Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
Kék rózsák
  2015-07-14 21:37:09, kedd
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Virágok, gyümölcsök, termések  
Tejfölös-prézlis karfiol reszelt sajttal
  2015-07-14 21:35:14, kedd
 
  Tejfölös-prézlis karfiol reszelt sajttal

Hozzávalók:

1 nagyobb fej karfiol
20 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg reszelt füstölt sajt
1 nagy pohár tejföl
2 evőkanál vaj
10 dkg zsemlemorzsa

őrölt fehérbors

Elkészítés:

A karfiolt alaposan átmosom, rózsáira szedem, sóval és fehérborssal ízesítet lobogó vízben félpuhára főzöm, vigyázva arra, ne essen szét, majd leszűröm. Teflon serpenyőben 1 evőkanálnyi vajon, sóval, borssal ízesítve, kevés víz hozzáadásával megpirítom a zsemlemorzsát.

Egy mélyebb jénait vagy tűzálló tálat kikenek a maradék vajjal, megszórom kevés pirított morzsával. A félig főtt karfiolrózsákat megforgatom a pirított morzsában, és a tálba helyezem, akár több rétegben is. Minden rétegre öntök keveset a tejfölből, rászórok a kétfajta reszelt sajtból. A tetejére ráöntöm a maradék tejfölt, megszórom a megmaradt pirított morzsával, majd a sajttal. 160 fokra előmelegített sütőbe tolom, addig sütöm, míg a sajt rápirul.

Frissen tálalom, igény szerint tejfölt és még egy kevés reszelt sajtot kínálok hozzá.

Megjegyzés:

A fenti változat a vegetáriánus étrendet kedvelőknek ajánlott. Én, mint Húsmuskétás 25-30 dkg darált pizzasonkát is szoktam a rétegek közé adagolni.

Akármelyik változat a szimpatikus, jó étvágyat hozzá!

A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!

Forrás: Mindmegette.hu
 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Rakott karfiol angolszalonnával
  2015-07-14 21:33:40, kedd
 
  Rakott karfiol angolszalonnával

Hozzávalók:

1 nagyobb fej karfiol
olívaolaj
1 fej vöröshagyma
30 dkg darált pulykacomb
1 nagy pohár tejföl

fehérbors
római kömény
ételízesítő
20 dkg angolszalonna

Elkészítés:

1, A tisztított, rózsáira szedett karfiolt gőz fölött félkészre párolom.

2, Eközben a felvágott hagymát az olajban dinsztelni kezdem, majd fűszerezem és beleforgatom a húst. Kevergetés mellett fehéredésig sütöm, majd apránként gazdagítom a tejföllel. Amikor felforr, szükség szint még adhatunk hozzá a fenti fűszerekből.

3, Ezután kiolajozott tepsibe helyezem a karfiolrózsákat, egyenletesen rákanalazom a szószos húst, végül a tetejére sorakoztatom a szalonnacsíkokat.

4, Ezután 180 fokra előmelegített sütőben cirka 40 percig sütöm.





Megjegyzés:

Tovább gazdagíthatjuk, ha tálaláskor reszelt füstölt sajtot szórunk a tetejére. Jó étvágyat kívánok!

A receptet Ildiko4600 küldte. Köszönjük!

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Sonkás csirkeleves tésztával
  2015-07-14 21:31:49, kedd
 
  Sonkás csirkeleves tésztával

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
fél csirkemell
5-10 dkg kötözött sonka (kb. 2 szelet)
1 evőkanál napraforgóolaj
4 darab 5-6 cm átmérőjű krumpli
3 dl tojás nélküli orsótészta
1 púpos evőkanál ételízesítő
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál őrölt feketebors
tejföl

Elkészítés:

Meghámozom és felszeletelem a hagymát, kis tűzön enyhén megpirítom kevés olajon, meghintem ételízesítővel, majd felöntöm 1 liter vízzel. Beleteszem a kb. 2 centis darabokra vágott csirkemellcsíkokat, hozzáadom a pirospaprikát és a borsot, hagyom főni körülbelül 15 percen át.

Felöntöm még fél liter vízzel, beleteszem a kb. 2 cm-es darabokra vágott krumplit és a kis darabokra vágott sonkát (1 cm-es csíkok).

Mikor megfőtt a krumpli is, beleborítom a tésztát, és még 10-15 percen át főzöm.

Tálalom, 1-1 evőkanál tejfölt adok még hozzá a támyérban.





Megjegyzés:

Jó étvágyat! :) Nekem nagyon ízlett.

A receptet és a fotót Dutoff küldte. Köszönjük!

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
2015.06 2015. Július 2015.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 344 db bejegyzés
e év: 4135 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 546
  • e Hét: 2291
  • e Hónap: 10557
  • e Év: 127210
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.