|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2016-11-13 23:13:11, vasárnap
|
| |
| |
Spenótfőzelék tükörtojással
Hozzávalók
1 ek vaj
3 ek olaj
1,5 kg spenótlevél
2 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
4 dl víz
1 dl tejszín
6 db tojás
só
frissen őrölt bors
Elkészítés
4-5 liter vizet felforralunk, és megfűszerezzük 1 tk sóval. Ha felforrt, beletesszük a megtisztított spenótot, és 4-5 percig főzzük. Leszűrjük, és azonnal lehűtjük hideg vízzel. Alaposan kinyomkodjuk, majd felvágjuk 1,5 cm-es csíkokra.
Egy lábasban közepes lángon összeolvasztjuk a vajat az olajjal. Rádobjuk a felkarikázott hagymát, finoman megsózzuk, és 2-3 percig pirítjuk. Ráreszeljük a fokhagymát, és ezzel is pirítjuk pár másodpercig, majd hozzákeverjük a spenótot. Felöntjük a vízzel, lefedjük, és 4-5 percig főzzük.
Közben egy keverőtálban kikeverjük a tejszínt két tojássárgájával, majd megsózzuk és megborsozzuk. Levesszük a fedőt a spenótról, és a tojásos keverékhez adunk 2 ek főzőlevet, majd ráöntjük a főzelékalapra. 1-2 percig keverjük, majd lekapcsoljuk alatta a tüzet.
Közben egy tapadásmentes serpenyőt hevíteni kezdjünk, meglocsoljuk pár csepp olajjal, és megsütjük a tükörtojásokat. A főzeléket a frissen sült tükörtojással tálaljuk.
Megjegyzés
Recept és fotó: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség
DÖMÖTÖR VIOLA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-11-13 23:09:51, vasárnap
|
| |
| |
Vaníliás tejberizs szőlővel
Hozzávalók
15 dkg rizs
6 dl tej
3 ek kristálycukor
1 tasak vaníliás cukor
1/2 db citrom (lereszelt héja)
2 ek méz
20 dkg szőlő (piros és fehér vegyesen)
5 dkg mazsola
Elkészítés
1. A megmosott rizst egy lábasba tesszük, majd felöntjük 1,5 dl forró vízzel, és nagy lángon addig kevergetjük, amíg a folyadék el nem párolog róla.
2. Folyamatosan kevergetve adagonként a rizshez adjuk a tejet, közben a kétféle cukorral és a citromhéjjal ízesítjük. A kész, krémes tejberizst 4 db pohárba kanalazzuk.
3. Kisméretű serpenyőben felolvasztjuk a mézet, és átforgatjuk rajta a megmosott, leszemezett szőlőt. Ezzel és a mazsolával megszórva tálaljuk a tejberizst, akár langyosan vagy behűtve is.
Megjegyzés
Fotó és food styling: Csigó Zita
DÖMÖTÖR VIOLA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-11-13 23:07:04, vasárnap
|
| |
| |
Tárkonyos csirkerizottó
Hozzávalók
5 dkg vaj
1 fej hagyma
20 dkg rizs
1 gerezd fokhagyma
4 ek fehérbor
1 l húsleves-alaplé
15 dkg főtt csirkemell
10 dkg fagyasztott zöldborsó
1/2 csokor tárkony
só
frissen őrölt bors
parmezán sajt
Elkészítés
Felforrósítjuk a vaj felét, és üvegesre sütjük rajta a hagymát. Hozzáforgatjuk a rizst és a zúzott fokhagymát, majd együtt pirítjuk néhány percig. Hozzá öntjük a bort, majd kevergetve addig főzzük, míg a folyadék el nem párolog.
Kis adagokban hozzáöntjük az alaplevet, közben folyamatosan kevergetjük a rizottót. Ha már a rizs majdnem puha, a többihez forgatjuk a falatnyi darabokra tépkedett csirkehúst és a zöldborsót.
