|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 22
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 18:43:47, péntek
|
| |
| |
A csalán ősidők óta ismert, sokoldalúan alkalmazott gyógynövény, felsorolni is sok számos gyógyhatását: tisztít, salaktalanít, gyulladást csökkent, lázat csillapít, köszvényt, reumát, bőrbajokat gyógyít. Nézzük, mit tud az isteni "gyom".
Egyike azon növényeknek, melyet legtöbben gyomnövényként tartanak számon, ezért nagy erőkkel irtják: igazi persona non grata, mert csíp, ráadásul ehetetlenül savanyú. Ha tudnák, mennyi betegségre, bajra gyógyír, biztosan két kézzel szednék!
A csalán gyógyhatásai:
Ma elsősorban a csalánlevelek vizelethajtó hatását tartjuk számon. Egyik legjobb vértisztító, salaktalanító, méregtelenítő növény. A vesét fokozottabb vízkiválasztásra serkenti, csökkenti a vér húgysavszintjét, ezért hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére. A régi módszert, hogy a fájdalmas végtagokat a csalán friss hajtásaival csapkodják meg, ma is alkalmazzák. Lázcsillapításra, vérszegénységre és kiütésekre is használjuk.
A vese- és hólyagkő képződésre hajlamosaknak érdemes rendszeresen csalánteát fogyasztaniuk, mert segítségével még idejében kiválasztódik a homok. Tisztító, összehúzó hatásának gyomor- és bélhurut esetén is hasznát vehetjük. Teája élénkítő hatású, sok vitamint és ásványi anyagot (pl. vasat) tartalmaz.
A gyökeréből készült tea megakadályozza a prosztata rendellenes növekedését, növeli a vizelet mennyiségét, felére csökkenti a vizelési ingert, gyorsítja a vizeletáramlást. Vércukor szintet csökkentő tulajdonsága is van. Fokozza a szervezet ellenálló képességét. Allergiás betegségeknél is hatásos.
Forgalmaznak csalánlevél-tartalmú gyógyhatású készítményt is, melyet elsősorban tavaszi tisztításra, kúraszerűen szántak. Ekkor a vízhajtó és anyagcsere-fokozó hatás a szervezet tavaszi megújulását igen kedvezően segítheti, a tavaszi fáradtság ellen szintén jó hatású. Ugyanilyen készítmény alkalmas lehet reumás és köszvényes megbetegedések kiegészítő kezelésére. A csalánkezelés vagy a kúra kerülendő terhes nőknél, szoptató anyáknál, még akkor is, ha egyes feljegyzések szerint a tejelválasztás serkentésére is alkalmaztak valamikor csalánkúrát.
A nemrég végzett felmérések szerint pl. egyes mediterrán országokban kiterjedten alkalmazzák magas vérnyomás vagy/és cukorbetegség tüneteinek enyhítésére is. Tudományos vizsgálatok utalnak arra is, hogy a csalán egyes komponensei lassítják a prosztata megnagyobbodását, pontosabban a hatás több komponensű, kedvezően befolyásolja a hormonanyagcserét, továbbá kimutatható bizonyos immunserkentő és gyulladáscsökkentő hatás is.
Újabban - s nagyon helyesen - levélzöldségként is alkalmazzák, hiszen éppen a tavaszi, vitaminhiányos időszakban segíthet a szervezet ellátásában, ráadásul a csalánleves vagy éppen a csalánfőzelék, a párolt csalán új színnel gazdagíthatja étrendünket.
A csalán felhasználása:
Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember ajánlása alapján tavasszal és ősszel érdemes 6 hetes vértisztító csalántea kúrát beiktatni, napi egy csészével reggel. Vese- és hólyaghomok hajtásra egy liter csalánteát egy óra alatt meg kell inni (egy liter víz + egy púpozott evőkanál teafű). Vízhajtásra reggel igyanak egy csészével, ha intenzívebb kúrára van szükség, egy hétig minden délelőtt igyanak meg egy fél liter teát. Az első csészével reggel, étkezés előtt egyszerre, a második csészével a délelőtt folyamán elkortyolgatva.
Nem alkalmas szívelégtelenség vagy vesebetegség következtében létrejött ödéma elmulasztására. 6 hétnél tovább ne igyuk, utána iktassunk be egy szintén hathetes szünetet. Kovasav hatóanyaga lerakódik a vesében és homokot, követ okozhat, ezért ne igyuk folyamatosan.
