|
2016-03-26 10:57:48, szombat
|
| |
| |
Tészta
4 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg finomliszt
2 ek napraforgó olaj
Töltelék
1.5 kg alma
3 ek cukor
Krém
2 tasak tejszínízű pudingpor
8 dl tej
6 ek cukor
Hab
96 g tejszínhab por (2 csomag tejszínhab pótló por)
3 dl tej
elkészítés
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megdinszteljük a 3 ek cukorral.
Elkészítjük a pudingot, 3 púpozott evőkanálnyit hozzáadunk a dinsztelt almához, kihűtjük a pudingos almát és a maradék pudingot is.
A tojásfehérjékből a cukor fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk, egyenként belekavarjuk a tojások sárgáját és az olajat, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. (25x35)
Felverjük a tejszínhabot, ebből 3 ek-nyit a kihűlt pudinghoz kavarunk.
A tésztára rákenjük az almakrémet, erre kenjük a tejszínhabos pudingot, a tetejére a tejszínhabot. Egy kis időre hűtőbe tesszük.
sütési hőfok: 180°C
tepsi mérete: 25x35 cm |
|
| |
|
0 komment
, kategória: édes sütik |
|
|
|
|
|
Offline
