|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 9
|
|
|
|
|
|
2017-02-23 23:53:09, csütörtök
|
| |
| |
Híres karneválok, búsójárás
Riói karnevál:
A Riói karnevál nagy múltra tekint vissza, de jelenlegi formájában 1928 óta rendezik meg. Minden idők leghíresebb karneválja, annak ellenére, hogy a karneválok őshazája Itália.
A riói karnevál portugál őse az Entrudo. Ennek résztvevői eredetileg szagos vízzel (vö.: kölni víz), vizes porral, záptojással vagy citromhéjjal dobálták egymást nagy vigadozás közepette. 1855-ben létrehozták a ,,fiatalok karneváli baráti társaságát". Ők zeneszóval, színes kosztümökbe öltözött résztvevőkkel szervezett felvonulásokat a ,,cidade maravilhosát" csinálták meg. Lényegében ma is ezek a társaságok rendezik a karneválokat egész éven át.
A farsangi szezon alatt Rio de Janeiro néhány napra a világ fővárosává válik. Ekkor rendezik meg ugyanis a riói karnevált. A parádén a látványos jelmezek mellett a szamba is főszerepet kap, hiszen ilyenkor mérik össze tudásukat a legjobb szambaiskolák táncosai a brazil farsang főutcáján, a több, mint másfél kilométeres Sambadronon.
A szambaversenyre benevezett táncosok a karnevál előtt több hónappal kezdik a felkészülést. A karneválra mintegy háromszázezer turista érkezik rendszeresen, akik a méregdrága jegyeket is csak hatalmas "harcok" árán tudják megszerezni.
New Orleans-i karnevál:
A New Orleans-i karnevál a legrégebbi ismert karnevál az Amerikai Egyesült Államokban.
A New Orleans-i karnevált ,,Mardi Grass"-nak is nevezik.
Az USA Louisiana államában lévő, a franciák által alapított ipari központ, kikötőváros,
tíz felsőfokú oktatási központtal, szép épületekkel rendelkezik.
Itt egy igazi turisztikai negyed alakult ki szállodákkal, éttermekkel, ahol a világhírű
,,kreol konyha" és a zenei hagyományok őshazája található meg.
Dixielandban rendezik évek óta húshagyó kedden a világhírű karnevált.
Ezt a latinos, könnyed zenére és a vidámságra hajlamos itteni lakosság készíti elő.
Évente százezrek vonulnak fel a Canal Streeten néhány órás önfeledt ünneplésre.
Ugyanis éjfélkor véget ér a bolondozás és a móka.
Nem mindenkinek sikerül szállodai helyét lefoglalnia, de vannak tízezrek,
akiknek enélkül is megéri a nagy élmény miatt odautazni és a helyiekkel együtt szórakozni.
Velencei karnevál:
A velencei karnevál világszerte ismert, ősi hagyományokra épül,
a gondolák és a lagúnák városában.
Kevésbé látványos, mint a riói karnevál.
Azt mondják a riói kellemes, a velencei szép!
A velencei karnevál hamvazószerda előtt két héttel kezdődik
és egy nappal hamvazószerda előtt ér véget.
Ezen a napon a város apraja nagyja csónakra, bárkára,
tutajokra száll és egész nap illetve éjszaka ott tartózkodik.
Mindenki a vízen ebédel és vacsorázik, állandó zeneszó kísérete mellett.
A szórakozás minden formája előfordul, még a tűzijátékokat is beleértve.
A hajnalt is a vízen kell megérni, mert aki a ,,redentore hajnalán"
az Adria vizével vetett magára keresztet, az egész évre mentesül a betegségektől.
Mohácsi búsójárás:
A busójárás (horvátul pohod bušara) mohácsi farsangi népszokás,
amely eredetileg sokác népszokás volt.
Farsangkor a busók a hagyományoknak megfelelően öltöznek fel.
A legnagyobb mulatság farsangvasárnap van.
