|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2016-01-29 23:00:52, péntek
|
|
|
Sült karfiol pirított mandulával
Hozzávalók
1 nagyobb karfiol
4 gerezd fokhagyma
1 tk füstös paprika
1 tk kakukkfű
2 ek olívaolaj
só, bors
1/2 citrom leve
3 ek száraz sherry (elhagyható)
10-15 szem koktélparadicsom
1/2 csokor petrezselyem
40g mandula (hántolt)
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A fokhagymát összetörjük, hozzáadjuk a füstös paprikát, a kakukkfű felét, valamint 2 evőkanál olívaolajat. Alaposan összekeverjük.
A karfiolt megtisztítjuk, leveleit levágjuk, majd a tetejét kereszt alakban késsel bemetsszük. Bedörzsöljük a füstös paprikás eleggyel, egy tepsibe helyezzük, majd ráfolyatjuk a sherryt és a citromlevet.
1 óra 10 percre sütőbe tesszük. Ha letelt, kivesszük, a felvágott koktélparadicsomot a tepsibe szórjuk, meghintjük a maradék 1/2 teáskanál kakukkfűvel, megsózzuk, borsozzuk, majd tíz percre visszatesszük a karfiollal együtt.
Közben a mandulát egy serpenyőben lepirítjuk, majd levesszük a tűzről. Ha kihűlt, hozzáadjuk a petrezselymet és az olívaolajat. Ezzel tálaljuk a kész karfiolt és paradicsomot.
Kirsch András
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
2016-01-29 22:58:30, péntek
|
|
|
Házi tejes kifli kelesztés nélkül
Hozzávalók
35 dkg finomliszt
2,5 dl tej
2,5 dkg friss élesztő
2,5 dkg puha vaj
1 tk só
1 kk cukor
Tetejére:
1-2 ek langyos tej
Elkészítés
Az élesztőt 1 dl langyos tejbe daraboljuk, rászórunk egy kiskanál cukrot, és félretesszük hogy felfusson.
A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a puha vajat és a maradék tejet (a tejet lassan adagoljuk aszerint, amennyit a tészta felvesz). Jól összedolgozzuk, kidagasztjuk.
A tésztát 2 gombócra osztjuk, és lisztezett felületen (lapostányérnyi) kör alakúra nyújtjuk mindkettőt.
A köröket 4-4 cikkre vágjuk, majd vékonyabbra nyújtjuk, a cikkeket, (maradjon meg a háromszög alakja)utána szélesebb felétől kezdve feltekerjük, majd behajlítjuk kifli formára.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk a kifliket. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, az aljába egy edényben vizet teszünk, és készre sütjük.
Megjegyzés
Ez a kifli egyszerű, hamar elkészül. Frissen és langyosan a legfinomabb, kívül ropogós, a belseje puha és nagyon eteti magát!
Csilla
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2016-01-29 22:55:43, péntek
|
|
|
Almás rétes mazsolával, fahéjasan
Hozzávalók
2 rúdhoz:
1 cs réteslap (8 lap)
80 dkg alma
10 dkg cukor
10 dkg vaj
5 dkg zsemlemorzsa
5 dkg mazsola
fahéj
Elkészítés
Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. Hozzákeverjük a cukrot, a mazsolát, a fahéjat, és addig érni hagyjuk, míg előkészítjük a réteslapokat.
Nedves konyharuhára teszünk egy réteslapot, majd megkenjük olvasztott vajjal, jöhet a következő lap, összesen. Ezt megszórjuk zsemlemorzsával.
Az almás tölteléket jól kinyomkodjuk, és megtöltjük a lapot. A tölteléket a szélétől és az oldalától is kicsit beljebb rakjuk, majd az oldalát behajtjuk.
