Konfitált libacomb,Tésztasaláta, - suzymama Blogja - Hit és vallás- versek,idézete, novellák, gondolatok, versek,1-tál étel,A természet gyógyszertárából,Advent,Advent,Adventi gondolatok 2015 minden,Alkohol és likör stb...,Anyák napjára,Apró tea sütik,Barátoknak,Betegekért ima,Böjtös ételek (húsmente),Bölcsességek,csibehúsos és más szárnyasok,Cukrosoknak diétás étrend,Diétásak,Dinus és Regi ,Ecetekről,Egészség,életmód,Egészségünkről ,EGYASSZONY az én történetem(fe,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE,Elgondolkodtató,Élsz,Barackvirág!,Érdekes,Finom husik,Forever,Főzé,

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

1/1 oldal

Bejegyzések száma: 2

Konfitált libacomb

2021-03-18 21:56:59, csütörtök

	Recept: 4 db libacomb 200 dkg kacsazsír só, darált bors ízlés szerint 6 gerezd fokhagyma reszelve 1 db alma 1 db hagyma 2 babérlevél 2 darabka fahéj fél alma. A libacombokról a pihéket, tokokat eltávolítjuk, megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük. Jó alaposan sózzuk, bedörzsöljük fokhagymával. Egy tálba tesszük, majd a folpack-kal befedve hűtőbe tesszük legalább egy éjszakára. Az így pácolt combokat lemossuk, és szárazra töröljük. Egy nagyobb lábasba belehelyezzük a combokat, és beletöltünk annyi megolvasztott kacsazsírt, hogy jól ellepje a húsokat. Belerakjuk a megpucolt és félbevágott hagymákat, és a nagyobb cikkekre vágott almát, a babérlevelet és a fahéj darabokat. A lábasra rárakjuk a fedelét, majd 110 fokra előmelegített sütőben 4,5 óra hosszat sütjük (konfitáljuk). A libacombokat kivesszük a zsiradékból, és egy tepsibe rakjuk. 180 fokra előmelegített sütőben tovább pirítjuk a bőrét, ízlés szerint. Tálaláskor köretként most krumplipürét kínáltam, és felezett őszibarackot kínáltam hozzá.

0 komment , kategória: csibehúsos és más szárnyasok

Tésztasaláta

2021-03-18 18:19:12, csütörtök

	Hozzávalók 1 csomag rövid csőtészta 2 doboz konzerv kukorica, vagy kb. 500 g kukorica 25 dkg sonka 25 dkg füstölt parizer kechup majonéz 1 nagy doboz tejföl Elkészítés A tésztát megfőzőm, lecsepegtetem, majd megvárom, míg kihűl. Közben a kukoricát is lecsepegtetem és átmosom, vagy ha nem konzervet használok, akkor megfőzöm. A 25 dkg sonkát és a 25 dkg füstölt parizert kockákra vágom, és 1 nagy doboz tejfölt elkeverek ízlést szerinti mennyiségű majonézzel és kechuppel. A tésztát, kukoricát, sonkát, füstölt parizert és a tejfölös öntetet egy tálba teszem, majd jól elkeverem az összetevőket. Hűtőbe teszem, amint lehűlt, fogyasztható.

0 komment , kategória: Tésztafélék

1/1 oldal

Bejegyzések száma: 2

Kategóriák

Keresés

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum

Látogatók száma

Szótár