Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 15 
Gombával töltött rántott camembert
  2014-01-06 23:38:56, hétfő
 
  Gombával töltött rántott camembert

Hozzávalók:
30 dkg Bonduelle gomba
olaj

bors
3 gerezd fokhagyma
4 kerek camembert sajt
10 dkg liszt
2 tojás
10 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés:
A megtisztított gombát szeletekre vágjuk, majd kevés olajon sóval, borssal megpároljuk. A fokhagymát pépesre zúzzuk, és 1 percig együtt sütjük a gombával.

A sajtokat félbevágjuk, mint a zsemlét, és a sült gombával megtöltjük. Az így előkészített korongokat bepanírozzuk úgy, hogy a bunda tartsa a gombát. Ehhez az utolsó két műveletet ismételjük meg, tehát a tojásba, majd a morzsába kétszer forgatjuk a sajtokat.

Forró olajban kisütjük a korongokat, és párolt rizzsel tálaljuk.





Megjegyzés:
A receptet Végh Mónika küldte. Köszönjük!

Fotó: AS

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
1 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Ribizlis linzer habcsókfelhővel
  2014-01-06 23:36:00, hétfő
 
  Ribizlis linzer habcsókfelhővel

Hozzávalók:
A habcsókhoz:
1 tojásfehérje
6 dkg cukor
A tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg cukor
1/2 teáskanál só
2 tojás
20 dkg vaj
1/2 csomag sütőpor
A töltelékhez és a díszítéshez:
ribizlilekvár
5 dkg csokoládé

Elkészítés:
A habcsókhoz kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Tovább verve apránként beleszórjuk a cukrot. A fehérjehabot habzsákba töltjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire kb. 40 mogyorónyi pöttyöt nyomunk. A sütőben, az ajtaját kissé nyitva hagyva, 100 fokon (középen, légkeverésben 90 fokon) 1 óra 30 percig szárítjuk.

A habcsókokat hagyjuk teljesen kihűlni, és a további felhasználásig légmentesen lezárva tároljuk.

A lisztből, a cukorból, a sóból, a tojásból és a vajból tésztát gyúrunk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 2 tepsit sütőpapírral kibélelünk.

A tésztát 2 frissen tartó fólia között vékonyra nyújtjuk. Kb. 5,5 cm-es köröket szaggatunk ki belőle. A körök feléből egy másik, 3 cm átmérőjű kört is kiszúrunk, így gyűrűket kapunk. Mindegyik körre egy-egy gyűrűt fektetünk, és a tepsire rakjuk őket.

180 fokon 15 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A tortabevonót felolvasztjuk, és a linzereket díszítjük. Minden linzer közepére kb. 1 teáskanál lekvárt teszünk. Közepére 1-1 habcsókot helyezünk.





Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Lecsós pulykamell tarhonyával
  2014-01-06 23:32:55, hétfő
 
  Lecsós pulykamell tarhonyával

Hozzávalók:
1 kg (kicsontozott) pulykamell
50 dkg tarhonya
1,2 kg zöldpaprika
1 csípős paprika
70 dkg paradicsom
2 fej vöröshagyma
2 tyúkhúsleveskocka
1 evőkanál ketchup
1 evőkanál csípős gulyáskrém
1 kávéskanál ételízesítő
1 dl víz
Vénusz olaj

Elkészítés:
A húst kisebb darabokra vágva forró olajban átforgatjuk, hogy minden oldalán fehér színt kapjon, majd egy tálba szedjük.

Az apróra vágott hagymát a visszamaradt olajban megpároljuk, majd beletesszük a parapdicsomot, aztán a paprikát, végül az elősütött húst. 1 dl vízben feloldjuk a leveskockákat, a gulyáskrémet, a ketchupot meg az ételízesítőt, és ráöntjük. Fedő nélkül felforraljuk, majd takaréklángon kb. 1 órát főzzük.

A tarhonyát kevés olajon zsemleszínűre pirítjuk, majd felöntjük hideg vízzel, hogy 2-3 ujjnyira ellepje. Ételízesítővel megszórjuk, és lassú tűzön, néha megkeverve puhára pároljuk.

A lecsós pulykamellet a tarhonyával tálaljuk.





Megjegyzés:
A receptet Mirkóczkyné Tóth Anita küldte. Köszönjük!

Fotó: AS

Forrás:Mindmegette.hu



 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Tárkonyos pulykaraguleves III.
  2014-01-06 23:28:23, hétfő
 
  Tárkonyos pulykaraguleves III.

Hozzávalók:
1 vöröshagyma
kevés olaj
50 dkg pulykamell
1-1 nagyobb fehérrépa és sárgarépa
1 kis zellergumó
1 kisebb zsenge karalábé
ökölnyi karfiol
4-5 evőkanál zöldborsó
1,5 liter víz
1 evőkanál ételízesítő
bors
tárkony
1 db babérlevél
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon pároljuk-pirítjuk. Ezalatt 50 dkg pulykamellfilét kockára vágunk. A hagymára dobjuk, majd kevergetve fehéredésig pirítjuk. Ekkor beletesszük a felaprított zöldségeket: 1-1 nagyobb zöldség és sárgarépa, kis zeller gumó, 1 kisebb zsenge karalábé, ökölnyi karfiol, 4-5 evőkanál zöldborsó. Felöntjük 1,5 liter vízzel, és 1 evőkanál ételízesítőt adunk hozzá. Megborsozzuk, kicsi tárkonnyal és 1 db babérlevéllel fűszerezzük. Kb. 30 perc alatt puhára pároljuk. A végén lisztes tejföllel sűrítjük, galuskával tálaljuk.





