|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
|
|
2015-11-14 20:31:01, szombat
|
| |
| |
A cikk forrása: Link
800 éves petrezselymes-mézes gyógyital recept szívbetegségekre 2015.05.30.
Bár a recept már 800 éves, az ok, amiért az orvosok még mindig ajánlják, hogy valóban segít a szívbetegségek kezelésében.
A recept az évszázadokkal ezelőtt élt Hildegard von Bingen apácától maradt hátra, és azóta sok sikeres orvos, természetgyógyász adta már tovább.
Ezt a természetes orvosságot akkor alkalmazták (és alkalmazzák ma is), ha a beteg bármilyen problémát tapasztal a szívével kapcsolatban - legyen az fájdalmas, szúró érzés, szívdobbanás kihagyás, stressz. Az angina pectorisra (klinikai tünetegyüttes, melyet a szívizomzat (myocardium, e: miokardium) vérellátási elégtelensége vált ki) is kitűnő megoldás.
Link
Hozzávalók:
* 10 szár friss petrezselyemzöld (a gyökere nélkül)
* 1 liter házi vörös vagy fehér bor
* 2 evőkanál borecet
* 300 gramm természetes méz
Elkészítés:
A megmosott petrezselyem szárakat egy liter borba tesszük, hozzáadjuk a borecetet és lassú tűzön (hogy ne legyen habos) 10 percig főzzük.
Ezután hozzáadjuk a mézet is és takaréklángon tovább főzzük 4 percig.
Az így kapott forralt bort leszűrjük, és még azon melegében korábban alaposan kimosott üvegbe töltjük. Jól lezárjuk.
Az italból napi 1 evőkanállal kell meginni - egészen addig, amíg a tünetek abba nem maradnak.
Súlyos betegség esetén hosszabb ideig kell alkalmazni. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Életmód |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-14 20:28:40, szombat
|
| |
| |
Link
Valaki úgy jellemezte ezt a kitűnő zamatú badacsonyi borfajtát, hogy a tűz és a méz keveréke. Különös neve valószínűleg nem régi, bár maga a "szürke barát" fogalma népünk körében már a 14. század óta ismeretes. Cseri barátoknak vagy szürke barátoknak a ferences szerzetesrendnek azt a szigorúbb irányú ágát nevezték, amely 1368 után szüremkedett Boszniából Magyarországra. A szürke barát nevüket a Temes megyei, ma már nem létező Cseri nevű helységtől, vagy szürke ruhájukról kapták. Első zárdáik egyike is Cseriben volt.
Miért éppen ettől a szigorú szerzettől kapta nevét a badacsonyi szürkebarát?
A régi szerzetesrendek tudvalevően valamikor a betegápolásnak is egy-egy középpontját, alkották, a mai kórházakat helyettesítették. Gyógyító eljárásaikban jelentős szerepe volt a különböző gyógyfüvekkel ízesített boroknak, gyümölcsszeszeknek is. Ezért vált szokásossá a bor- és szeszesital-kereskedelemben régi szerzetesrendekről nevezni el egy-egy jellemző zamatú, aromájú italt. Ennek a szokásnak emlékeként kerül ünnepi asztalainkra az a kitűnő badacsonyi borfajta, amelynek címkéjén a szürkebarát elnevezés olvasható.
A cikk forrása: Link
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Eszem-iszom |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-14 20:22:19, szombat
|
| |
| |
Rejtélyes Kagyló-barlang
A méretein kívül nem tudunk róla semmit. Tényleg semmit.
Link
Kent, Egyesült Királyság, Margate városa.
Itt található a legendás Shell Grotto, vagyis a Kagyló-barlang. Anglia egyik legrejtélyesebb építménye.
Link
A helyiek által elfogadott legendárium szerint véletlenül fedezték fel, egy kacsáknak szánt tó ásása közben. A föld egyszer csak beszakadt, és egy üreg tátongott a munkás lába előtt. Ahogy ilyenkor régen szokás volt rohantak a helyi legokosabb emberhez, a tanítóhoz.
Link
A tanító egy kötélen leengedte a fiát, Joshuát a lyukba, mindössze egy gyertyával. A gyerek egy gyönyörűen díszített barlangról számolt be, amelyek természetesen nem akartak fenn elhinni. Kiszélesítették a nyílást, és megnyílt az út a földalatti csodához.
Link
Földalatti termekre és folyosóra bukkantak, amely mozaikszerűen ki volt rakva kagylóhéjakkal.
Link
A tanító rögtön meglátta benne az üzleti lehetőséget, felvásárolta a földet, és kényelmes lejáratot épített a barlanghoz. 1838-ban megnyitotta a nagyközönség előtt. A barlang azóta is magánkézben van.
Link
A kagyló-barlang maga a tömény rejtély. Több, mint harminc méter hosszú kanyargós folyosó, középen a körtemplommal és a kupolával, a végében az 5x6 méteres oltárkápolnával.
Link
A folyosó 2 méter széles és 2,4 méter magas. Minden felületet kagylókból készített mozaik borít. Becslések szerint 4,6 millió darab kagylóhéjat használtak fel. Gyönyörű, bonyolult mintázatban.
