|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 14
|
|
|
|
|
|
2020-01-06 23:16:47, hétfő
|
| |
| |
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Mákos tészta:
3 tojásfehérje
3 ek kanálkristálycukor
50 g darált mák
1 ek rétesliszt
1 ek rum
1 kk sütőpor
Fehér tészta:
3 tojásfehérje
3 ek kristálycukor
3 ek búza finomliszt
2 ekolaj
1 ek rum
1 kk sütőpor
Krém:
700 ml tej
200 g fehércsokoládé
100 g kristálycukor
9 tojássárgája
1 csomag tejszín ízű pudingpor
2 ek búza finomliszt
250 ml habtejszín
1 csomag zselatinfix
Elkészítése:
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, majd a tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Elkészítjük a mákos tésztát: a tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a liszt, mák és sütőpor keverékét. Ezután ízlés szerint rummal ízesíthetjük.
A tészta felét a tepsibe öntjük és megsütjük. A másik lapot is ugyanígy megsütjük, így lesz két mákos lapunk.
Elkészítjük a fehér tésztát: a tojások fehérjét a cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Hozzáadjuk a rumot és az olajat, alaposan elkeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tésztát 160 fokon 15-20 percig sütjük. Akkor jó, ha a széle már elválik a tepsi oldalától.
Elkészítjük a krémet. A tejet egy edénybe tesszük, beletörjük a csokoládét, majd felmelegítjük és megvárjuk, míg a csokoládé felolvad.
Egy másik tálban a tojások sárgáját a cukorral habosra verjük, majd egy kevés forró tejet öntünk hozzá. Folyamatos kevergetés mellett belekeverjük a pudingporral elkevert lisztet, majd az egész masszát hozzáadjuk a csokoládés tejhez. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A kész krémet levesszük a tűzről, majd háztartási fóliával letakarjuk és kihűtjük.
Amíg a krém hűl, a habtejszínhez hozzáadjuk a zselatint, habosra verjük és belekeverjük a krémbe, majd az egészet 3 részre osztjuk.
Kezdhetjük a rétegezést. A mákos lapra rákenünk egy réteg krémet, elegyengetjük, erre kerül a fehér tészta, ezt is megkenjük a krémmel, rátesszük a második mákos tésztát, végül ezt is megkenjük a krémmel.
A tetejét darált mákkal megszórjuk, majd legalább három órára hűtőszekrénybe tesszük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-01-06 14:39:32, hétfő
|
| |
| |
Tudod, mi a szépség?
Ha egy nő annyira magabiztos, hogy nem érzi szükségét a versengésnek. Ha nem ócsárol másokat, és nem ítélkezik mások felett. Ha egy nő tudja, hogy emberi értéke belülről fakad, és ez nem függ senki mástól rajta kívül. Ha egy nő mások felemelésén, és nem mások lerombolásán munkálkodik. Ha örül mások sikereinek, és soha, egyetlen percre sem támad benne rosszindulat irántuk. Ha egy nő szeret életének minden egyes lélegzetvételével, és arra törekszik, hogy mások is megengedjék maguknak ezt az érzést.
Becca Lee
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: FÓKUSZBAN "A NŐ" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-01-06 09:01:00, hétfő
|
| |
| |
ADY ENDRE - VÍZKERESZT
Feltűnő vendég a fényes csillag a pusztában, szokatlanul fényesebb a többinél. S menének utána a három királyok, és eljutának Názáretbe, holott imádták a kisdedet, aki megszületett, hogy megváltsa az emberiséget. A napkeleti bölcsek igazán bölcsek valának, mert nem nézték azt, hogy ők istállóban vannak, hanem térdre borultak a szalmára; mert megérték, hogy az istállóban is születhetik nagy ember, olyan, hogy nagyobb lett mindnyájuknál. S nem átallották tisztes koruk dacára leborulni a gyermek előtt, mert tudták, hogy a gyermekkor nemcsak szeretetre, de tiszteletre is méltó, mivel nem lehetett tudni, hogy hát mi lakozik a gyermekben... A napkeleti három bölcs fejedelem emlékét nagy fénnyel üli meg ma a katolikus egyház.
Szabadság 1900. január 6.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Jeles napok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-01-06 08:32:06, hétfő
|
| |
| |
Mennyire más értelmet nyerne az élet, ha tudnád, hogy elveszítheted azt. Mennyire másként tekintenél a hóesésre, ha éreznéd, hogy hihetetlen szerencse, hogy még láthatod, és mennyire másként éreznéd a hideget is. Valami megmagyarázhatatlan hála lenne a szívedben. És másként néznél a gyermekedre, ölelnéd, és tanítanád. Nem az algebrára, az életre, arra, hogy majd sose adja fel, és ha senkiben, de önmagában mindig higgyen. Mert most a nagy érzésre vársz, a magával ragadóra, a sodróra, az esztelenre, és eszméletlenül boldogra, ami elragad, és fogva tart, észre sem véve, hogy az észrevétlenben rejlik minden csoda. De ha tudnád, ha megértenéd végre, hogy elveszítheted mindazt, ami most a tiéd, ami most rossz, amiből most eleged van valami megmagyarázhatatlan erő lenne úrrá rajtad, hogy érezhesd még. És miközben ma az élet szürkesége miatt dühöngsz, talán el is felejted, mennyire múlandó az élet, és nem gondolsz azokra, akik mellőled mentek előre. Akik tanítottak, életükkel és halálukkal, akik szintén ugyanúgy, mint ebben a pillanatban Te teszed, zúgolódtak, törtettek, vagy csak kétségbeesve megálltak, majd utoljára tették ezt. Kihagyva, és elhagyva mindazt, ami láthatatlanul szép volt. Az élet. (Todorovits Rea)
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: FÓKUSZBAN "A NŐ" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020-01-06 08:26:35, hétfő
|
| |
| |
JANUÁR
Kezdődhetne ez az írás máskor is, de jobb, ha bármely december 31-én éjfélkor kezdődik, amikor zajos a város, az emberek jót kívánnak egymásnak - bár ezt mindennap megtehetnék -, a fény kiesik a kertek néma havára, ahol nem történik semmi...
Semmi, csak a madarak nézik a sötétséget, gyanakodva a lármára, és a kutyák idegeskednek a szokatlan járás-keléstől, és csak az egerek surrannak több félelemmel a hó alatt, és a fák álmodnak soha ki nem tudódó álmokat. Csak némely baktériumok és gombák dolgoznak az avar alatt, és egy macska oson a kerítés mellett rendes vadászútján. Nem azért, mert ,,vérszomjas", hanem mert az év végi vigadalomban megfeledkeztek róla.
A sötétségben tehát sok minden történik, aminek ezen az éjszakán meg kell történnie, ezen az éjszakán és minden más éjszakáján a januárnak, a szerelem, az enyészet, az élet és a halál örökös lakodalmában.
Fekete István: Csí és más elbeszélések
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: TÉL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 14
|
|
|
|
2020. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
341 db bejegyzés |
| e év: |
4200 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1403
- e Hét: 18151
- e Hónap: 37124
- e Év: 266061
|
|
|
Offline
