|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 21
|
|
|
|
|
|
2014-01-10 23:44:57, péntek
|
| |
| |
Illyés Gyula: Farsang
(részlet)
Örömmel, vígsággal, reménnyel
duzzadó léggömb odafent
a téli éjben s kosarában
mi a kis házban idelent;
a kis házban, hol harmadnapja
a konyha és a két szoba
félfalunak volt etető-
itató paradicsoma;
mérföldre szállott hivogatva
a káposzta, a bor szaga -
körül a fákat is belepte
a kiváncsiskodók raja.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-01-10 23:33:40, péntek
|
| |
| |
Bálint Sándor: Ünnepi kalendárium
(részlet)
Farsang
A vízkeresztet követő vasárnapokat az Érdy-kódex így nevezi meg: első menyegzős vasárnap, másod menyegzős vasárnap, harmad menyegzős vasárnap, meg a többi, vagyis amikor az Egyház nem tiltja a menyegzőket. Ezeket természetesen nem ezeken az Úrnak szentelt vasárnapokon tartották, de a szószékről ilyenkor hirdette ki a pap a házasulandókat. Ezzel meg is könnyítette a híveknek az időbeli tájékozódást. Ennek maradványa, hogy a szegedi, továbbá a kalocsai nép hagyományosan így nevezi meg a farsang vasárnapjait: első vasárnap, második vasárnap, harmadik vasárnap, meg a többi. Az utolsó a farsangvasárnap, húshagyóvasárnap, amelyről majd bővebben is szólunk.
Kovács Aranka: Farsang / gyermekrajz
Forrás:http://jelesnapok.oszk.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-01-10 23:27:18, péntek
|
| |
| |
Csokonai Vitéz Mihály: Dorottya
(részlet)
vagyis
A dámák diadalma a fársángon
Éneklem a Fársáng napjait s Dorottyát,
Ki látván a dámák bajos állapotját,
Carnevál s az ifjak ellen feltámada,
S diadalmat is nyert pártára únt hada.
Olly lármát, zerdűlést, viadalt beszéllek,
Amillyet nem láttam, miolta csak élek,
Amillyet nem említ semmi istória,
Meg nem merne tenni maga a francia:
Miként insurgála amazon módjára
Egy nagy dámatábor Carnevál hadára.
Vajha méltóképpen le tudnám rajzolni,
Millyen vitézséggel tudtak ők harcolni,
S miket vittek véghez felforrott mérgekbe. -
Hát férhet illy harag angyali szívekbe?
Igazán, hogy minden századnak a végén
Nagy dolgok esnek meg a főld kerekségén!
Forrás:http://jelesnapok.oszk.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Versek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-01-10 23:22:46, péntek
|
| |
| |
Farsang
Bogdán István: Régi magyar mulatságok
(részlet)
Az ókori népek tavaszünnepének, főleg a római szaturnáliá-knak hagyományaiban gyökerező, de a germán Hold s a szláv Perchta ünnepével is megtetézett szokás- és hagyománykör az európai népeknél továbbélt. A téli napforduló után tartott téltemető-tavaszkezdő ünnepségek az egyházi évben a karácsonyi és a húsvéti ünnepkör közé szorult. Mivel azonban a húsvét a tavaszi napéjegyenlőséget követő holdtöltétől függ, az azt megelőző, előkészítő negyvennapos böjt kezdő napja, a hamvazószerda is ennek megfelelően - jó egy hónapnyi eltéréssel - változik. Az előtte levő időszak, a farsang húshagyókeddel végződik. E napnak német neve Fastnacht (böjtelőéj) volt. E szó bajor-osztrák szájon annak idején Vaschanc, ebből pedig nálunk fassang, majd farsang lett. És ez lett a neve a vízkereszttől, vagyis január 6-tól hamvazószerdáig terjedő, rövidebb-hosszabb időszaknak is.
