|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
|
|
2014-12-17 12:42:04, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók
25 dkg zöldborsó ( fagyasztott )
20 dkg sárgarépa ( tisztítva mérve )
35 dkg krumpli ( tisztítva mérve )
10 dkg alma ( hámozva mérve )
citromlé, só, bors
6 evőkanál majonéz
3 evőkanál tejföl
2,5 dl zöldségleves / húsleves / víz
2 dkg zselatin
5 tojás
A díszítéshez
1 piros kaliforniai paprika, 1 csokor petrezselyemzöld
őzgerinc forma, folpack
Elkészítés:
1.A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Az apró kockákra vágott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót külön-külön kevés sós vízben puhára főzzük. Rögtön leszűrjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Az almát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és meglocsoljuk egy citrom levével.
A zöldségeket és az almát egy nagy tálba tesszük. A majonézt a tejföllel, sóval, borssal elkeverjük, bátran ízesítsünk, nehogy a végeredmény sótlan legyen!
A mártást összekeverjük a zöldségekkel.
2,5 dl zöldséglevesben elkeverjük a zselatint és folytonos keveréssel kis lángon feloldjuk benne. Félretesszük hűlni.
Az őzgerincformát kibéleljük folpackkal úgy, hogy túlnyúljon a formán minden irányban.
A zselatinos levet hozzákeverjük a majonézes salátához.
A saláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban beletesszük a kemény tojásokat.
Befedjük a saláta másik felével és ráhajtjuk a fólia széleket minden irányból.
A formát az asztalhoz ütögetjük,hogy egyenletesen kitöltse a saláta. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára, de jobb, ha egy éjszakát tud dermedni.
Másnap a tálalótálra borítjuk, eltávolítjuk róla a fóliát és tetszés szerint díszítjük piros paprikából kivágott virágszirmokkal, petrezselyem levelekkel.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-12-17 12:11:59, szerda
|
| |
| |
Kedves Ismerősök és Ismeretlenek!
Ma este a belvárosból haza fele jövet,a 6.kerületben a Káldy Gyula utcában megakadt a szemünk egy emberen.Egy emberen,akinek nincs fedél a feje felett,aki mellett mindenki elsètál,és aki még este 21órakor làmpafénynél olvas...Igen!Hajléktalan és az utcàn olvas!!!!Sokan évek óta könyvet nem vettek a kezükbe....Nem tudtunk elmenni mellette.Mi abban a pillanatban csak pár ezer forinttal tudtunk segíteni és megkérdeztük,hogy mire lenne szüksége.A válasza a következő volt: “Köszönöm,meg van mindenem."Az a mindene,amit mellette és rajta láthatunk.A neve: LAJA JÓZSEF,61 éves,kőműves,beszél németül és csehül,imád olvasni-főleg krimiket.Évekig dolgozott külföldön kőművesként,építés vezetőként.Ide jutott.DE!!!!!Sokakkal ellentétben,dolgozna itthon vagy Németországban(az az álma,hogy újra ott dolgozhasson)!!!!Dolgozna,csak nem kap munkát,ha meg kapott,sokszor nem fizették ki...
Sok ilyen történetet olvashattunk már itt,és már sokakat megmentett az emberekben lévő együtt érzés,segíteni akarás.Minden vágyam,hogy ennek az embernek valahogyan segítsünk!Fogjunk össze,osszuk meg minél többen ennek az embernek a “személyes történetét",mert hiszem,hogy segíthetünk!
Aki szeretne,akar és tud,megtalàlja Őt általában a Káldy Gyula utcában egy pàrkányon(Gozsdu udvar bejáratával szembeni kis utca,dohány bolt mellett).
Legyen ez a mi közös Karácsonyi varázslatunk!
Ha mással nem,de egy megosztással is segítesz!
Köszönöm!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
2014. December
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
336 db bejegyzés |
| e év: |
1962 db bejegyzés |
| Összes: |
26622 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 136
- e Hét: 1960
- e Hónap: 4094
- e Év: 56652
|
|
|
Offline
