromlével, hogy az ne
barnuljon meg.
|
|
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
|
|
2013-05-31 07:51:14, péntek
|
|
|
Az internet rengeteg jó dolognak a tárháza, nemrég pedig egy olyan
receptre bukkantunk, amely minden fogyókúrázni vágyó lány álma lehet.
Megérkezett az almás-fahéjas fogyókúrás víz.
Ma el is készítettem, és be kell vallanom nagyon ízletes, az alma és fahéj
íze rendkívül átjön, ezek mellett pedig a két hozzávaló kombinációja
gyorsítja az anyagcserét, méregtelenítő hatása van.
Vizet mindennap fogyasztunk, a szakemberek is azt ajánlják, hogy naponta
legalább két literrel igyunk, és ha már így van, miért ne ihatnánk ebből az
élénkítő finomságból?
Ezt kávé helyett is ihatod.
Így készítsd el a fogyókúrás vizet:
Egy két literes edényt töltsünk meg vízzel, majd tegyünk bele egy nagy almát,
lehetőleg valamilyen édes fajtát válasszunk, így könnyebben kioldódik és az
íze is finomabb lesz. Az alma mellé adj hozzá két rúd fahéjat. Ezt a keveréket
tedd a hűtőbe legalább fél órát állni, amennyiben az alma nem olyan édes
maradhat tovább is.
Valóban nagyon ízletes, és élénkít. Pár napja fogyasztom, de máris érzem a
jó hatását, tele vagyok energiával. |
|
|
0 komment
, kategória: Egészség 1. |
|
|
|
|
|
2013-05-29 16:33:48, szerda
|
|
|
Az aranyér egy meglehetősen kellemetlen betegség, de odafigyeléssel és
tudatos életvitellel sokat tehetünk a megelőzéséért. Helyes, rostban gazdag
táplálkozással, megfelelő folyadékbevitellel, aktív életmóddal vagy olyan
egyszerű dolgokkal, mint a nem túl durva toalettpapír használatával
javíthatunk helyzetünkön. Kimondottan ajánlott a müzli, tejtermékek,
szezámmag, lenmag, napraforgó, méz, mazsola, búzacsíra, zöldségek,
héjastól fogyasztott gyümölcsök, mogyoró, joghurt fogyasztása, annak
érdekében, hogy elkerüljük a renyhe, csökkent bélmozgást.
|
|
|
0 komment
, kategória: Gyümölcs 1. |
|
|
|
|
|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 32
|
|
|
|
2013. Május
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
| |
|
|
ma: |
1 db bejegyzés |
e hónap: |
32 db bejegyzés |
e év: |
888 db bejegyzés |
Összes: |
35303 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 616
- e Hét: 4742
- e Hónap: 8049
- e Év: 345485
|
|
|