Link
Természetesen a körtemplom és a kápolna fantázianév, mert nem tudni, ki és miért készítette.
Link
A helyiek nem tudtak a létezéséről, benn sem találtak semmilyen feliratot, ábrát, vagy bármilyen utalást az építőkre. Még azt sem lehet tudni mikor készült.
Link
Bármikor készülhetett az elmúlt 3000 évben. A legvadabb elméletek születtek az eredetéről: 18. vagy 19. századi gazdag ember ostobaság; őskori csillagászati ​​naptár; templomos lovagok műve; szabadkőművesek titkos találkahelye; a főniciaiak építették; pythagoreusok / Oriental kabbalisták csinálták;az ókori krétaiak műve; sőt szóba került egy 12 000 évvel ezelőtt élt mexikói civilizáció is; és így tovább.
Link
Az teljesen valószínűtlen, hogy hamisítvány lenne, hogy a megtalálása előtti időkben, titokban készült volna. Egész egyszerűen a feladat túl hatalmas ehhez.
Link
A falon többféle kagylóhéjat találtak, amelyek mára már megritkultak a környéken, de régen bőséggel voltak az öblökben.
Link
1932-ben az új tulajdonos bevezette a villanyvilágítást. Egyúttal letakarították a mécsesek és lámpák évszázados mocskát is. Sajnos kiderült, a piszok alatt a kagylók színe megfakult, kifehéredtek. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Szép tájakon |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015-11-14 20:12:33, szombat
|
| |
| |
Link
A görög monda szerint Kolhiszban virult az első szőlőtő, s innen terjedt el a Földközi-tenger partvidékén.
A bibliai elbeszélés szerint pedig Noé készített először bort a vízözön után, amikor kiszállt a bárkából. Az ősi legenda még arról is tud, hogy Noé bárkája az Ararát hegyén akadt fenn. A mondák nem járnak nagyon messze a valóságtól. Az ókori Kolhisz a Fekete-tenger mellett feküdt, s Arméniával volt határos; Örményországban van az Ararát hegye is.
Ezt állítja a monda, az igazság az, hogy a szőlő egyik őshazája valóban valahol Kis-Ázsiában keresendő, Örményországban, Azerbajdzsánban, Grúziában, Nyugat-Turkesztánban, ahol ma is vadon él. Tudományos neve Vitis vinifera. A Kaukázus-hegységben 1700 méter magasságig is előfordul, és 15-16 centiméter vastag vesszejével még a legmagasabb fák csúcsaira is felkapaszkodik. A szőlő egyik őshazája tehát Eurázsia. De a vadszőlő Európában is honos. Ez az úgynevezett Vitis silvestris. Kaukázusi rokonaitól csak a magja különbözik. A harmadik szőlőcsoport Amerikában virul.
A szőlő őshazáját tehát pontosan meghatározni nem tudjuk. Egy azonban bizonyos, hogy a szőlőtermesztés és a borkészítés valahol Európa és Ázsia határán kezdődött.
Hogy ki és mikor készítette az első bort, nem tudjuk. Ezt ugyanis nem lehet megállapítani. Valószínűleg nem egy helyütt jöttek rá a borkészítés lehetőségére. Tény az, hogy 4200 esztendővel ezelőtt már boroztak az emberek. Hammurabi babilóniai király egy kőbe vésett rendelete fennmaradt, eszerint a kereskedőknek szigorúan megtiltja, hogy a bort a kiszabott árnál drágábban mérjék, és részeg embereket kiszolgáljanak. E rendelkezés megszegőit halállal büntették. Tudjuk, hogy az antik görögök megsózták a boraikat. A borba néha kősót tettek, vagy tengervizet töltöttek mellé. Esetleg ánizzsal, korianderrel, köménnyel vagy rózsalevelekkel fűszerezték.
Hazánkban valószínűleg a rómaiak telepítették az első tőkét a Dunántúlon. Később azonban császári rendeletek kivágásra ítélték az itáliai bornak konkurenciát csináló pannóniai szőlőtőkéket. Csak Probus császár engedélyezte újra a szőlőművelést Pannóniában.
Azóta megszakítatlan folyamat hazánk területén a szőlőművelés. A magyar szőlő és a magyar bor világszerte híres. Mathiász János kecskeméti szőlész nevét sokan ismerik. Ő egymaga körülbelül 180 új szőlőfajtát állított elő, köztük a Szőlőskertek királynőjét. Annál kevésbé ismert viszont Prelysz Mór kiváló magyar borkémikus, aki 1861-ben, Pasteurt is megelőzve felfedezte a hővel való csírátlanítást, a pasztőrözés elvét. Rájött ugyanis arra, hogy a tokaji borok utóerjedése megakadályozható, ha légmentes térben 70-80 °-ra felhevítjük.
A cikk forrása: Link
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Eszem-iszom |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
2015. November
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
295 db bejegyzés |
| e év: |
5604 db bejegyzés |
| Összes: |
50420 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1067
- e Hét: 2915
- e Hónap: 13929
- e Év: 120073
|
|
|
Offline