Húgyúti tisztításra 10 napon keresztül napi 2 csészével étkezések között. Lázcsillapításra naponta 3 csészével étkezések között. Gyomor-és bélhurut esetén, gyulladáscsökkentésre naponta egy csészével 3-4 napon keresztül.
Vérképzésre naponta egy csészével éhgyomorra. Prosztata megnagyobbodásra napi egy csészével a reggeli órákban. Székrekedésre este egy csészével. Emésztésjavításra egy hónapig minden reggel egy csészével. Máj és epebántalmakra reggel éhgyomorra minden másnap egy csészével egy hónapon keresztül. A lép betegségeire egy hétig minden nap egy csészével.
Friss csalánból csalánlevet is készíthetünk: préseljük ki gyümölcscentrifugában egy tálkányi friss hajtás levét és keverjük össze egy pohár vízzel. Két adagban igyuk meg, étkezés előtt. Ezzel ekcémát és pikkelysömört kezelhetünk.
Külsőleg torokgyulladásra gargalizáljunk teájával, naponta többször.
Ülőfürdőként aranyeret, reumát gyógyít. Hajhullás, korpásodás, hajzsírosodás ellen hajunkat öblíthetjük szűrt teájával.
Csalán a történelemben:
A növény és az ember kapcsolatának múltjára régészeti leletek is utalnak, ugyanis bronzkori sírokból csalánból készült halotti leplek maradványai kerültek elő. A történelemkönyvek őrzik azt a tényt is, hogy a csalánszövetet - pótlandó az értékesebb anyagból készült szöveteket - az első világháború idején a központi hatalmak katonáinak egyenruhájához is felhasználták.
A görög időkben már feljegyzett gyógynövényként ismert, hiszen külsőleg kígyóharapás és skorpiócsípések, belsőleg pedig egyes mérgezések gyógyítására használták. A melegebb égtájról származó római légiósok a hidegebb, északi tájakon csalánlevelekkel ostorozták magukat (ezt a módszert nevezték urtikációnak), a sorozatos csaláncsípésektől a bőr valóban fel is melegedett. Az urtikáció a későbbiekben már különböző ízületi és köszvényes tünetek enyhítésére szolgáló eljárás lett.
Forrás :Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 18:29:24, péntek
|
| |
| |
A szív-és érrendszer megmentője
A tavaszi domboldalak legszebb fehér ruhás menyasszonya a galagonya. Csökkenti a vérnyomást, a koleszterint, megelőzi az érelmeszesedést. Hogyan, mire használjuk?
Bátran állíthatjuk, ez a szúrós ágú, rendkívül hosszú életű cserje a szív megmentője. Az antik világban már ismert volt gyógyító hatása is, akkor főképp köszvény ellen használták. A 17. századtól kezdődően azonban már vérnyomás csökkentésre, szívpanaszokra javasolták az orvosok. Nagy becsben tartják a természetgyógyászok, lássuk, miért!
A galagonya a rózsafélék családjába tartozik és számos változata, alfaja ismeretes. A hazánkban őshonos fajok közül a cseregalagonya és az egybibés a leggyakoribb. Virága fehér, illatos, öt sziromlevélből áll. Mindkét faj a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. A sátorvirágzatuk április-májusban nyílik, ezt a virágos hajtásvéget májusban gyűjtik, míg a piros bogyós áltermést az első fagyok előtt, októberben szedik. Népies elnevezések: májusvirág, istenalma, isteni gyümölcs, gelegenye, giligán.
Hatóanyagai:
A drog többek között flavonoidokat, triterpéneket, procianidineket tartalmaz.
Természetes szíverősítő
Az isteni gyógynövény az öregedő szív elixírje, szívelégtelenség, ritmuszavarok, artériás görcsök elleni természetes gyógyszer, kiváló értágító. Hatóanyagai serkentik a szív működését, a keringést, vérnyomás- és koleszterincsökkentő. Nyugtató hatása miatt krónikus álmatlanság kezelésére is alkalmazzák. Hosszú távon is lehet használni, fiataloknak és idősebbeknek egyaránt, mert nem halmozódik fel a szervezetben, így túladagolás nem fordulhat elő.
