|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 6
|
|
|
|
|
|
2015-07-12 22:57:14, vasárnap
|
| |
| |
Nem lehet nem imádni! Mindent a káposztáról
Egészséges, ízletes és változatos módon elkészíthető - egyél belőle annyit, amennyit csak bírsz!
Paradicsomos káposzta, töltött káposzta, savanyú káposzta, káposztaleves: sokan szeretjük ezt a zöldséget, amely nemcsak rendkívül ízletes, hanem kimondottan egészséges is!
Ezért szeretjük!
A káposztafélék családjának itthon a lila, a fejes és a kelkáposzta a legkedveltebb tagjai. Pedig ide tartozik a kínai kel, a kelbimbó, sőt, még a karfiol is! Gondoltad volna, hogy már több mint 500 éve termesztik? Nem csoda, hogy régóta az egyik legkedveltebb zöldségféle. Az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt kifejezetten ajánlott a fogyasztása: remek vízhajtó, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő, de az immunrendszert is erősíti.
Lila káposzta
Általában párolva fogyasztjuk. Igazán könnyű elkészíteni: fonnyassz hagymát olajon, majd dobd az edénybe a felcsíkozott káposztát. Locsold meg egy pici ecettel, adj hozzá 1-1 csipet cukrot és köménymagot. Fele-fele arányban öntsd fel vízzel és vörösborral, majd fedő alatt, közepes lángon párold puhára. Úgy is finom, ha megpirítod, majd nyakon öntöd joghurt és tejföl keverékével!
A kelkáposzta
Fodros leveleiről azonnal felismerhető. Kiváló vitaminforrás, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani. Sokan kedvelik a belőle készített főzeléket, de a húslevesnek is kellemes ízt ad, dobj hát bele néhány levelet! Húsok vagy halak mellé remek köretet készíthetsz belőle úgy, hogy vörös- és fokhagymával együtt olajon megpárolod, sózod, borsozod, köménymaggal ízesíted, majd a tűzről levéve felöntöd egy kevés tejszínnel.
Ahány ház...
A magyar konyha egyik jellegzetes étele a töltött káposzta. Mint a legtöbb recept esetében, ennél is eltérő szokásokkal találkozhatunk: egyesek kukoricadarával helyettesítik a rizst, mások savanyú káposztával bélelik ki a fazék alját főzés előtt, megint mások szalonnával és kolbásszal egészítik ki ezt a réteget. Egyesek csak sertéshúsból készítik, de vannak, akik, marha-, a reformkonyha hívei pedig pulykahússal varázsolnak finom fogást belőle.
Top 5 méregtelenítő zöldség
A következő zöldségek minden bizonnyal segítenek majd abban, hogy megszabadítsák a tested a lerakódott káros anyagoktól!
- káposzta
- szárzeller
- hagyma
- uborka
- cékla
MME
Forrás: Mindmegette.hu -- Zöldség
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek, írások - vegyes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-12 22:48:22, vasárnap
|
| |
| |
Zöldbabpörkölt III.
Hozzávalók:
50 dkg tisztított zöldbab
1 nagyobb fej hagyma
1 dl olaj
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
só
őrölt bors
pirospaprika
Elkészítés:
A megtisztított zöldbabot feldarabolom, vízbe áztatom, a hagymát apróra vágom, a paprikát és a paradicsomot felkockázom.
Egy lábasban felhevítem az olajat, rádobom és üvegesre dinsztelem a hagymát. Amikor megpuhult, mehet rá a paprika és a paradicsom. Sózom, borsozom, zsírjára pirítom, majd felengedem vízzel, beleadom a leszűrt zöldbabot, meghintem pirospaprikával és készre főzöm.
Tálaláskor, aki kedveli, tejföllel ízesítheti.
Megjegyzés:
Alapvetően vegás étel, tálalhatjuk galuskával, főtt tésztával. Adhatunk hozzá szója- vagy zöldségfasírtot, de főtt vagy tükörtojást is, esetleg egy szelet rántott sajtot.
Húsevőknek feltétként egy szelet sült vagy rántott húst, esetleg fasírozottat ajánlok mellé.
Akár így, akár úgy, jó étvágyat hozzá!
A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-12 22:47:10, vasárnap
|
| |
| |
Könnyű joghurttorta tészta nélkül
Hozzávalók:
3 dl tejszín
1 kis és 1 nagy pohár joghurt (sima vagy gyümölcsös)
1 csomag étkezési zselatin
kb. 4 kanál cukor (ízlés szerint)
1-2 csomag vaníliás cukor
gyümölcsök: alma, banán, szamóca, ananász (ami épp otthon van, bármi jó)
Elkészítés:
A zselatint pici langyos vízben használati utasítás szerint feloldjuk, de forralni nem szabad! A joghurtokat, a cukrokat és a feloldott zselatint összemelegítjük, majd kihűtjük (közben néha megkeverjük a zselatin miatt). A tejszínt felverjük, és ha a joghurtos keverék már kihűlt, óvatosan hozzátesszük a felvert tejszínt, majd a falatokra vágott gyümölcsöket. Az egészet hűtőbe tesszük pár órára, míg megdermed.
