|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
2015-09-07 15:50:50, hétfő
|
|
|
5 tojásfehérje
100 g cukor
200 g őrölt dió
4 evőkanál liszt
1 sütőpor
200 g fehér csokoládé
Krém:
5 nagy tojás sárgája
150 g cukor
200 g vaj
200 g apróra vágott dió
Máz:
100 g étcsokoládé
50 ml folyékony tejszín
50 g vaj
a fehérjét, sót, cukrot összekeverem s felverem keményre .
hozzáadom a lisztet, darált diót, sütőport .
25 x 35 -s tepsibe megsütöm .
a még meleg tésztára ráreszelem a fehér csokit , kihűtöm .
a krémhez a cukrot karamellizálom kissé , óvatosan hozzákeverem a tojások sárgáját, s addig melegítem míg besűrűsödik .
a végén adom hozzá a diót , s ezt a krémet a tésztára simítom ,
hűtőbe teszem s később szeletelem fel .
|
|
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
2015-09-07 13:00:18, hétfő
|
|
|
Komjáthy Aladár: Évszakok
Ősz
Rakott gyümölcsösök s téres mezők
nyájas felhők az aranysárga égen
s mint régentájt, homéri kék vidéken
visszhangos szöllődombon fürtszedők.
Nagy ódon illat. Színes lomb az erdőn
és zsong a lég ezüstös hárfahangtól
egy titkos istenkéz merengve lantol
a nyár bucsúja hangzik még kesergőn.
A forrás mellett nympha ül. Kibontva
az enyhe szélben szálldos szép haja
s az édes kéz, mely színes körbe fonta
a virágot, most ölébe ejtve nyugszik.
Tág, kék szemén a fény mint csillag úszik
s a nádasból felhangzik Pán szava.
|
|
|
0 komment
, kategória: Ősz 2 |
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
2015. Szeptember
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
501 db bejegyzés |
e év: |
7211 db bejegyzés |
Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 1580
- e Hét: 9264
- e Hónap: 35143
- e Év: 224778
|
|
|