Gyógyhatása:
Szabó Gyuri bácsi ajánlása alapján, rendkívül jó szíverősítő és szívnyugtató. Jótékony hatással van a fáradt, túlterhelt, stresszben élő szívre, rugalmasan tartja a szívizomsejteket, az érfalakat. Serkenti a szívizom vérellátását. Teája értágító és vérnyomáscsökkentő hatású, fogyasztása javallt koszorúér-betegségek esetén. Segít a vérkeringési problémák enyhítésében, visszaszorítja az érelmeszesedés kialakulását.
Öregkori szívpanaszokra, illetve a szívizmok degenerációs megbetegedéseire ajánlott fogyasztása. Napi 2-3 csésze galagonyateát igyanak akut probléma esetén, megelőzésre heti egy alkalommal is elegendő. A megelőzés szempontjából fontos tartós, folyamatos fogyasztása.
Terhesség alatt is fogyasztható. Mivel a központi idegrendszerre hat, szédülést, szorongást, szapora szívdobogást és rövid légzést lehet vele kezelni. Az ideges görcsök ellen is jó hatású. Stresszoldó, nyugtató, altató hatása van. Csökkenti a vértolulás veszélyét. Fülzúgásra is használjuk. Változó korban csökkenti a hangulatváltozásokat, a hőhullámokat.
Felhasználása
Gyógyteának a virágos hajtásvégből készítünk forrázatot, 15 percig áztatjuk, szűrjük. Szívpanaszok esetén naponta 2-3 csészével is lehet inni belőle. Ha nyugtató célból fogyasztjuk, lefekvés előtt langyosan igyuk meg, Ha vízhajtásra használják, mert arra is jó, akkor napközben igyák meg.
Terméséből készíthetünk finom likőrt vagy különleges "szívlekvárt". Hozzávalók: 1 kg galagonyabogyó, ízlés szerint cukor, víz. A megtisztított piros bogyókat főzés előtt nyomkodjuk szét, és annyi vizet öntsünk rá, hogy egyharmadáig ellepje, tegyük hozzá a cukrot, majd főzzük puhára. Utána szitán törjük át, és lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrítsük. Gőzöléssel tartósítsuk.
Szívbarát tinktúra: Egy csészényi galagonya virágos ágvég, két csészényi cseresznye pálinka. Törjék össze a virágos ágvéget mozsárban. Öntsék a pálinkába, egy hónapig érleljék fénytől védett helyen. Szűrjék le, naponta kétszer egy mokkáskanálnyit igyanak belőle 20 napon át étkezések előtt. Megelőzhető vele a szívritmus zavar, a magas vérnyomás és az ideges szívdobogás. A szív karbantartására minden évben ismételjék meg ezt a kúrát.
Kísérletek igazolják, hogy napi 2-3 galagonyatea rendszeres fogyasztása jelentősen javítja a szívbetegek állapotát, csökken a légszomj is. Mellékhatása hosszú távú használatnál sem ismeretes, ellenjavallata nincs. A nyugtató hatása fokozása érdekében jól társítható más gyógynövényekkel.
Csökkenthetők a gyógyszeradagok
Németországban, ahol a gyógynövényekkel való orvoslás igen elterjedt, legalább húszféle, galagonyát tartalmazó gyógyszert forgalmaznak, így a leggyakrabban használt orvosságok egyike lett.
Habár a galagonya biztonságos és hatásos lehet a szívgörcs, a pangásos szívelégtelenség és a szívritmuszavarok kezelésében, ezek komoly, az életet is veszélyeztető betegségek, amelyek gyógyításához szakorvosra is szükség van. Aki az előírt gyógymód mellett a galagonyát is szeretné kipróbálni, konzultáljon kezelőorvosával. A galagonyatea vagy -tinktúra rendszeres alkalmazásával és a kezelőorvos irányításával csökkenthetők a gyógyszeradagok.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító táplálékok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 18:21:26, péntek
|
| |
| |
A keringési problémák és az ezzel járó szédülés sok ember számára mindennapos tünet, azonban félnek elmenni vele orvoshoz, hátha valami súlyos betegség áll a háttérben. Nézzük, milyen gyógynövények használhatnak!