Megjegyzés:
Egyszerű, mégis finom, és nagyon könnyű! Zselatinból nem muszáj az egész zacskó, de ha keveset teszel bele, akkor meg nem dermed meg.
A receptet Gonoszbéka küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-12 22:45:01, vasárnap
|
| |
| |
Darált húsos rakott zöldbab
Hozzávalók:
1 kg darált hús
1 csomag előfőzött rizs
só
bors
pirospaprika
ételízesítő
1 db tojás
3 pohár tejföl
2 üveg zöldbab
1 kis fej vöröshagyma
zsír
kevés víz
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsírban megdinszteljük. Rátesszük a darált húst,
fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és egy kevés pirospaprikával. Fedő alatt jól megpároljuk.
Kifőzzük a tasakos rizst, és leszűrjük.
Egy tepsibe beleöntjük az egyik üveg zöldbabot, a leve nélkül. A megpárolt darált húshoz keverjük a rizst, a tojást és 1 pohár tejfölt. Ráöntjük a bab tetejére, és utána a másik üveg (leve nélkül) zöldbabbal betakarjuk.
Elkeverjük a másik 2 pohár tejfölt és a bab tetejére öntjük, majd forró sütőben körülbelül 30 percig - pirulásig - sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Nádudvari Bálintné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-12 22:42:07, vasárnap
|
| |
| |
Zelleres-borsos paradicsomleves hidegen
Hozzávalók 4 személyre:
5 dkg póréhagyma
20 dkg szárzeller
3 szál bazsalikom
2 evőkanál olaj
3 dkg liszt
4 dl zöldség- vagy húsleves (lehet kockából is)
6 dl paradicsom ivólé
A tálaláshoz:
pisztácia
durvára őrölt bors
Elkészítés:
A pórét, a szárzellert megtisztítjuk, nem túl vékony karikákra vágjuk. A bazsalikomot leöblítjük, felaprítjuk.
Felforrósítjuk az olajat, kicsit megpirítjuk benne a lisztet, rátesszük a pórét és a szárzeller felét. Kicsit megpirítjuk, majd beleöntjük a levest és a paradicsomlevet. Sózzuk, bazsalikommal és borssal ízesítjük. Jól kiforraljuk (kb. 15-20 percig), és leszűrjük. Lehűtjük. Tálaláskor a maradék szárzellert a levesbe tesszük, tetejét megszórjuk borssal. Tehetünk a tetejére tisztított, apróra vágott pisztáciát is. Kínáljunk mellé pirítóst vagy sós kétszersültet.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 237 kcal
Megjegyzés:
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-07-12 22:15:46, vasárnap
|
| |
| |
Heti menü ajánlat - 2015. július 13 - 19.
Hétfő:
Előétel: Zelleres-borsos paradicsomleves hidegen
Főétel: Darált húsos rakott zöldbab
Desszert: Könnyű joghurttorta tészta nélkül
Vegetáriánus ajánlat: Zöldbabpörkölt III.
Kedd - Kínai konyha:
Előétel: Szecsuáni fűszeres húsos-tésztás leves
Főétel: Bambuszos-gombás csirke
Desszert: Kínai sült édes dió
Vegetáriánus ajánlat: Gombás kínai kel wokban
Szerda:
Előétel: Sonkás csirkeleves tésztával
Főétel: Rakott karfiol angolszalonnával
Desszert: Gyümölcspuding
Vegetáriánus ajánlat: Tejfölös, prézlis karfiol reszelt sajttal
Csütörtök:
Előétel: Egyszerű hideg málnaleves vagy turmix
Főétel: Töltött lúdnyak párolt rizzsel, idénysalálával
Desszert: Meggyes pite
Vegetáriánus ajánlat: Tökfasírt kaporszósszal, párolt rizzsel
Péntek:
Előétel: Tárkonyos zöldségleves
Főétel: Sonkás galuska
Desszert: Sárgadinnye falatok vanília fagylalttal
Vegetáriánus ajánlat: Tojásos nokedli fejes salátával
Szombat:
Reggeli: Padlizsánpüré dióval - hidegen, pirítóssal
Előétel: Tejszínes hagymakrémleves
Főétel: Rántott csirkemáj kukoricás rizzsel, paradicsomsalátával
Desszert: Túrós málnatorta
Vacsora: Füstölt húsos őzlábgomba pirítóssal, száraz vörös borral
Vegetáriánus ajánlat: Rántott tökhasábok kukoricás rizzsel, friss salátával
Vasárnap:
Reggeli: Kalács gyümölcs lekvárral, tejeskávé
Előétel: Gombaleves szaggatott galuskával
Főétel: Házinyúl paprikás galuskával, friss nyári salátával
Desszert: Gyümölcs saláta
Vacsora: Kolbász ködmönben, tormamártással. Hideg sör, jöhet.
Vegetáriánus ajánlat: Kukoricás babsaláta
Forrás: Mindmegette.hu -- Pasik a konyhában blog |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 6
|
|
|
|
2015. Július
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
344 db bejegyzés |
| e év: |
4135 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 929
- e Hét: 7730
- e Hónap: 12768
- e Év: 142475
|
|
|
Offline
