|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
|
|
2017-01-10 19:10:27, kedd
|
| |
| |
Zsályás-bazsalikomos gnocchi
Hozzávalók
50 dkg lisztes burgonya
18 dkg sima liszt, plusz amennyit meg felvesz, illetve amennyi a lisztezéshez kell
1 ek apróra vágott zsályalevél
1 ek apróra vágott bazsalikomlevél
1 ek sáfrányolaj vagy napraforgóolaj
15 dkg kimagozott, apróra vágott zöld és fekete olívabogyó vegyesen
1 db kimagozott és hosszában vékony szeletekre vágott vörös csili
10 dkg bébi spenótlevél
8 dkg lecsöpögtetett, felszeletelt aszalt paradicsom olajban
20 dkg üveges vagy konzerv articsókaszív
1 marék összetépett bazsalikomlevél
20 dkg morzsolt fűszeres mandulasajt
tengeri só
frissen őrölt fekete bors
Elkészítés
A burgonyát megmossuk, kockára vágjuk, és egy lábos forró víz fölé tesszük egy párolóedényben, majd közepes lángon 15-20 percig pároljuk, amíg megpuhul. A sütőt 100 fokra előmelegítjük, és beteszünk egy sütőtálcát melegedni.
A burgonyát egy tálba tesszük, összezúzzuk, beleszitálunk 15 dkg lisztet, a fűszereket, és hozzáadunk egy nagy csipet sót. A maradék lisztet folyamatosan hozzáadagolva kézzel összedolgozzuk. A tésztát kiöntjük egy belisztezett felületre, és 1 percig gyúrjuk, majd 10 percig hagyjuk pihenni.
Felforralunk egy nagy lábos sós vizet, majd takarék lángra tesszük. A tésztát négy részre osztjuk, majd hosszú kolbász alakúra sodorjuk őket. A gnocchi elkészítéséhez mind a négy tésztadarabot 2 cm-es darabokra szeleteljük. Szűrőlapát segítségével, kisebb adagokban a forró vízbe tesszük a gnocchit, és 5 percig főzzük őket, illetve amíg felúsznak a víz felszínére.
Az olajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon felhevítjük, majd a gnocchit kisebb adagokban kisütjük. A kifőtt gnocchikat közben folyamatosan melegen tartjuk a sütőtálcán. Az olívabogyót és a csilit a serpenyőbe tesszük, és 5 percig sütjük. Hozzáadjuk a spenótot, a paradicsomot, az articsókát és a bazsalikomot is. A gnocchit visszatesszük a serpenyőbe, és óvatosan összeforgatjuk a zöldségekkel. Borssal fűszerezzük, és a sajttal tálaljuk.
Recept és fotó: Vegán szakácskönyv, Bioenergetic Kiadó, 2014
Megjegyzés
Forrás: Adele McConnell: Vegán szakácskönyv, Bioenergetic Kiadó, 2014
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-10 19:07:08, kedd
|
| |
| |
Vaníliapudingos csiga
Hozzávalók
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg finomliszt
3 evőkanál cukor
csipet só
2 tojás sárgája
2,5 dl tej
3 dkg élesztő
10 dkg olvasztott vaj
A töltelékhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
cukor
A tetejére:
1,5-2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
tojás a kenéshez
Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a cukrot, a csipet sót, a tojások sárgáját, az olvasztott vajat és a felfuttatott élesztőt. Begyúrjuk a tésztát, jól kidolgozzuk, és kb. 50 percet meleg helyen kelesztjük.
A pudingot megfőzzük a leírás szerint.
A tésztát 3-4 mm vastag téglalap alakra nyújtjuk. Megkenjük olvasztott vajjal, megkenjük a kihűlt pudinggal. Szorosan felcsavarjuk a tésztát, mint a bejglit. 1-1,5 cm vastag karikákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 15-20 percet hagyjuk pihenni. Megkenjük egész tojással.
Előmelegített sütőben (200 Celsius fok) 25-30 perc alatt megsütjük. Még forrón megkenjük vaníliás-cukros tejjel, ettől finomabb és puhább lesz.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-10 18:54:05, kedd
|
| |
| |
Zöld fűszeres grillcsirke sütőzacskóban sütve
Hozzávalók
Hozzávalók:
1 db konyhakész csirke (én 2 kicsit - 2 x 80 dkg - sütöttem)
só
10 dkg vaj
őrölt bors
szárnyas fűszersó
zsálya
rozmaring
bazsalikom
majoránna
fokhagymapor
borsmenta
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és szárazra töröljük. A vajat kikeverjük a fűszerekkel.
A csirkét kívül-belül megsózzuk, és vékonyan megkenjük a fűszeres vajjal, majd sütőzacskóba tesszük, és közepes lángon megsütjük. A sütés végén a zacskót kinyitjuk, hogy a csirke szép pirosra süljön.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kautz József kautz1009
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-10 18:50:49, kedd
|
| |
| |
Sütőtökös-csirkés meleg saláta
Hozzávalók
30 dkg csirkemell
20 dkg mángold (vagy más saláta)
20 dkg sütőtök (meghámozva)
2 gerezd fokhagyma
3 levél zsálya
só
bors
2 ek olívaolaj
A sütéshez:
Vaj
Elkészítés
1. A csirkemellet három-négy részre felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A vajon először megpirítjuk a fokhagymákat, amikor azok megsültek, kivesszük a serpenyőből. A fokhagymás zsiradékon arany színűre sütjük a csirkemelleket, ügyelve arra, hogy ne száradjanak ki.
