|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2017-05-29 23:37:37, hétfő
|
| |
| |
Házias zöldborsófőzelék
Hozzávalók
20 dkg zöldborsó
2 dl tej (1,5 %-os)
1 ek zabpehelyliszt
1 ek olívaolaj
1 ek barna cukor
1 tk ételízesítő
1 tk só
1 tk oregánó
Elkészítés
A lisztet a tejjel csomómentesre keverjük. Az olívaolajat felhevítjük, majd megpároljuk rajta a borsót. Fokozatosan hozzáadjuk az előre elkészített habarást és a fűszereket.
Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg viszonylag sűrű lesz. Tükörtojással vagy fasírttal tálaljuk.
Biró Krisztina Kriszevi
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-05-29 23:31:43, hétfő
|
| |
| |
Sült epres sütemény
Hozzávalók
50 dkg eper
2 ek méz
1 ek balzsamecet
1 ek olívaolaj
1 csipet só
A tésztához
2,5 bögre liszt
1/2 bögre kristálycukor
1 ek sütőpor
1/2 tk só
1/2 tk kardamom
2 db tojás (L)
1,75 bögre író
4 ek olvasztott vaj
1 tk vaníliaaroma
olaj a serpenyőhöz
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Közben a kicsumázott epret megmossuk és leszárítjuk. A félbevágott szemeket közepes méretű tálban alaposan összeforgatjuk a mézzel, a balzsamecettel, az olívaolajjal és 1 csipet sóval, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a levével együtt. Az előmelegített sütőben sütjük 15-20 percig, végül kivesszük. A sütőt lekapcsoljuk 170-180 fokra.
A tésztához a lisztet nagy keverőtálban elvegyítjük a cukorral, a sütőporral, a sóval és a kardámommal. Egy másik tálban a szoba-hőmérsékletű tojásokat összekeverjük az íróval, a kihűlt olvasztott vajjal és a vaníliaaromával. A lisztes elegy közepébe mélyedést készítünk. Beleöntjük a nedves hozzávalókat, és spatulával összeforgatjuk.
Egy sütőbe rakható 28 cm-es, mély serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal vagy befújunk olajspray-vel, és belesimítjuk a tésztamasszát. Elosztjuk rajta a sült epret, megöntözzük a tepsiben maradt folyadék felével, majd aranybarnára sütjük 20-25 perc alatt.
Megjegyzés
Recept és fotó: Le Creuset
MME
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő
A kész sütit megszórhatod porcukorral, vagy lágy tejszínhabbal kínálhatod.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-05-29 23:29:03, hétfő
|
| |
| |
Serpenyőben sült csirkemell koktélparadicsommal és olajbogyóval
Hozzávalók
4 szelet csirkemellfilé
tengeri só
frissen őrölt bors
4 ek zsemlemorzsa
0,5 dl olaj
5 dkg póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
0,5 dl olívaolaj
40 dkg koktélparadicsom
1 ek fehérborecet
1/2 csokor bazsalikom
1/2 csokor majoránna
2 ek olajbogyó
Elkészítés
A mellfiléket megsózzuk és megborsozzuk, majd megforgatjuk a zsemlemorzsában. Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben, beletesszük a hússzeleteket, majd alufóliával beborítjuk. Teletöltünk egy, a serpenyőnél kisebb lábost vízzel, majd az alufóliára helyezzük, úgy, hogy a húst lepréselje.
A szeleteket 7-8 perc elteltével megfordítjuk. Hozzáöntünk 0,5 dl vizet, majd ismét lepréseljük az edénnyel. Ezt az oldalt is ropogósra sütjük.
A felaprított pórét és fokhagymát a felforrósított olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot, majd megsózzuk és megborsozzuk. Hozzáadjuk az ecetet, a durvára vágott zöld fűszerek 3/4 részét és az olajbogyót. 1 percig főzzük.A felszeletelt mellfiléket elrendezzük a paradicsomos ragun, ráhalmozzuk a megmaradt zöld fűszert, és tálaljuk.
CSEH JÁNOS
séf
A hús préseléséhez használhatunk egy nehezebb lapos tányért is.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-05-29 23:26:07, hétfő
|
| |
| |
Joghurtos eperkrémleves
Hozzávalók
Hozzávalók:
40-50 dkg eper
3 dl habtejszín
1 pohár natúr joghurt
2-3 evőkanál cukor (vagy édesítő)
1 csomag vaníliás cukor
kb. 1 dl víz
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
Elkészítés: A megtisztított epret nagyobb darabokra vágjuk. Az epret egy nagy kancsóba vagy mérőedénybe tesszük. Hozzáadjuk a cukrot (én édesítőszert használtam), a citrom lereszelt héját, a joghurtot, a tejszínt és egy kevés vizet. Mindezt összeturmixoljuk.
Eperszeletekkel, apróra vágott eperdarabokkal és tejszínnel meglocsolva jó hidegen tálaljuk.
Megjegyzés
Főzés nélküli, villámgyorsan elkészíthető krémleves a nyári hőségre.
szilviamalmos
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-05-29 22:20:56, hétfő
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó estét!
és
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2017. Május
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
500 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 120
- e Hét: 895
- e Hónap: 5933
- e Év: 135640
|
|
|
Offline