Megjegyzés:
Nagyon finom, és ünnepekre kiváló!

A receptet és a fotót Budapesterd küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Vízkereszt
  2014-01-06 23:24:45, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
A' 3. szent királyokról
  2014-01-06 23:17:45, hétfő
 
  A' 3. szent királyokról

(részlet)




Faltisz Alexandra: Három Királyok napján...

Aranyat, temjént, és myrhát,
Bövön mi Országunk adhat:
Ha találunk új Királyra,
Az lesz fáradságunk árra.

Arannyal Királyi szépség,
Témjénnyel Isteni Felség,
Es myrhával az emberség
Jelentetik, s' titkos szentség.

Mely Királynak ez csillaga,
Igen nagy ö Királysága:
Mert Isten edgyütt és Ember;
Már ügyünk sárban nem hever.

Forrás:jelesnapok.oszk.hu


 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
Az isteni gyermeket, ki ma kijelentetett…
  2014-01-06 22:58:55, hétfő
 
  Az isteni gyermeket, ki ma kijelentetett...

Moldvai csángó ének

1.
Az isteni gyermeket, ki ma kijelentetett
A három szent bölcs előtt, dicsérjük és áldjuk őt!
Ó, szép jeles szép csillag, szép napunk támad, szép napunk támad!

2.
Heródes Őt üldözi, a Bölcsek meg tisztelik
Arany, tömjén, mirhával, s a szív imádásával.
Szép jeles szép csillag, szép napunk támad, szép napunk támad!

3.
Szent hitünknek csillaga, minekünk is jelt ada.
Hogy megjelent Királyunk, kit epedve így vártunk.
Szép jeles szép csillag, szép napunk támad, szép napunk támad

Forrás:jelesnapok.oszk.hu

Link
 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
Vízkereszt
  2014-01-06 22:55:54, hétfő
 
  Bálint Sándor: Karácsony, húsvét, pünkösd

Vízkereszt

Kétségtelen, hogy a magyar vízkereszt éppen a keleti egyház liturgikus évkezdő hatását tükrözi. Már a Hartvik győri püspök számára írt Agenda pontificalis tartalmazza: ut mos est Graecorum, vagyis amint a keleti egyházban szokásos. Ezt a formát a rítusok kongregációja később eltiltotta, illetőleg jellegtelen szöveggel helyettesítette, amelyben már csak a Háromkirályokról van szó.

Az ünnepi vízszentelés egyébként a középkor utolsó századaiban a nyugati egyházban is elterjedt: A víz mellett ezen a napon szentelték régen a tömjént is. E kettős szentelésből fejlődött ki, de most már a Háromkirályok nevében az emberi hajlékok megszentelése és megfüstölése is vízkereszt nyolcadán. Némelyek szerint a tömjénezés is a görög egyház hatása. E szentelések formulái már a mi középkori szertartáskönyveinkben is előfordulnak.

Forrás:jelesnapok.oszk.hu
 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
Károlyi Gáspár Vizsolyi Bibliája
  2014-01-06 22:53:23, hétfő
 
  Biblia - Mát. 3,11-17

Károlyi Gáspár Vizsolyi Bibliája

Én ugyan vízzel keresztellek titeket megtérésre, de a ki utánam jő, erősebb nálamnál, a kinek saruját hordozni sem vagyok méltó; ő Szent Lélekkel és tűzzel keresztel majd titeket. A kinek szóró lapát van az ő kezében, és megtisztítja az ő szérűjét; és az ő gabonáját csűrbe takarítja, a polyvát pedig megégeti olthatatlan tűzzel. Akkor eljöve Jézus Galileából a Jordán mellé Jánoshoz, hogy megkeresztelkedjék ő általa. János azonban visszatartja vala őt, mondván: Nékem kell általad megkeresztelkednem, és te jősz én hozzám?

Jézus pedig felelvén, monda néki: Engedj most, mert így illik nékünk minden igazságot betöltenünk. Ekkor engede néki. És Jézus megkeresztelkedvén, azonnal kijöve a vízből; és ímé az egek megnyilatkozának néki, és ő látá az Istennek Lelkét alájőni mintegy galambot és ő reá szállani. És ímé egy égi hang ezt mondja vala: Ez amaz én szerelmes fiam, a kiben én gyönyörködöm.

Forrás:/jelesnapok.oszk.hu
 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
Vízkereszttől
  2014-01-06 22:43:43, hétfő
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 15 
2013.12 2014. Január 2014.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 490 db bejegyzés
e év: 4790 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 963
  • e Hét: 3768
  • e Hónap: 12034
  • e Év: 128687
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.