Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Selymes-krémes sütőtökleves nem csak vegánoknak
  2016-04-13 23:31:49, szerda
 
  Selymes-krémes sütőtökleves nem csak vegánoknak


Hozzávalók

Hozzávalók:
60 dkg sütőtök (minél élénkebb narancsszínű, annál jobb - a hagyományos magyar sütőtökből kiváló)
1 kis fej főzőhagyma
1 teáskanálnyi napraforgókrém (helyettesíthető tökmagkrémmel, tahinivel, esetleg mogyoróvajjal)
1 teáskanálnyi garam masala fűszerkeverék
1/2 teáskanálnyi curry
annyi víz, amennyi ellepi a tököt
kevés olívaolaj
ízlés szerint:
zöldfűszersó
csipetnyi reszelt szerecsendió

Elkészítés

1. A hagymát apró kockákra vágom, kevés olívaolajon megdinsztelem.

2. Az előzőleg megsütött tököt nagyobb kockákra vágom, felöntöm annyi vízzel, amennyi épp ellepje, hozzáadom a fűszersót, a garam masalát, erős lángon felforralom.

3. Amikor forrni kezd, takarékra állítom a lángot, hozzáadom a curry-t, pótolom az elpárolgott vizet, egyet forralok rajta, leveszem a tűzről, belereszelem a szerecsendiót.

4. Hozzáadom a napraforgókrémet (vagy tökmagkrémet, ha van itthon), végül botmixerrel pürésítem.

Megjegyzés

A maradék sült tök felhasználására született a recept, így nagyon lerövidül a főzés ideje. Egyszerűen elkészíthető, vegánok és tejérzékenyek egyaránt fogyaszthatják, testsúlyukra, egészségükre ügyelők számára is ideális. Az indiai fűszerek miatt különleges, remek téli leves. Ha áll egy picit, az ízek még harmonikusabbá válnak. Nálunk nagy kedvenc - húsevők körében is.
Habliliom

Forrás: Mindmegette.hu		  
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Raffaello golyók sütés nélkül
  2016-04-13 23:28:56, szerda
 
  Raffaello golyók sütés nélkül


Hozzávalók

Hozzávalók:
3 marék natúr, csupasz mandula (+15-20 szem a közepébe)
6 ek kókuszreszelék (+6 ek a hempergetéshez)
1 marék natúr kesudió
1 csapott ek nyírfaporcukor
1 ek agave szirup/vagy méz
3 csapott ek kókusztejszín (sűrű, krémes)
1 csipet vanília őrlemény

Elkészítés

1. A magokat megőröljük aprítóban, majd a kókuszreszeléket is hozzákeverjük és tovább dolgozunk a géppel.

2. Egy műanyag edénybe a finomra darált magokhoz keverjük a nyírfaporcukrot és a vanília őrleményt, majd a kókusztejszínt és a szirupot is hozzáadjuk. Kézzel alaposan átgyúrjuk, és fél órát hagyjuk pihenni.

3. Nedves kézzel golyókat formázunk, a közepébe mandulát dugunk és kókuszban meghempergetjük. Jó, ha lezárva, hűtőben tároljuk, hogy ne száradjanak ki.





Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Klasszikus hamburger
  2016-04-13 23:23:33, szerda
 
  Klasszikus hamburger


Hozzávalók

A húspogácsához:
45 dkg darált marhahús
8 dkg darált zsírszalonna
2 tk só
1 tk bors
A töltelékhez:
2 db lilahagyma
1 ek nádcukor
1 tk citromlé
1 marék szeletelt jalapenos, vagy más csípős paprika,
4 szelet bacon,
1 csipetnyi só
1 csipetnyi bors
4 szelet cheddarsajt
Barbecue szószhoz:
8 ek ketchup
8 ek dr pepper
2 ek friss citromlé
2 ek friss narancslé
1 ek worcestershire szósz
1 tk nádcukor
1 ek bourbon whiskey
1/2 tk gyömbér,
1 gerezd fokhagyma lereszelve
1 db vöröshagyma lereszelve

Elkészítés

1. Összekeverjük a barbecue szósz hozzávalóit, majd a hűtőben tároljuk a felhasználásig.

2. Meghámozzuk a hagymát, vastagon felszeljük és kevés vajon megsütjük. Mielőtt végleg megpirulna hozzáadjuk a nádcukrot és a citromlevet, majd kivesszük a serpenyőből. A baconcsíkokat félbevágjuk, majd kisütjük. A paprikát lecsepegtetjük.

3. Összedolgozzuk a húst a zsírral, sózzuk, borsozzuk, majd másfél centiméter vastag húspogácsákat formálunk belőle. Közepesen erős lángon, előmelegített serpenyőben megsütjük oldalanként körülbelül 4 percig. A húspogácsákat nem szabad többször megforgatni sütés közben, mert veszítenek szaftosságukból. Mielőtt kivennénk a húspogácsát a serpenyőből rátesszük a pogácsákra a cheddarszeleteket, hogy ráolvadjon a húsra.