Egy konyharuha segítségével feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a tetejét olvasztott vajjal vagy tojással lekenjük. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. Ha megsült, porcukorral megszórjuk a tetejét.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2016-01-29 22:53:12, péntek
|
|
|
Paradicsomos-sertéshúsos rakottas
Hozzávalók
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
4 ág majoránna levelei
2-3 ek olívaolaj
1 doboz konzerv paradicsom
1,5 dl tejszín
só
frissen őrölt bors
1 csipet őrölt csilipaprika
20 dkg sertéscomb
20 dkg kagylótészta
10 dkg reszelt sajt
vaj a formához
Elkészítés
A húst vágjuk falatnyi darabokra. Aprítsuk fel a hagymát, zúzzuk össze a fokhagymát, és süssük őket üvegesre az olajon. Adjuk hozzá a húst, és pirítsuk aranybarnára.
Keverjük bele a paradicsomot, a csilit, és sózzuk, borsozzuk meg. Gazdagítsuk a tejszínnel, és főzzük a húst félpuhára.
Forgassuk bele a tésztát, fűszerezzük a majoránnával, és sózzuk meg kissé. Öntsük kivajazott tűzálló tálba, fedjük le alufóliával, és toljuk 180 fokos sütőbe 40 percre. Szórjuk meg a sajttal, és fedő nélkül süssük további 30 percig. Forrón tálaljuk.
PATAKY KRISZTINA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2016-01-29 22:51:02, péntek
|
|
|
Magyaros burgonyaleves
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 piros húsú paprika
15 dkg paraszt kolbász
1 evőkanál margarin
1 teáskanál pirospaprika
1 evőkanál ételízesítő
Elkészítés
Előkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi bőven ellepi 10 percig főzzük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, és apró kockára vágjuk. A kolbász héját lehúzzuk, és vékony karikára szeleteljük.
Elkészítés: A margarint lábasban felhevítjük, és kevergetve kb. 10 percig pirítjuk benne a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. Megszórjuk a pirospaprikával, az ételízesítővel, felöntjük kb. 4 dl vízzel és felforraljuk. Amikor felforrt hozzáöntjük a burgonyát levével együtt, sóval, borssal ízesítjük, és kb. még 5 percig főzzük. Beletesszük a kolbászkarikákat, és további 5 percig rotyogtatjuk. Levesszük a tűzről, és azonnal forrón tálaljuk.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 230 kcal
Megjegyzés
Fotó: Kerekes
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2016-01-29 22:49:02, péntek
|
|
|
Krémsajtos tojáskrém
Hozzávalók:
30 dkg krémsajt (3 db tömlős, a legjobb a füstölt, de a tejszínes vagy a sonkás is jó)
9 db tojás
1 evőkanál mustár
piros arany (csemege)
csipetnyi morzsolt oregano
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, majd tojásszeletelőn két irányból felvágva felkockázzuk, üvegtálba tesszük. Rányomjuk a tömlős sajtokat, hozzáadjuk a mustárt, a piros aranyat és a csipetnyi oreganót.
Összekeverjük, és már fogyasztható is.
Megjegyzés
A tömlős sajt nem mindig egyforma állagú, ha túl híg, a krém folyni fog, ekkor sajtot reszelhetünk bele, ha meg túl sűrű, nem lehet összekeverni, ezen 1 evőkanál tejföl hozzáadása segít.
Tóth Tamás
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
2016-01-29 21:41:36, péntek
|
|
|
Tavasz a Mecsekben
Előbújtak a kora tavaszi virágok a Mecsekben az enyhe időnek köszönhetően.
Az elmúlt napok kora tavaszias időt hoztak a Dunántúl nagy részére és a déli tájakra is, ennek meg is lett az eredménye. Kiefer Béla le is fotózott pár szép kora tavaszi virágot, melyek már most, január végén megjelentek a Mecsekben. Köszönjük a fotókat!
Kivirágzott a hóvirág
Illatos hunyor
Írta: Berceli Balázs
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2016. Január
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
284 db bejegyzés |
e év: |
2929 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 1479
- e Hét: 6060
- e Hónap: 19965
- e Év: 149672
|
|
|