Maszk a velencei karneválon (Olaszország)
(fotó: Konkoly-Thege György)
Forrás:http://jelesnapok.oszk.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-01-10 23:06:28, péntek
|
| |
| |
Ananászos zellersaláta
Hozzávalók:
1 db zellergumó
1 doboz Bonduelle kukorica
1 doboz darabolt ananászkonzerv
1 kisebb póréhagyma
10-15 dkg gépsonka
majonéz
Elkészítés:
A zellert megpucolom, csíkokra vágom, és kevés sós vízben puhára főzöm, leszűröm, hagyom kihűlni. A kukoricát és az ananászt lecsepegtetem, a pórét felkarikázom, a sonkát kockára vágom. Az egészet jól elkeverem.
Az ananász levébe 3-4 evőkanál majonézt keverek, ráöntöm a salátára, még egyszer elkeverem, 1-2 órát pihentetem tálalás előtt.
Bármilyen hús mellé finom, de önálló
könnyű vacsorának is kiváló. Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés:
A receptet Czanek Gyuláné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-01-10 23:01:59, péntek
|
| |
| |
Ananászos rakott hús
Hozzávalók:
1 kg karaj
2-3 gerezd fokhagyma
mustár
citromhéj
1 pohár tejföl
1 ananász konzerv
só
bors
15 dkg szalonna
15 dkg sajt
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, kiverjük. A hússzeleteket bedörzsöljük fokhagymával, enyhén sózzuk, borsozzuk. Ízesíthetjük kevés mustárral, citromhéjjal.
Apró kockára vágjuk a szalonnát. A tejfölt az ananász levével összekeverjük, reszelünk bele kevés sajtot.
Tepsibe olajat öntünk, rétegezzük a szalonnát, a húst, az ananászt, majd leöntjük a tejfölös-ananászos lével, tetejére sajtot szórunk.
Forró sütőbe rakjuk, kb. 1 óra 15 percig sütjük, aranybarnára pirítjuk.
Köretként burgonyakrokettet adunk.
Megjegyzés:
A receptet Végh Mónika küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-01-10 22:58:40, péntek
|
| |
| |
Ananászos krémes
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg "Vénusz sütőmargarin
15 dkg porcukor
2 tojás sárgája
1 csomag sütőpor
A krémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor
7 evőkanál cukor
7 dl tej
2 tojásfehérje
1 nagy pohár tejföl
1 doboz kockázott ananász
Elkészítés:
A tésztához a margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. Egy másik tálban a lisztet és a sütőport elkeverjük, majd a sárgájás részbe fokozatosan hozzá keverjük fakanállal. Jól összedolgozzuk, ezután 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
A krémhez a pudingokat csomómentesre keverjük kb. 1 dl tejjel. A többi tejet felforraljuk, majd ha már forr, belekeverjük a pudingot, majd a 7 evőkanál cukrot (ízlés szerint) hozzákeverjük. Pár percig még kevergetjük, majd levehetjük a tűzről. Hagyjuk teljesen kihűlni, időnként belekeverve.
A pihentetés után a tésztát kivesszük a hűtőből, kettévesszük, majd kinyújtjuk először az egyiket, és óvatosan sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Ha a puding teljesen kihűlt, belekeverhetjük a tejfölt, majd óvatosan a 2 felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk, de fontos, hogy a puding tényleg hideg legyen, mert különben a tojásfehérje összeesik.
A krémet rákenhetjük egyenletesen a tepsibe nyomkodott tésztára, majd erre kerülnek egymás mellé az ananászkockák, végül a másik kinyújtott tésztalap, teljesen fedje be a krémet! A tetejét szurkáljuk meg villával.
Előmelegített sütőben zsemleszínűre sütjük (kb. 30 perc). Letakarjuk alufóliával, hogy ne száradjon ki. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőben is hagyjuk pihenni. Megszórhatjuk porcukorral, majd szeletelve tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom vendégváró sütemény!
A receptet és a fotót Timi0209 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 21
|
|
|
|
2014. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
490 db bejegyzés |
| e év: |
4790 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 249
- e Hét: 4830
- e Hónap: 18735
- e Év: 148442
|
|
|
Offline