4. A puffancsot, vagy hamburgerzsömlét félbe vágjuk, belső oldalát megpirítjuk - így nem ázik el a zsemle a ráhelyezett hústól, zöldségektől. A zsömle alsó felére helyezzük a húspogácsát, majd rátesszük a bacont, néhány szelet paprikát és három-négy karika hagymát. Néhány kanál barbecue szósszal megkoronázzuk, majd a tetejét rátéve tálaljuk.





PALCSEK ZSUZSANNA

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Vitaminsaláta gombával
  2016-04-13 23:17:38, szerda
 
  Vitaminsaláta gombával


Hozzávalók

vegyes salátaalap ( cikória, rukkola, jégsaláta, lollo rosso stb.)
1 db narancs
16 db koktélparadicsom
1 db sárgarépa
25 dkg gomba
kb 2 ek vaj
Öntet:
4 ek. olívaolaj
2 ek. balzsamecet
frissen őrölt bors, só

Elkészítés

A salátákat öblítsük le, papírtörlővel szárítsuk meg, majd tépkedjük kisebb darabokra. A narancsot tisztítsuk meg, ügyeljünk rá hogy a fehér részeket is eltávolítsuk, és szeleteljük fel. A megmosott paradicsomokat vágjuk félbe és a megpucolt répát reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
A megtisztított gombákat szeleteljük fel és forró vajon kb. 2 perc alatt kicsit pirítsuk meg őket, majd szedjük ki papírtörlőre.
Az összes előkészített hozzávalót dobjuk egy nagy salátatálba, keverjük össze és szedjük tányérokra.
Az öntet hozzávalókból készítsük el a dresszinget, öntsük a salátára és már tálalhatjuk is ezt a rendkívül ízletes ételt.





Megjegyzés

Ha szeretjük a fanyarabb ízeket, nyugodtan használjunk narancs helyett grapefruitot!

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek:saláta,hidegtál,egyéb  
Hidegfront hoz átmenetileg rossz időt
  2016-04-13 23:12:37, szerda
 
  Hidegfront hoz átmenetileg rossz időt

Csütörtökre hidegfront hoz záporokat, zivatarokat, szelet és átmeneti lehűlést, de hétvégére visszatérhet az igazi tavasz.

A kellemes tavaszi időnek csütörtökön egy hidegfront vet véget átmenetileg. Már a kora reggeli óráktól kezdve kell számítani csapadékra eső, záporok formájában, de egy-egy zivatar sem kizárt. Ekkor csapadékmentesebb területekkel inkább a középső és a déli tájakon találkozhatunk elsősorban. Napközben aztán

sokfelé szükség lesz az esernyőkre,

ugyanis eső, zápor ismétlődő jelleggel többfelé előfordulhat, és zivatarokra is számítani kell, melyek főként a déli, délkeleti, keleti és az északkeleti tájakon alakulhatnak ki, de egy-egy gyenge beágyazott zivatar esetleg máshol sem kizárt.





Szél és átmeneti lehűlés

A hidegfront nem csak csapadékot hoz magával, hanem a szél is északnyugatira fordul, és sokfelé az erős szelet viharos lökések is kísérhetik. Ugyanakkor hajnalban enyhe időre számíthatunk, 8 és 13 fok közötti minimumokkal indul a nap, viszont napközben a felhős, csapadékos idő miatt csak kisebb mértékben tud majd melegedni a levegő, így a legmagasabb hőmérséklet 14 és 21 fok között alakul, délen, délkeleten és keleten mérhetjük majd a legmagasabb értékeket.

Javul az idő

Pénteken kezdetben még az északkeleti tájakon várható kisebb eső, egy-egy zápor, de napközben ott is fokozatosan megszűnik a csapadék. Kezdetben a nyugati-délnyugati, illetve a keleti-északkeleti tájakon lehet több felhő az égen, máshol általában a napsütésé lesz a főszerep, majd napközben többfelé megjelenhetnek felhők az égen, de ezekből számottevő csapadék nem várható, legfeljebb csak egy-egy gyenge futó zápor alakulhat ki elszórtan. A szél valamelyest veszít erejéből, de helyenként még előfordulhatnak élénk, erős lökések, miközben nyugaton ismét déliesre fordul az áramlás. A legmelegebb órákban 17 és 22 fok közötti értékeket mérhetünk.





Hétvégére visszatérhet az igazi tavasz

Hétvégén a feltámadó délnyugati széllel ismét melegedhet az idő, így a többnyire napos időben szombaton már 20-25 fok, vasárnap pedig 22-27 fok közé emelkedhet a hőmérséklet. Számottevő csapadék nem várható, legfeljebb egy-egy futó zápor alakulhat ki szombaton az északi, északkeleti tájakon, vasárnap délutántól pedig északnyugaton.

Írta: Berceli Balázs

Forrás: https://www.idokep.hu
Link		  
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2016.03 2016. április 2016.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 229 db bejegyzés
e év: 2929 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 404
  • e Hét: 2618
  • e Hónap: 16523
  • e Év: 146230
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.