2.Amikor a hús elkészült, kivesszük a serpenyőből, és ugyanazon a zsiradékon puhára sütjük a felkockázott sütőtököt.
3. Amíg a sütőtök puhul, addig a mángold leveleket megmossuk, a vizet felitatjuk papírtörlővel, ha szükséges, akkor fél tenyérnyi darabokra tépkedjük.
4. Ha a sütőtök kellemesen puha, akkor aranybarnára pirítjuk, majd kivesszük a serpenyőből. A salátát összekeverjük a sütőtökkel, a tetejére helyezzük a pirított csirkemell darabokat. Meghintjük frissen szeletelt zsályával, rádobjuk a sült fokhagymát felszeletelve, ha szükséges meglocsoljuk olívaolajjal és melegen tálaljuk.
PALCSEK ZSUZSANNA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-10 18:40:11, kedd
|
| |
| |
Enyhülés jön hóval, ónos esővel
Csütörtöktől átmenetileg enyhül az idő, de nedves levegő érkezik, a csapadékfajták egész tárháza felvonulhat.
Szerda reggel még kemény fagyokra ébredhetünk, a derültebb, hóval borított északnyugati tájakon -15, az Északi-középhegység völgyeiben helyenként -20 fok alá csökkenhet a hőmérséklet, a következő hajnalokon azonban ilyen hidegre már nem kell számítani.
Az Időkép WRF előrejelzése holnap késő estétől
Csütörtökre virradóra nyugat, északnyugat felől nedvesebb, enyhébb légtömegek érkeznek, így erősen megnövekszik a felhőzet, és többfelé számíthatunk havazásra, illetve főként
a Dunántúlon havas eső, ónos eső, fagyott eső, eső is eshet.
A feltámadó szélben enyhül az idő, délután -4, +4 fok várható, a hidegebb északkeleten lesz.
Kiefer Béla korábbi fotója, köszönjük!
Pénteken egy térségünk fölött kimélyülő ciklon hatására borongós, csapadékos időre van kilátás. A csapadék halmazállapota, valamint tér- és időbeli eloszlása még bizonytalan. A jelenlegi számítások szerint az első csapadékhullám péntek hajnalban érkezik, ekkor északon, északkeleten főként havazás várható, máshol havas eső, ónos eső, esetleg eső is eshet. Az ónos eső által érintett területeken akár vastagabb jégréteg is képződhet a növényeken, tereptárgyakon és utakon!
A csapadék második hulláma dél, délnyugat felől délután érkezhet, ez elsősorban az ország déli és keleti felét/kétharmadát érintheti. A magasban fölénk áramló hidegebb levegő miatt egyre inkább havazás lehet jellemző, az északi, északkeleti tájakat követően a déli és keleti országrészben is
több centiméter vastag hóréteg képződhet.
Kecskeméti Ákos fotója, köszönjük!
Szombaton még főként keleten havazhat, de a gyakran erősen megnövekvő felhőzetből máshol is több helyen kialakulhat hózápor, kisebb havazás. A megerősödő nyugati, északnyugati szél a hóval borított tájakon hófúvást is eredményezhet. Ezzel együtt újabb lehűlés veszi kezdetét, vasárnap hajnalban a derült, szélcsendes, hóval borított tájakon ismét -10 fok alá süllyedhet a hőmérséklet.
Borítókép: Szeva62 - Zalaegerszeg
Írta: Cséki Gergő
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-10 18:16:57, kedd
|
| |
| |
Jégvarázs - I.rész
Saját, hétvégi fotósorozatunk után nézőink és észlelőink által beküldött, csodaszép felvételekből válogattunk. Ezt is érdemes megnézni!
Tegnap tettük közzé stábunk saját fotósorozatának válogatását mintegy 30 db fotóval, de persze közben nézőink és észlelőink is számtalan csodaszép felvételt töltöttek fel megfagyott tavainkról, folyóinkról és vízeséseinkről Képtárunkba. Most ebből készítettünk egy három részes "megamixet", reméljük, mindenkinek legalább annyira tetszik majd, mint nekünk. Köszönjük mindenkinek, aki felvételeit megosztotta velünk!
A csodás képek előtt következzen egy szappanbuborék megfagyását illusztráló videó, melyet Pálhegyi Dániel a Normafánál készített hétvégén.
Videó:
Link
Köszönjük a csodás látványt!
I.rész - Tél album
A cikk tovább olvasható itt:
Link
Írta: Nagy Gergely
Forrás: https://www.idokep.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2017. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
268 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1222
- e Hét: 5803
- e Hónap: 19708
- e Év: 149415
|
|
|
Offline
