Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Rántott karfiol fűszeres barackkal
  2017-02-27 22:38:51, hétfő
 
  Rántott karfiol fűszeres barackkal

Hozzávalók

1 kg karfiol

10 dkg liszt
1/2 csokor petrezselyem
2 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
4 dl olaj
1/2 tk mustármag
4 ek vaj
1/2 fej lila hagyma
1/2 db gránátalma magjai
1 doboz (kb. 800 g) őszibarackkonzerv

Elkészítés

A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt félpuhára főzük forrásban lévő, sós vízben. Azután leszűrjük és lecsepegtetjük.
Meghempergetjük a karfiolrózsákat a lisztben, a finomra vágott petrezselyemmel elhabart tojásban, majd a zsemlemorzsában. Mindet aranyszínűre sütjük a felhevített olajban, végül konyhai papírtörlőre szedjük, és hagyjuk lecsepegni.
Száraz serpenyőben kissé megpirítjuk a mustármagot. A vajat felforrósítjuk, és megfonnyasztjuk rajta a meghámozott, finomra vágott lila hagymát. Hozzáadjuk a gránátalma magokat, 1-2 percig együtt pirítjuk, ezután összeforgatjuk a keveréket a lecsepegtetett, felkockázott barackkal és a pirított mustármaggal. Ezt kínáljuk a rántott karfiol mellé.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Aszalt vörös áfonyás muffin
  2017-02-27 22:31:50, hétfő
 
  Aszalt vörös áfonyás muffin

Hozzávalók

20 dkg aszalt áfonya
20 dkg rétesliszt
1 kávéskanál sütőpor
5 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db citrom héja
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1,2 dl tej


Elkészítés

A lisztet, a sütőport és a lereszelt citromhéjat összekeverjük.
Egy másik edényben, a vajjal kikeverjük a vaníliás cukrot, porcukrot, tojást, és a tejet. Ezután hozzáadjuk a lisztet, csomómentesre keverjük, és beleforgatjuk az áfonyát.
A muffin sütőbe papírkosarakat rakunk, és a tésztamasszát egyenletesen elosztva belekanalazzuk. 200 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt készre sütjük.





PATAKY KRISZTINA

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Milánói makaróni csőben sütve
  2017-02-27 22:28:44, hétfő
 
  Milánói makaróni csőben sütve

Hozzávalók

25 dkg makaróni tészta
15 dkg darált hús (sertés)
2 gerezd fokhagyma
25 dkg gomba (csiperke)
½ tk oregano
3 dl paradicsomlé
1 darab vöröshagyma
20 dkg trappista sajt
1 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

A megtisztított fokhagymát és hagymát, valamint a megtisztított, felkockázott gombát forró serpenyőben, kevés olajon lepirítjuk. Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a darált húst.
A húst pár percig összesütjük a gombával és a hagymával, majd felöntjük a paradicsomlével, megsózzuk, megborsozzuk, oregánóval ízesítjük, majd fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
Aldantéra kifőzzük a makarónit, majd a lecsöpögtetjük a tésztát összeforgatjuk a raguval. Az egészet egy serpenyőbe tesszük, a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal és a zsemlemorzsával.
Előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt megpuhul a tészta tetején.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Gyömbéres-újhagymás tojásleves
  2017-02-27 22:23:30, hétfő
 
  Gyömbéres-újhagymás tojásleves

Hozzávalók

1 dkg friss gyömbér (lereszelve)
1 gerezd fokhagyma
2 db tojássárgája
2 db tojás
1 csokor újhagyma
20 dkg kukorica (konzerv)
2 db húsleveskocka

bors


Elkészítés

Feloldjuk a leveskockákat 1 l forrásban lévő vízben. Hozzáadjuk a megtisztított, finomra vágott gyömbért és fokhagymát, majd további néhány percig forraljuk.
Ezután lehúzzuk a tűzről a forrásban lévő alaplét, és, miközben villával folyamatosan kevergetjük, belecsorgatjuk a tojássárgájákkal felhabosított tojást. Beleforgatjuk a megtisztított, felkarikázott újhagymát, a leszűrt, lecsepegtetett kukoricával együtt, majd visszarakjuk a tűzre, és közepes lángon főzzük 5-10 percig. Végül megsózzuk, megborsozzuk a levest. Forrón tálaljuk.





SÁNDOR ADRIENN

Forrás: Mindmegette.hu



 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Boldog hetet!
  2017-02-27 22:18:27, hétfő
 
  Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak

További jó estét!
és




 
 
0 komment , kategória:  Hetet  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2017.01 2017. Február 2017.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 241 db bejegyzés
e év: 4386 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1047
  • e Hét: 1855
  • e Hónap: 15760
  • e Év: 145467
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.