A ,,műsor" fő elemei: a partraszállás, melynek során a túlparti ,,Szigetből"
- ahogyan a helybeliek mondják (s nem helytelenül elterjedt információ szerint Kismohácsról,
mely Mohács város déli, belterületi része) eveznek át ladikokon a busók.
Jelmezes busófelvonulás a Kóló térről a főtérre.
Farsangi (télbúcsúztató) koporsó vízre bocsátása.
Sötétedéskor az egybegyűltek elégetik a telet máglyagyújtással
és a főtéren körtáncokat járnak.
Mohácson kívül:
Szerbiából és Lengyelországból. Bulgáriában évszázados hagyományai vannak a busójárásnak. Kárlovóban található a világon az egyetlen busójárási hagyományokat bemutató múzeum.
Hasonló karneváli maszkok léteznek még Svájcban a wallisi Lötschentalban Tschäggättéknek hívják őket. Olaszországban és Szardínián.
Az olasz mamutones-nek hívják, fekete fából készült maszkokat viselnek és bundát.
Hasonló rituálé létezik még Spanyolországban is az úgynevezett la Vijanera.
A spanyol busókat zarramacosnak hívják.
Forrás:A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-23 23:49:48, csütörtök
|
| |
| |
Megkezdődött a búsójárás Mohácson
A Busójárás Mohács messze földön híres és ismert látványos farsangja,
karneválja, melyet az UNESCO 2009 őszén felvett
az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájára.
A télűző-tavaszköszöntő népszokásokon alapuló álarcos alakoskodó farsangvégi karnevál Kisfarsangtól Farsangtemetésig, azaz Húshagyókeddig tart.
Ez idő alatt a mohácsiak báránybőrbe bújt "szörnyekké" válnak,
s erre biztatják a városba érkező idegeneket is.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-23 23:47:31, csütörtök
|
| |
| |
Farsang
A farsang a vízkereszttől (január 6.) húshagyókeddig, más megfogalmazás szerint a másnapi hamvazószerdáig, a nagyböjt kezdetéig tartó időszak elnevezése. Hagyományosan a vidám lakomák, bálok, mulatságok, népünnepélyek jellemzik. A farsang jellegzetessége, hogy a keresztény liturgikus naptárban nem kötődik hozzá jelentős vallási ünnep, alapvetően a gazdag néphagyományokra épül (lásd: torkos csütörtök). A kereszténység előtti időkből származó farsangi mulatságokat az ,,erkölcsös" 16. és 17. században nem eredete, hanem bujaságot szimbolizáló szokásai miatt tiltották.
Farsangi álarcban
A farsang csúcspontja a karnevál, hagyományos magyar nevén ,,a farsang farka". Ez a farsangvasárnaptól húshagyókeddig tartó utolsó három nap, ami nagy mulatságok közepette, valójában télbúcsúztató is. Számos városban ekkor rendezik meg a híres karnevált (riói karnevál, velencei karnevál), Magyarországon pedig a farsang legnevezetesebb eseményét, a mohácsi busójárást.
Forrás: A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egyéb ünnepek, jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-23 23:35:22, csütörtök
|
| |
| |
Csőben sült sütőtök
Hozzávalók
50 dkg burgonya
só
frissen őrölt bors
2 fej lila hagyma
50 dkg sütőtök
2 gerezd fokhagyma
6 dkg vaj + a formához
15 dkg sajt
2 dl húsleves-alaplé
1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés
A burgonyát, a lila hagymát és a sütőtököt meghámozzuk, majd vékonyan felkarikázzuk. A fokhagymát zúzzuk finomra.
Egy réteg burgonyát teszünk a kivajazott tűzálló tálba, megsózzuk és megborsozzuk, majd elrendezzünk rajta egy adag hagymakarikát. Végül rámorzsolunk kevés vajat.
Erre rétegezzük a sütőtök szeleteket, kevés fokhagymát teszünk rá, és folytatjuk a rétegezést úgy, hogy felülre burgonya és hagyma kerüljön. Közben minden réteget megsózunk és megborsozunk. Végül megszórjuk a lereszelt sajttal.
