|
1/26 oldal
|
Bejegyzések száma: 252
|
|
|
|
2016-12-30 22:46:51, péntek
|
|
|
Tojáskrémmel töltött bagett
Hozzávalók
10 db maradék töltött tojás
2 ek mustár
2 ek majonéz
só
őrölt fekete bors
1 db kaliforniai vagy kápiapaprika
50 g csemegeuborka
1 csokor újhagyma
1 db bagett
Elkészítés
A töltött tojásokat krémesre turmixoljuk a mustárral, a majonézzel, valamint egy kevés sóval és borssal.
A megmosott paprikát, a csemegeuborkát, továbbá a megtisztított újhagymát apróra vágjuk, és a tojásos masszába forgatjuk.
A bagett két végét levágjuk, azután egy hosszú pengéjű, éles kés segítségével eltávolítjuk a belsejét, apróra tépkedjük azt, és a tojásos masszához keverjük.
A krémet a kivájt bagettbe töltjük - két oldalról töltve a legegyszerűbb -, folpakba csomagoljuk, végül a hűtőbe tesszük legalább 4 órára. Felszeletelve tálaljuk.

KOCSIS BÁLINT
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2016-12-30 22:42:20, péntek
|
|
|
Pezsgőkrémes-mákos sajttorta
Hozzávalók
40 gramm mák
80 gramm vaj
200 gramm zabfalatok keksz
1 vaníliás cukor
2 dl tejszín
30 gramm zselatin
500 gramm Philadelphia sajt
2 tojássárgája
2 dl félszáraz pezsgő
5 evőkanál porcukor
piros szőlőszemek a tálaláshoz
Elkészítés
A vajat megolvasztjuk. A kekszet aprítóban ledaráljuk. Összekeverjük a vajat, a kekszet és a mákot, majd egy kapcsos tortaforma (20 cm-es) aljára egyengetjük, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Utána kivesszük és megvárjuk, amíg kihűl.
A krémhez a tojássárgáját, két evőkanál porcukrot és a pezsgőt vízgőz felett felmelegítjük, folyamatosan kevergetni kell, akkor jó, ha belenyúlva már égeti az ujjunkat. Akkor félretesszük, hogy hűljön kicsit. Közben a krémsajtot, a 3 evőkanál porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük egy habverővel.
A tejszínt összekeverjük a zselatinnal (hidegen használható zselatint használtam), majd a krémsajtos keverékhez adjuk, végül pedig a pezsgős keveréket is hozzákeverjük. Habverővel csomómentesre keverem, majd a kekszes rétegre öntöm és berakom egy éjszakára a hűtőbe. Másnap piros szőlőszemekkel tálalom.

A Törley ehhez a fogáshoz a Törley Réservé demi sec-et ajanlja.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2016-12-30 22:39:41, péntek
|
|
|
Hot dog sonkával és karamellizált hagymával
Hozzávalók
A karamellizált hagymához:
2 nagy fej hagyma
5 dkg vaj
1 ek olaj
5 dkg barna cukor
2 ek vörösborecet
só
őrölt fekete bors
A hot doghoz:
4 db kifli
4 db virsli
8 szelet sonka
1 ek olívaolaj
10 dkg tejföl
1/2 tk római kömény
őrölt csili paprika
Elkészítés
A megtisztított hagymákat szeleteljük fel, majd pirítsuk aranybarnára a felforrósított vaj és olaj keverékén kb. 10 perc alatt. Szórjuk meg a cukorral, locsoljuk meg az ecettel, és addig pároljuk, amíg elfő a folyadék. Vegyük le a tűzről, sózzuk és borsozzuk meg, majd tartsuk melegen.
Hosszában vágjuk ketté a kifliket, és süssük 220 fokos sütőben 3 percig. Tekerjük be 2-2 szelet sonkába a virsliket, és süssük meg a felforrósított olajon.
Keverjük össze a tejfölt, a római köményt és 1 csipet csilit. A kiflik alsó részére tegyünk 1-1 virslit, kenjük meg tejföllel, majd halmozzuk rá a karamellizált hagymát. Végül fedjük be mindet a másik fél kiflivel.