Körömvirág, ami szinte "mindenre jó". Szédülésre egészen biztosan, hatóanyagai az illóolajok, a béta-karotin, karotionidok, flavonoidok, poliszacharidok, szaponin, isoquercitrin, rutin és lupeol, melyek lohasztják a duzzanatokat, antibakteriális, gyulladásgátló, gombaölő és görcsoldó hatásúak. Éppen ezért segít annyi mindenen, a szédülésen kívül például emésztési és bőrproblémákon is.
Galagonya
Tea formájában használjuk bátran keringési betegségekre, naponta 2-3 csészével is igyunk. A levelekre öntsünk forró vizet, majd tíz percig hagyjuk állni, és máris iható. Nagyon jó hatással van a szívizomra, enyhíti a magas vérnyomás tüneteit.
Fagyöngy
Az elkészítése teljesen más, mint a galagonyáé, hideg vízzel kell felönteni, majd mintegy tíz órán át úgy hagyni. Segít a szédülésen, fejfájáson, keringési problémákon, magas vérnyomáson.
Cickafark
Különösen a hölgyek körében népszerű, számos nőgyógyászati probléma orvosolható a segítségével, de természetesen a keringési rendellenességekre is nagyon hatásos. A cickafark hatóanyagai illóolajok, cseranyagok, flavonoidok, antibakteriális anyagok és szalicilsav. Forró vízzel készítsük el, majd 10 perc múlva szűrjük le. Napi két csésze ajánlott, legalább hat héten keresztül.
A gyógyteák mellett a rendszeres, nyugodt légzési gyakorlatok, és a fej lassú, körkörös mozgatása is ajánlott. Ha a szédülés reggelenként is jelentkezik, álljunk egy lavór vádliig érő hideg vízbe. Alkalmazhatjuk az ecetes borogatást vagy fürdőt, mikor nem fürdősókat teszünk a forró vízbe, hanem egy nagy csésze ecetet. Nyugodtan merüljünk bele, majd fürdés után mossuk le magunkat hideg vízzel.
Nagyon fontos, hogy figyeljünk a szervezet sóháztartására, és magas vérnyomás esetén kevesebb sót fogyasszunk. Érdemes a házi gyógymódok alkalmazása mellett orvosi vizsgálatot is végeztetni, ami részletesebb eredményt fog hozni. Ne feledjük azt sem, hogy a gyógynövények hatásának korlátai vannak, ezért ha a tünetek komolyabbak, azonnal forduljunk orvoshoz.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 18:10:58, péntek
|
| |
| |
Teafaolaj: fertőtlenít és gyógyít
Aminek sem vírus, sem gomba, de még a baktérium sem tud ellenállni!
A teafaolaj eredetileg Ausztráliából származik, ahol az őslakosok évezredek óta használják gyógyításra. Rendkívül sokoldalú, elsősorban fertőtlenítő és gombaölő hatása miatt érdemes kipróbálni.
A teafaolaj az Ausztráliában őshonos Melaleuca alternifolia leveleiből préselt illóolaj, melynek jellegzetes, friss, kámforos illata és halvány sárgás színe van (de teljesen színtelen, átlátszó is lehet). Az őslakosok hosszú ideje használták a teafaolajat, a világ azonban csak a huszadik század második felében ismerte meg igazán ezt a rendkívül sokoldalú illóolajat.
A teafaolaj elfogyasztva (vagyis belsőleg alkalmazva) mérgező hatású, a bőrön azonban nagyon erős gyógyító. Megtalálható számos kozmetikumban, samponban, arctisztítóban és krémben, de "tisztán" is megvásárolható. Nagyon sok bőrgyógyászati probléma, fertőzés kezelésére alkalmazható, mert erőteljes antimikrobális, fertőtlenítő és gombaölő hatással rendelkezik.
A teafaolajban közel 100 olyan vegyület található, melyek potenciálisan gyógyító hatásúak lehetnek. Kutatások szerint a teafaolaj képes elpusztítani bizonyos antibiotikum-rezisztens baktériumokat, hatékonyan kezelheti a pattanásokat, elpusztítja a körömgombát és az atlétalábnak nevezett tünetegyüttest is gyógyíthatja.
A teafaolajat hatékonynak tartják olyan betegségek kezelésében, mint a korpásodás, az akne, a herpesz, a gombás fertőzések (bőr-, köröm- és hüvelygomba), az ínygyulladás.
