|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2015-10-06 13:39:40, kedd
|
| |
| |
Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg rétesliszt
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
3 ek cukor
1 kk só
5 dkg margarin
1 tojássárgája
15 dkg megsütött sütőtökpüré
3 ek liszt
2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
2 ek tej
2-3 ek olaj a forma kikenéséhez
3 ek Meggle főzőtejszín a lekenéshez (20%-os)
2 dkg margarin a lekenéshez
0,3 dl tej a lekenéshez
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy evőkanál cukorral.
A liszteket egy tálba öntjük Beleöntjük a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a sót, a tojássárgáját, a margarint, és alaposan kidagasztjuk.
A kidagasztott tésztát két egyenlő részre osztjuk.
Az egyikhez adjuk a megsütött, és villával pürésített sütőtököt. Mivel így a tészta nagyon lágy lesz, ezért még szórunk bele 3 evőkanál lisztet. Jól összedolgozzuk.
A másik tésztához adunk 2 púpos ek cukrozatlan kakaóport és 2 ek tejet. Ezt is jól összegyúrjuk.
Mindkét tésztát konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Két püspökkenyérformát kikenünk olajjal.
Mindkét tésztát közel azonos méretre, téglalap alakúra kinyújtjuk.
A sütőtökös tésztát lekenjük tejszínnel, ráfektetjük a kakaósat, és a nyújtófával kicsit egymásra simítjuk.
Szorosan feltekerjük, középen kettévágjuk. Belefektetjük a formákba.
Meleg helyen további 45 percet kelesztjük.
Lekenjük olvasztott margarinnal. Előmelegített sütőben 170 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Én egyszerre sütöttem a kettőt.
A sütőből kivéve lekenjük tejjel, és kb. 10 percre letakarjuk egy konyharuhával.
Óvatosan kiborítjuk a formából, és rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.
Tipp:
Idén is készült sütőtökös kalács és még csíkos is, de most kakaós változatban, és egyből dupla adag.
A tésztában lévő cukor és sütőtök ellenére nem egy édes kalács. Mi vajjal megkenve és sonkaszelettel a tetején fogyasztottuk reggelire, tízóraira és uzsonnára. Aki édesebb szájú, nyugodtan csorgathat mézet rá, vagy akár egy finom lekvárral is kínálhatja.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: nagyi receptjei |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-10-06 09:48:28, kedd
|
| |
| |
Optimizmus, pesszimizmus
Van egy történet az egypetéjű ikrekről. Az egyikük tántoríthatatlan optimista, aki szerint az élet igenis habostorta. A másik viszont megkeseredett pesszimista, aki hangoztatta, hogy a Murphy törvénye csöpög az optimizmustól. Szüleik a fejüket csóválták, és mindkettőt pszichológushoz vitték.
A szakember azt tanácsolta, hogy próbálják kiegyensúlyozni a két gyermek személyiségét.
- A legközelebbi születésnapjukon külön-külön szobában bontassák ki velük az ajándékaikat! A pesszimistának vásároljanak össze szebbnél szebb ajándékokat, az optimistának pedig adjanak egy doboz trágyát.
A jóemberek tartották magukat az útmutatáshoz, és feszülten várták az eredményt.
Amikor bekukucskáltak a pesszimistához, hallhatták, hogy megállás nélkül zúgolódik:
- De ronda ez a számítógép! Fogadjunk, hogy az a videójáték mindjárt összetörik... Ezeket utálom... Láttam már ennél nagyobb távirányítós autót is...
Lábujjhegyen a másik ajtóhoz lopakodtak, s a kulcslyukon át látták, hogy az ő kis optimistájuk sugárzó arccal labdázik a lócitromokkal.
- Úgysem csapnak be! - kuncogott. - Ahol ennyi trágya van, ott egy póninak is kell lennie!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Belső kör |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2015. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
68 db bejegyzés |
| e év: |
498 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1844
- e Hét: 3743
- e Hónap: 8147
- e Év: 39876
|
|
|
Offline