Felöntjük az egészet az alaplével, lefedjük, majd 180 fokos sütőben 60 percig sütjük. Ekkor levesszük róla a fedőt és aranyszínűre sütjük. Meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, és tálaljuk.
PALCSEK ZSUZSANNA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-23 23:32:31, csütörtök
|
| |
| |
Egyszerű banános keksz
Hozzávalók
12 dkg vaj
8 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkg finomliszt
1 db banán
Elkészítés
A vajat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a villával összetört banánt, és az átszitált liszteket.
Alaposan összekeverjük, majd a masszából diónyi adagokat sorakoztatunk a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Lelapítjuk mindet, és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-23 23:29:48, csütörtök
|
| |
| |
Egyszerű bakonyi sertéstokány
Hozzávalók
70 dkg sertéscomb
50 dkg gomba
20 dkg füstölt császárszalonna
1 db vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 db sárga paprika
1 db paradicsom
1-1,5 dl tejszín
3 dl tejföl
1 tk liszt
só
csípős paprikakrém (Erős Pista)
2 tk pirospaprika
szerecsendió
majoranna
kakukkfű
1/2 ek zsír
Elkészítés
A húst, és a császárszalonnát ízlés szerint felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát vékonyan felszeleteljük. A gombát vágjuk vékony csíkokra vágjuk.
A felkockázott szalonnához hozzáadjuk a zsírt, majd pár percig sütjük, hogy egy kis színt kapjon. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és addig pároljuk, amíg a hagyma üveges lesz, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a felszeletelt paradicsomot és paprikát, és egy-két percig pároljuk tovább.
Ezután hozzáadjuk a felkockázott húst, és addig pároljuk, amíg a hús kifehéredik. Megszórjuk a pirospaprikával és a fűszerekkel, megsózzuk, és alaposan összekeverjük. Ezután hozzákeverjük a felcsíkozott gombát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és résnyire lefedve az edényt, puhára főzzük.
A tejfölt és a tejszínt simára keverjük a liszttel, majd hozzáöntjük a húshoz, és alaposan összekeverjük. Ezután még pár percig főzzük, hogy a szaft kissé besűrűsödjön. Utánaízesítsünk, ha szükséges. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.
Megjegyzés
Tálaláskor a köretre (nokedlire) kanalazzuk rá a szaftos húst, majd ízlés szerint savanyúsággal kínáljuk. Nagyon laktató.
kgizike
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-23 23:26:50, csütörtök
|
| |
| |
Spenóttal töltött tésztakosárka
Hozzávalók
20 dkg liszt
1/2 tasak sütőpor
só
6 dkg vaj
1,2 dl író
25 dkg spenótlevél
1 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgóolaj + a formákhoz
bors
3 db tojás
1,5 dl tejföl
15 dkg reszelt sajt
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
A lisztet elvegyítjük a sütőporral és 1/4 tk sóval. Hozzáadjuk a felkockázott vajat, valamint az írót. Rugalmas tésztává dolgozzuk, és a hűtőben pihentetjük 20 percig.
A tésztát kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk és kibélelünk vele négy, olajjal vékonyan kikent 12 cm átmérőjű, 3-4 cm magas felfújtformát.
A leszárazott, megmosott spenótot durvára aprítjuk. Az apróra kockázott fokhagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd a spenóttal együtt pároljuk 3 percig, és megsózzuk, megborsozzuk. A tojásokat kikeverjük a tejföllel és egy kevés kivételével belekeverjük a sajtot. Sóval, borssal és 1 csipet frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük, majd összeforgatjuk a spenóttal.
A tésztakosárkákat megtöltjük a spenótos masszával, és megszórjuk a félretett reszelt sajttal. Végül a 190 fokra előmelegített sütőben készre sütjük 30-35 perc alatt.
Megjegyzés
Recept és fotó: Wirths PR / Trendxpress
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 9
|
|
|
|
2017. Február
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
241 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1853
- e Hét: 4067
- e Hónap: 17972
- e Év: 147679
|
|
|
Offline
