|
 1/4 oldal 
|
Bejegyzések száma: 33
|
|
|
|
|
|
2017-04-17 23:47:31, hétfő
|
| |
| |
Spárgás-póréhagymás tészta
Hozzávalók
2 db póréhagyma
12 db zöld spárga (fagyasztott is jó)
1 db fejes saláta
12 dkg zöldborsó (fagyasztott is jó)
30 dkg szarvacska tészta
4 ek pesto
parmezán
frissen őrölt bors
só
Elkészítés
1. A megtisztított pórét és spárgát kisebb darabokra vágjuk. A saláta külső leveleit eltávolítjuk, a belső részét felcsíkozzuk. A zöldségeket forrásban lévő, sós vízbe tesszük a borsóval együtt, és az újraforrástól számított 1-2 percig főzzük. Végül leszűrjük a keveréket.
2. A szarvacskát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a csomagolásán megadott utasítás szerint. Félreteszünk egy kevés főzőlét, majd a tésztát leszűrjük és lecsepegtetjük, azután összeforgatjuk a pestóval és a félretett főzőlével.
3. A pestós tésztát tányérokra halmozzuk a zöldségekkel együtt, végül sózzuk és borsozzuk. Egy kevés frissen reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.
PALCSEK ZSUZSANNA
Felelős szerkesztő
Fejes saláta helyett használhatunk spenótot is.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-04-17 23:44:44, hétfő
|
| |
| |
Mákos-meggyes szelet
Hozzávalók
A tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg margarin
1 db tojás
10 dkg porcukor
1/2 csomag sütőpor
4 ek meggylekvár
A töltelékhez:
2 db tojás
25 dkg cukor
13 dkg margarin
20 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
3 dl tej
20 dkg darált mák
7 dl cukrozott meggy
A tetejére:
20 dkg étcsokoládé
1 ek olaj
Elkészítés
A tészta hozzávalóit a lekvár kivételével egy tálban összedolgozzuk. Sütőpapírral kibélelünk egy 22x38 cm-es tepsit, majd belesimítjuk a masszát, és megkenjük lekvárral a tetejét.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral és a margarinnal kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Végül hozzákeverjük a mákot, a lecsepegtetett meggyet és a tojáshabot.
A masszát a lekváros tésztára simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük.
Az összetört csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét.
Megjegyzés
A sütemény tetején a csokimáz nem lesz egyenletes, mivel a meggytől nem egyenes a sütemény a felszíne.
ditti56
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-04-17 23:42:11, hétfő
|
| |
| |
Csirke cacciatore édesburgonyával
Hozzávalók
4 db nagyobb, egész csirkecomb a forgóknál kettévágva
3 gerezd fokhagyma
4 szelet bacon
1 ág rozmaring
8 db bazsalikomlevél
1 db babérlevél
1 fej hagyma
2 szál újhagyma a zöldjével együtt
só
frissen őrölt bors
20 dkg gomba
1/2 kg édesburgonya
2,5 dl száraz vörösbor
8 db nagy, magos olajbogyó
2 konzerv hámozott paradicsom
1 ek olívaolaj
Elkészítés
Egy nagy lábasban (akkorára lesz szükségünk, ami a sütőbe is befér) felhevítünk 1 ek. olívaolajat, és rádobjuk a felcsíkozott bacont, majd kis kevergetés után hozzáadjuk a durvára vágott hagymát és a gombák felszeletelt tönkjét is. Pár percig együtt pirítjuk, a végén belenyomjuk a fokhagymát.
Ezután sorban a lábasba tesszük a csirkét, az újhagymát, a fűszereket, az egész gombákat, a tisztított, nagy darabokra vágott édesburgonyát és az olajbogyókat. Ráöntjük a paradicsomkonzerveket és a bort is. Megsózzuk, alaposan megborsozzuk, egyet keverünk rajta, és betesszük a 180 fokos sütőbe egy órára, fedő nélkül.
Ha kész, kivesszük a sütőből, szükség esetén utánasózzuk. Friss, ropogós kenyérrel kínáljuk.
Megjegyzés
Az ötlete Jamie Olivertől kaptam, hozzátettem és elvettem pár dolgot, egyszerűen isteni lett!
bluesun
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-04-17 23:39:24, hétfő
|
| |
| |
Hozzávalók
A tésztához:
40 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 dkg élesztő
1/2 dl olaj
1 dl natúr joghurt
1 dl tej
1 db tojás
1 tk só
1 tk cukor
A töltelékhez:
1 db tömlős krémsajt
1 marék medvehagyma
A tetejére:
1 db tojássárgája
szezámmag
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, az olajat, a joghurtot és a tojást, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Alaposan összedolgozzuk, majd letakarva, meleg helyen egy órát kelesztjük.
Megmossuk, szárazra töröljük, és felaprítjuk a medvehagymát. A krémsajtot egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a medvehagymát.
A megkelt tésztát egy liszttel megszórt deszkára borítjuk, és 1 cm vastagságúra nyújtjuk. A tészta felére rákenjük a medvehagymás krémsajtot,
majd ráhajtjuk a másik felét. Egy kicsit tovább nyújtjuk sodrófával, majd 15x2 cm-es csíkokra vágjuk, és mindegyiket egyszer vagy kétszer megcsavarjuk.
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
Mindet megkenjük felvert tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal, és további 15 percig pihentetjük. Ezután 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés
Ismét megérkezett a medvehagymaszezon. Aki szereti a sósat, mindenképp készítse el.
lilalicsi
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 33
|
|
|
|
2017. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
372 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1706
- e Hét: 3920
- e Hónap: 17825
- e Év: 147532
|
|
|
Offline