A teafaolajjal érdemes óvatosnak lenni: nincs ugyanis tudományosan meghatározva, hogy mekkora mennyiségek biztonságosak. A teafaolaj kozmetikai termékekben található koncentrációja 5 és 10 százalék közötti, attól függően, hogy milyen problémára javasolják: a pattanások ellen például alacsonyabb koncentráció is elegendő lehet. A tiszta, 100 százalékos teafaolaj csak körömgomba kezelésére ajánlott.
A teafaolaj "erejéből" következik, hogy az arra érzékenyeknél könnyen allergiás reakciókat válthat ki, például kipirosodást, viszketést, a bőr felhólyagosodását. A teafaolaj hatására fellángolhatnak a gyulladásos bőrbetegségek, illetve az ekcéma. A teafaolaj lenyelve mérgező hatású, és nagyon súlyos mellékhatásokat okozhat (például szédülést, zavarodottságot, hallucinációkat, hányást, hasmenést, izomgyengeséget stb.).
A teafaolajat tilos a száj közvetlen környékén, illetve a szemekbe csöpögtetve használni. A teafaolaj használata nem javasolt várandósoknak és gyermekeknek. Teafa illóolajat évszázadok óta alkalmazzák erős gombaölő, fertőzés-gátló és sebgyógyulást elősegítő hatása miatt. Túlérzékeny bőrűek ne használják! Közvetlenül a bőrön csak pattanásokra és szemölcsökre használjuk!
Teafaolaj használata
Ekcéma kezelésére: 1 evőkanálnyi extra szűz olívaolajban (helyettesíthető más hidegen sajtolt olajjal is) keverj el 1-3 cseppnyi teafa olajat, és vidd fel az érintett területekre, akár naponta többször is.
Ajakherpesz:
kb. 1 kávéskanálnyi mandulaolajba tegyünk 1 csepp teafa olajat, ezzel kenjük be a herpeszt.
Fejtetűre: kb. 60 ml extra szűz olívaolajban keverjünk el egy teáskanálnyi teafa olajat (a haj hosszától függően változtathatjuk a mennyiségeket). A keveréket masszírozzuk a fejbőrbe, majd fésüljük át a hajat, biztosítva, hogy mindenhova jusson. Tekerjünk rá egy meleg törölközőt, hagyjuk 20 percig hatni, majd a szokásos módon mossuk meg. Mossuk addig így a hajat, amíg szükséges.
Szemölcsök kezelésére: egy csepp teafa olajat tegyünk közvetlenül a szemölcsre, majd ragasszuk le. Párologtatás: cseppentsünk 5-8 csepp teafa olajat az aromalámpa vízzel töltött részébe vagy a párologtatóba. Tisztító, frissítő hatású.
Aromafürdő:
4 csepp illóolajat egy evőkanál tejben vagy mézben elkeverünk, majd ezt adjuk a fürdővízhez. Javasolt fürdési időtartam: 10-15 perc.
Lábfürdő gombásodásra hajlamos láb ápolására: egy evőkanál sóra cseppentsünk 10-20 csepp illóolajat, majd 2-3 liter langyos vízben keverjük azt el. 15-20 percig áztassuk benne a lábat. Körömgomba esetén: 1 evőkanálnyi hidegen sajtolt olajban keverjünk el pár cseppnyi teafa olajat, és kenjük be vele a gombás részeket.
Frissíti a láb bőrét, bőrnyugtató fertőtlenítő hatású, csökkenti a lábszagot.
Zsíros, korpás haj ápolása:
15 ml samponhoz (kb. amennyivel egyszeri alkalommal szoktunk hajat mosni) keverjünk 3 csepp illóolajat, majd a szokásos módon mosunk hajat. A habot hagyjuk 3 percig a fejünkön, majd meleg vízzel öblítsük le. A teafa illóolaj kivételesen jó hatással van a hajra illetve a fejbőrre. Csökkenti a fejbőr viszketését, szabályozza a faggyútermelődést. Nyugtató hatású, megvéd a korpaképződéstől.
Horzsolásra, pattanásra, rovarcsípés okozta viszketésre: 1 teáskanál olívaolajban 1-3 csepp illóolajat elkeverünk, majd finoman a bőrbe masszírozzuk.
