|
 1/3 oldal 
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
|
|
2021-12-04 16:07:55, szombat
|
| |
| |
Hozzávalók:
kb. 0,5 kg franciasaláta zöldségkeverék
2 db nagy pohár tejföl
1 evőkanál citromlé
só
bors
5 db tojás
20 g étkezési zselatin
5 evőkanál majonéz
1 őzgerincforma
Elkészítés:
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bátran ízesítsük, nehogy a végeredmény sótlan legyen.
A zselatint kb 1-1,5 dl forró vízhez adjuk, és kis lángon folytonos keverés közben feloldjuk benne. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hozzáadhatjuk a majonézes alaphoz, majd alaposan elkeverjük. A zöldségmixet is elkeverjük benne. Folpackal kibéleljük az őzgerincformát úgy, hogy mindkét oldalán túlnyúljon.
A franciasaláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban ráhelyezzük a tojásokat, majd a saláta másik felével lefedjük. Ráhajtjuk a fólia széleket minden irányból.
A formát az asztalhoz ütögetjük,hogy egyenletesen kitöltse a saláta. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára, de jobb, ha egy éjszakát tud dermedni.
Másnap a tálaló-tálra borítjuk, eltávolítjuk róla a fóliát és tetszés szerint díszíthetjük piros paprikából kivágott virágszirmokkal, petrezselyem levelekkel.
Jó étvágyat ! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021-12-04 15:46:49, szombat
|
| |
| |
Elefántbeszéd
Egy füllesztő délután a Kenyában található óriási Amboseli Nemzeti Parkban nagy csorda elefánt pihen látszólag teljes nyugalomban a területén. A levegő azonban az elefántok ,,beszédével" van tele: alacsony frekvenciájú, morajszerű hangokat magas frekvenciájú trombitálások, harsogások, fújtatások, vakkantások és horkantások kísérnek. A hangok némelyike olyan alacsony frekvencián mozog, hogy az emberi fül nem képes érzékelni, mégis annyira erőteljes, hogy az elefántok több kilométerről is meghallják.
Az állatok viselkedésében jártas szakértőket továbbra is zavarba ejtik azok a bonyolult módok, ahogyan az elefántok fontos üzeneteket közvetítenek egymásnak. Joyce Poole több mint 20 évet töltött azzal, hogy tanulmányozza az afrikai elefántok kommunikációjáról alkotott elképzeléseket. Azt a következtetést vonta le, hogy ezek az óriási teremtmények — melyek kívánatos agyaraikról ismertek — olyan érzéseknek adják bizonyítékát, melyek csak nagyon kevés állatnál figyelhetők meg. ,, Amikor az ember megfigyeli az elefántok rendkívüli viselkedését, miközben a családjukhoz tartozókat vagy közeli társaikat üdvözlik . . . , vagy amikor megszületik egy új családtag . . . , nehéz nem arra gondolni, hogy mennyire mély érzésekkel teszik ezt, melyeket leginkább olyan szavakkal lehetne leírni, mint öröm, boldogság, szeretet, baráti érzések, elragadtatás, élvezet, gyönyörűség, szánalom, megkönnyebbülés és tisztelet"— mondja Poole.
Ha elkülönítik őket, és hosszú idő elteltével újra találkoznak, féktelenül zajongva üdvözlik a másikat: feltartott fejjel, csapkodó fülekkel szaladnak egymás felé. Némelykor még az ormányukat is beleteszik a másik elefánt szájába. Úgy tűnik, hogy ez az üdvözlés olyan mélységes örömmel hatja át az elefántokat, mintha csak azt mondanák: ,,Jaj, úgy örülök, hogy megint láthatlak!" Az effajta kötelékek újra megerősítik közöttük a kötődést, mely nélkülözhetetlen az életben maradásukhoz.
Órákig tudnám nézni az elefántokról szóló filmeket... |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021-12-04 15:19:35, szombat
|
| |
| |
Azok az emberek, akik az elefántcsont miatt megölik az állatokat, nem gondolkoznak el azon, milyen ,,lelki trauma" éri azokat az árvákat, amelyek végignézik édesanyjuk meggyilkolását. Ezek a borjak első néhány napjukat az árván maradt állatoknak fenntartott helyen töltik, hogy megbirkózzanak a ,,bánatukkal". Ott az egyik állatgondozó arról számolt be, hogy reggelente hallotta ezeknek a kis állatoknak a ,,sikoltását". Az utóhatások még néhány évvel a szülő halálát követően is megfigyelhetőek. Az elefántok rájöhetnek arra, hogy az ember tehet a szenvedésükről. Nagyon várjuk már azt az időt, amikor az emberek és az állatok békében fognak élni egymással.
Sokat hallani arról, hogy az elefántok hogyan mutatják ki a gyászukat, amikor szerencsétlenség történik valamelyik családtagjukkal. Egy alkalommal megfigyelték, hogy egy nőstény három napig állt őrt halva született kicsinye felett. Így írták le a látványt: ,, Arckifejezése (hasonló volt) egy olyan emberéhez, akit bánat sújt, és mélyen lehangolt: fejét lehajtotta, a fülei lefelé lógtak, szájának a sarka pedig legörbült."
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 20
|
|
|
|
2021. December
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
240 db bejegyzés |
| e év: |
2716 db bejegyzés |
| Összes: |
26622 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 928
- e Hét: 4096
- e Hónap: 6230
- e Év: 58788
|
|
|
Offline