DÖMÖTÖR VIOLA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2016-12-30 22:36:51, péntek
|
|
|
Virslis *lábtörlő* II.
Hozzávalók
Hozzávalók:
35 dkg liszt
1 dl tej
1,5 dkg friss élesztő
1 csapott kávéskanál só
1 kávéskanál cukor
1 kávéskanál olaj
kb. 7 db roppanós virsli
1 tojás a kenéshez
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, ha kell, még tejet pótolunk, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ezután kinyújtjuk kb. 25x35 cm-es lappá, majd óvatosan átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Késsel hosszanti irányban végigvágjuk a tésztát, de végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket.
Ezután a hosszában félbevágott virsliket beszövögetjük a tésztacsíkok közé. Felvert tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben, 180 C-on pirosra sütjük.


Farkas Bernadett Suncika
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2016-12-30 22:32:09, péntek
|
|
|
Hosszabb lesz a szilveszter

Szilveszter éjszaka egy másodperccel később érkezik meg majd az Újév.
Egy másodperccel hosszabb lesz a 2016-os év, ugyanis ki kell egyenlíteni a Föld valós forgási ideje és az atomórák által mért idő közti eltérést.
A szökőmásodperc beiktatására
az árapályerők és az El Nino jelenség miatt van szükség. Az utóbbi jelenség miatt kissé sűrűbbekké váltak a tengervizek, melyek lassítják a Föld forgását.

Kapornai fotója, köszönjük!
Ezért december 31-én a greenwich-i középidő szerint 23:59:59 után 23:59:60 következik majd az órán, tehát a következő év egy másodperccel később kezdődik. A szökőmásodperc fogalmát 1970-ben a Nemzetközi Csillagászati Unió vezette be, amikor az atomórák használatával nyilvánvalóvá vált, hogy nem egyenletes a Föld forgása.
Borítókép: eduline.hu
Írta: Berceli Balázs
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
2016-12-29 23:53:53, csütörtök
|
|
|
Kínai tojásos tészta sült tofuval
Hozzávalók
1 üveg bambuszrügy (Shan'shi)
12,5 dkg tojásos tészta (Shan'shi)
2 ek csiliszósz (édes, Shan'shi)
2 ek wok olaj (Shan'shi)
15 dkg füstölt tofu
20 dkg brokkoli
1 db hagyma
4 ek szójaszósz
Elkészítés
Felkockázzuk a füstölt tofut, megpucoljuk a hagymát és karikákra vágjuk. Rózsáira szedjük a brokkolit.
Felmelegítjük a wok olajat a wok edényben vagy egy serpenyőben, és süssük ropogósra a tofut, majd tegyük félre. Hozzáadjuk a brokkolit, a hagymát és kevergetve kb. 7 percig sütjük.
Egy szűrőben lecsepegtetjük a bambuszrügyet és leöblítjük. Megfőzzük a tojásos tésztát a csomagoláson található elkészítési javaslat szerint, majd hozzáadjuk a zöldségekhez a bambuszrüggyel együtt. Ízlés szerint ízesítsük édes csiliszósszal és szójaszósszal. Jól elkeverjük és 2-3 percig sütjük.

 
Megjegyzés
Kipróbálhatjuk más zöldségekkel is, például répával, borsóhüvellyel, gombával, újhagymával vagy cukkinivel.
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2016-12-29 23:50:09, csütörtök
|
|
|
Mogyorós muffin vajas krémmel
Hozzávalók
12 darabhoz:
6 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg kristálycukor
0,4 dl tej
12 dkg liszt
1 tk sütőpor
5 dkg finomra darált mogyoró
A krémhez:
15 dkg puha vaj
3 dkg porcukor
1,5 dl sűrített tej
kakaópor a szóráshoz
Elkészítés
1. A vajat felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tojást habosra verjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a tejet és a felolvasztott vajat, és újra habosra keverjük. Hozzászitáljuk a lisztet és a sütőport, majd beledolgozzuk a finomra darált mogyorót is.
2. Kivajazunk és kilisztezünk egy 12 darabos muffin-sütőformát, és beleadagoljuk a tésztát. 180 fokon 25 percig sütjük. Hagyjuk a formában kihűlni, majd egy rácsra borítjuk.
3. A krémhez habosra keverjük a puha vajat a porcukorral, közben hozzáadjuk a sűrített tejet. A krémet habzsákba töltjük, és vele díszítjük a muffinokat, végül megszórjuk kakaóporral.

DÖMÖTÖR VIOLA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
1/26 oldal
|
Bejegyzések száma: 252
|
|
|
|
2016. December
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
252 db bejegyzés |
e év: |
2929 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 663
- e Hét: 3536
- e Hónap: 5160
- e Év: 18354
|
|
|