A többihez keverjük a finomra vágott tárkonyt, majd ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk. Hozzáforgatjuk a megmaradt vajat, majd tányérokba osztjuk a rizottót, és reszelt parmezánnal vagy parmezánforgácsokkal kínáljuk.
DÖMÖTÖR VIOLA
Szerkesztő
Helyettesíthetjük a borsót zöld spárgával vagy zöldbabbal.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-11-13 23:04:07, vasárnap
|
| |
| |
Borsókrémleves buggyantott tojással
Hozzávalók
1 ek vaj
3 ek olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kg fejtett zöldborsó (vagy fagyasztott)
2 dl tejszín
1 liter víz
1 csokor petrezselyemzöld
4 db tojás
1 db citrom
só
frissen őrölt bors
olívaolaj
Elkészítés
A vajat egy fazékban közepes lángon összeolvasztjuk az olajjal. Rászórjuk a hagymát, finoman megsózzuk, és 4-5 perc alatt megpuhítjuk. Ráreszeljük a fokhagymát, és további 10 másodpercig pirítjuk, majd rádobjuk a borsót.
Alaposan elkeverjük, majd felöntjük a vízzel. Megsózzuk fél tk sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Lefedve felforraljuk, majd 6-7 percig forrásban tartjuk.
Beleszórjuk a petrezselymet, majd egy botmixer segítségével az egészet összepürésítjük. Visszatesszük a tűzre, hozzáöntjük a tejszínt, és újra felforraljuk. Megsózzuk és megborsozzuk, ha szükséges.
Egy kisebb (kb. 2 literes) fazékban felforralunk 1,5 liter vizet. Sóval és citromlével ízesítjük. Amikor felforrt, csökkentjük a láng erősségét úgy, hogy a víz éppen csak gyöngyözzön. Az egyik tojást egy kisebb tálkába ütjük. A vízben egy kanál segítségével kisebb örvényt keverünk, amibe óvatosan belecsorgatjuk a tojást. Két és fél percig a vízben hagyjuk, majd óvatosan egy tál langyos vízbe tesszük. Ugyanezt megismételjük a többi tojással is.
Tálalásnál a tányér közepére tesszük a buggyantott tojást, majd köré merjük a levest. Borssal és petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.
Megjegyzés
Recept és fotó: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség
MME
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő
Ha teljesen selymes levest szeretnénk, turmixolás után szűrjük át egy tésztaszűrőn.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-11-13 22:59:25, vasárnap
|
| |
| |
Szárazabb idő jön, fagyos éjjelekkel
Hétfőtől szerdáig szárazabb időre, de erős éjszakai lehűlésre van kilátás.
Vasárnap kelet, északkelet felé távozott a jelentős mennyiségű csapadékot okozó légörvény, ezt követően szárazabb napok jönnek, de éjszakánként alaposan lehűl a levegő, a derült, fagyzugos, szélcsendes völgyekben akár
-8, -10 fokig is süllyedhet a hőmérséklet!
Griff fotója, köszönjük!
Egyre több napsütés
Hétfőn és kedden csapadék nem várható, nyugodt, de az évszakos átlagnál hidegebb időre készülhetünk. A hét első napján az ország északkeleti harmadán lesz felhősebb az ég, máshol több lesz a napsütés, majd kedden országszerte kevés felhőre, sok napsütésre van kilátás. Jelentősen mérséklődik a légmozgás, így hajnalonként országszerte fagyni fog, napközben pedig jellemzően 2-6 fokra készülhetünk.
Szerdán aztán észak felől melegfront érkezik, a megnövekvő felhőzetből szórványosan számíthatunk kisebb esőre, északon, északkeleten havas eső, hó, ónos eső is eshet. Ezen a napon még hideg lesz, csütörtöktől azonban megenyhül az idő.
Borítókép: Drabonka
Írta: Cséki Gergő
Forrás: http://www.idokep.hu
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2016. November
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
251 db bejegyzés |
| e év: |
2929 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2952
- e Hét: 7533
- e Hónap: 21438
- e Év: 151145
|
|
|
Offline