Jól keverhető az alábbi olajokkal: borsmenta illóolaj, citrom illóolaj, eukaliptusz illóolaj, levendula illóolaj, zsálya illóolaj, rozmaring illóolaj, római kamilla illóolaj.
Forrás:Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 18:03:01, péntek
|
| |
| |
Az édeskömény itthon még kevéssé ismert zöldség. Ánizsos íze remekül illik salátákhoz, zöldséges ételekhez, és egészségügyi tulajdonságai is egyedülállóak.
Az édeskömény a zellerfélék családjába tartozik. Már az ókorban is ismerték, a rómaiak, a görögök, valamint a kínaiak rendszeresen használták egészségre gyakorolt pozitív tulajdonságai miatt. Több fajtája is ismeretes, így a közönséges, a római és az olasz édeskömény. Ma elsősorban a mediterrán vidékeken terem.
Milyen tápértékkel rendelkezik?
Az édeskömény egyedülálló antioxidáns és egészségjavító hatással rendelkezik. Nagy mennyiségű magnéziumot, kalciumot, foszfort, vasat, káliumot és mangánt, a vitaminok közül pedig A-, B- és C-vitamint tartalmaz.
Élettani hatása
Csökkenti az egyes daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát, valamint gyulladáscsökkentő hatású. C-vitamin-tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert és javítja az általános közérzetet. Az egyik legjobb puffadásgátló és görcsoldó gyógynövény, ennek hatására kedvezően hat az emésztőrendszerre. Nőknél alkalmazzák menstruációs tünetek enyhítésére és kezelésére is, de aktiválja a női hormonokat és enyhíti a klimax tüneteit. A gyermekgyógyászatban görcsoldóteaként ismeretes.
Az édesköményt használhatjuk külsőleg is. Kiváló szemborogatásra és bőrápolásra is, ugyanis segít tisztítani a bőrt, illetve kezelni a különböző bőrön kialakult sérüléseket.
Lelki eredetű panaszok kezelésére szintén alkalmazzák: segít oldani a magányosság érzését, de a depresszió leküzdésében is támogathat bennünket.
Felhasználása
Ánizsra emlékeztető íze miatt kedvelt alapanyag az ínyenc konyhában. Kiváló salátákba, főzelékekbe, levesekbe, halételek ízesítéséhez, de édességek alapanyagaként is használják. Levelét ánizskapornak is szokták nevezni, kiváló zöldfűszer az ételek ízesítéséhez.
Hűtőben napokig eláll, de csakis egészben tároljuk, így ugyanis sokkal több ideig megőrzi aromáját. Illóolaját a szépségipar is használja, számos kozmetikum és krém összetevőjeként.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 17:56:59, péntek
|
| |
| |
Ezért érdemes mindennap fogyasztani
A köménymag a hagyományos magyar konyha egyik legjellegzetesebb fűszernövénye, de emellett Észak-Afrikában, és a Távol-Keleten is sokat használják. Nemcsak jellegzetes íze miatt érdemes fogyasztani, hanem azért is, mert rendkívül jó hatással van a szervezetre.
A köménymagnak többek között nagyszerű gyulladáscsökkentő, emésztésjavító, stimuláló, görcsoldó, emellett nagy mennyiségben tartalmaz vasat, rezet, kalciumot, káliumot, mangánt, szelént, cinket, magnéziumot, valamint A-, C-, E- és B-vitaminokat is. Tehetjük az ételeinkbe egészben, de őrölve is felhasználhatjuk (ha például nem szívesen harapnánk rá a magokra). Lássuk, miért olyan egészséges!
A kömény az egyik legjobb olyan fűszernövény, amelyet az emésztés javítására használhatunk. Az "egyszerű" hasfájástól kezdve, a hasmenésen keresztül, a fokozott gázképződésen át a hányingerig és a várandós kismamák reggeli rosszullétéig használható. A köménymag stimulálja a hasnyálmirigyet, így az több olyan enzimet állít elő, melyek nélkülözhetetlenek az emésztéshez, emellett pedig a túlzott savképződés ellen is küzd.
Az egyik legkellemetlenebb emésztési tünet a puffadás. Ilyenkor a bélrendszerben összegyűlnek a felesleges gázok, ez pedig hasfájáshoz, feszülő érzéshez vezethet. Ennek a tünetnek számtalan oka lehet, de a kömény minden esetben a segítségünkre lehet, még akkor is, ha valamilyen gyulladásos bélbetegséggel küzdünk. A puffadás elleni gyors enyhüléshez forraljunk fel 2 deci vizet, majd tegyünk bele egy fél mokkáskanálnyi őrölt köményt, fél mokkáskanálnyi őrölt gyömbért és egy kevés sót. Gyöngyöztessük még nagyjából öt percig, szűrjük le, majd hagyjuk kihűlni és igyuk meg.
A köményben található vas a vérszegénység kezelésében is segíthet. A vas szükséges ahhoz, hogy a szervezetünk hemoglobint állítson elő - ez az anyag szállítja az oxigént a sejtekhez.
A köménymagnak a testsúlyra is jótékony hatásai vannak, különösen, ha szeretnénk néhány felesleges kilótól megszabadulni. A köményben található vegyületek csökkentik a vér koleszterin- és triglicerid-szintjét, "felpörgetik" az anyagcserét, és azt is megakadályozzák, hogy sóvárogjunk bizonyos ételek után. Hatékony fogyasztó és emésztésjavító uzsonnához keverjünk egy teáskanál őrölt köményt egy pohár natúr joghurtba, majd együk meg (akár saláták mellé).
Az ősi ayurveda tudománya szerint a köménymagnak a cukorbetegségre is rendkívül jó hatása van: a szakemberek szerint (és ezt több tudományos kutatás is alátámasztotta) a kömény rendszeres fogyasztása normalizálja a vércukorszintet. Pirítsunk meg (zsiradék nélkül) serpenyőben 8 teáskanál köménymagot, őröljük meg, majd fél teáskanálnyit keverjünk el egy pohár vízben és igyuk meg. Naponta kétszer fogyasszuk.
A kömény az agyműködést és a memóriát is serkenti, emellett a benne található vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és gyulladáscsökkentő anyagok hatékonyan küzdenek az öregedéssel együtt járó degeneráció ellen, és nagyszerűen fokozzák a vérkeringést. Ráadásul egy olyan vegyületet is tartalmaz, amely segíti, hogy könnyebben elaludjunk és kipihentebben ébredjünk.
Forrás :Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 16:58:09, péntek
|
| |
| |
Has körüli zsírpárnák - ezt a szóösszetételt senki sem szereti hallani. A mérleg nyelve semmit nem jelent azoknak, akik a deréktáji feleslegtől szeretnének megszabadulni - pontosabban szólva a méricskélés nem mutatja meg a teljes képet.
No de miért is fontos olyan ételeket fogyasztani, melyek megakadályozzák a hasi zsír felhalmozódását? A hasüregben található úgynevezett viszceláris vagy zsiger zsírok, melyek a belső szerveket veszik körbe, sokkal ártalmasabbak lehetnek az anyagcserére, mint a szubkutáns vagy bőr alatti zsírok. Természetesen szükség van a zsiger zsírokra, azonban felhalmozódásuk összeköthető a II. típusú cukorbetegséggel, a szív- és érrendszeri betegségekkel, illetve a zsírmáj kialakulásával. Ráadásul ez a probléma a vékony testalkatúakat is érintheti, mivel önmagában az, hogy valakin nincs súly felesleg, nem jelenti azt automatikusan, hogy egészséges is. A legtöbben természetesen a szubkutáns ( bőr alatti) zsírtól szeretnének megszabadulni, hiszen az látszik a tükörben. Az alábbi ételek azonban segítenek eltüntetni mind a zsigeri, mind a bőr alatti zsírt.
Teljes kiőrlésű gabonák
A zabot, az árpát és a vadrizst senkinek sem szabadna kihagyni a bevásárló listáról. Számos hosszú távú vizsgálat során jutottak arra a következtetésre, hogy a teljes kiőrlésű gabonák, illetve a rostban gazdag élelmiszerek segítenek megakadályozni az elhízást. A fogyókúrázók esetében, a teljes kiőrlési élelmiszerek beiktatása az étrendbe nagyobb arányban vezet a hasi zsír fogyásához, mintha nem fogyasztanak ilyesmit. Kerüljük azonban a cukrozott termékeket, cukros zabkása helyett együnk inkább fahéjas vagy szerecsendiós zabkását.
Leveles zöldségek
Spenót, rukkola, kelkáposzta, mángold, zsázsa - ezek a rostos leveles zöldségek tele vannak vízzel, C, K, A és E-vitaminnal. Ezek a zöldségek jelentős mennyiségű oldhatatlan rostot tartalmaznak, melyek segítik az emésztést. Érdemes rendszeresen fogyasztani ezeket a zöldeket, de igyunk melléjük sok vizet is.
Bab és egyéb hüvelyesek
Ezek a növényi alapú fehérjeforrások szintén igen gazdagok oldhatatlan rostban. Megfőzve, csupán egy félcsészényi bab, annyi oldhatatlan rostot tartalmaz, mint két csésze zabkása. A rostbevitel növelésével hosszútávon csökkenthetjük a súlygyarapodást esélyét.
Diófélék és magok
Bár a dióféléknek és a magoknak aránylag magas a kalória- és zsírtartalma, mégsem érdemes őket száműzni az étrendünkből. Naponta 5-6 dkg fogyasztásával jelentékeny mennyiségű élelmi rosthoz, telítetlen zsírsavhoz, E-vitaminhoz, magnéziumhoz és némi proteinhez is hozzájuthatunk, melyek mind jót tesznek a szívünknek, az agyunknak és az izmainknak is. Ráadásul ettől a tápanyag kombinációtól igencsak jóllakottnak fogjuk érezni magunkat, a magok éppen ezért kiválóak délutáni nassoláshoz.
Avokádó
Egy 2013-as, a Nutrition Journalben publikált tanulmányban a kutatók arra jutottak, hogy azok a túlsúlyosak, akik mindennap egy fél avokádót is ettek ebédre, telítettebbnek érzeték magukat, és kevésbé voltak éhesek a következő három-öt órában. Az avokádó emellett képes stabilizálni a vércukorszintet is.
Mindent összegezve, rendkívül fontos, hogy rendszeres étkezési ciklust alakítsunk ki; célszerű három-négy óránként enni valamit. Annak érdekében, hogy ezeket az ételeket valóban hozzáadjuk az étrendünkhöz, érdemes már vasárnap tervezni egy heti menüt, reggelivel, ebéddel, vacsorával és a nasikkal együtt.
Forrás: termalfurdo.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Diéták és fogyókúrák |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-01-15 16:52:52, péntek
|
| |
| |
Megelőzésre és kúraszerűen is ajánlott az immunerősítő élelmiszerek fogyasztása, amikben megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag található, melyek segítségével a szervezetünk felveheti a harcot a vírusok ellen.
A következő élelmiszerekkel tudjuk csökkenteni a megbetegedések kockázatát.
1 Egy gerezd fokhagyma
Jelentős antibakteriális hatása révén, a légúti megbetegedések okozta fertőzések kezelésében használatos. Továbbá tágítja az ereket is.
2. Egy kanál joghurt
Megőrzi az immunrendszer egészségét, mivel probiotikumot tartalmaz, ami segíti a helyes béláramlást. Megelőzés céljából nagyon hasznos.
3. Egy csésze húsleves
Az egyik legrégebbi csodaszer a megfázásra, és az influenzára. Igen népszerű gyógyír, amit előszeretettel főzünk, ha valamelyik szerettünk lebetegszik. Magas az ásványi anyag tartalma, és gyulladáscsökkentő hatású.
4. Egy csésze főtt paraj
Folsavban, és C-vitaminban gazdag, amik javítják a sejtek állapotát. Egy adag főtt spenótban annyi kálium van, mint egy banánban.
5. Brokkoli
Természetes méregtelenítő hatása van, amitől rendbe jön a bélrendszerünk, és ellenállóbbá válik a szervezetünk a baktériumokkal szemben.
6. Egy fél grapefruit
Csökkenti a megfázás tüneteit, és annak súlyosságát. Gyulladáscsökkentő, és leköti a káros szabad gyököket. Tele van antioxidánssal, és C-vitaminnal.
7. Egy csipetnyi fahéj
Szórjuk meg a kávénkat, zabpelyhünket egy kis fahéjjal, mert javítja az emésztést. Antibakteriális és gombaölő.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító táplálékok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 22
|
|
|
|
2016. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
696 db bejegyzés |
| e év: |
4199 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2247
- e Hét: 4385
- e Hónap: 35871
- e Év: 240572
|
|
|
Offline
