|
|
|
2018-09-17 11:31:54, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Túrós-barackos máktorta (liszt nélkül)
Hozzávalók
A barackos krémhez:
10 g zselatin
1 dl víz
25 dkg totu (tojástúró)
6 szem sárgabarack
3 ek kókuszkrém
1 ek folyékony édesítőszer
1 db citrom leve
1 tk vaníliakivonat
1 késhegynyi só
A tésztához:
10 dkg darált dió
10 dkg darált mák
1 tk sütőpor
3 db tojás
2 ek édesítőszer (négyszeres)
1 késhegynyi só
A barackzseléhez:
15 dkg baracklekvár
1/2 dl víz
10 g zselatin
Elkészítés
A krémhez a zselatint feloldjuk a felmelegített vízben, majd a többi hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük, és krémesre turmixoljuk, és a hűtőbe tesszük.
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Összekeverjük a többi hozzávalót, majd hozzáforgatjuk a felvert habot. Kibélelünk egy 20 cm-es tortaformát sütőpapírral, és belesimítjuk a tésztát. 150 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, kiborítjuk, és levesszük róla a papírt.
A barackzseléhez felmelegítjük egy lábasban a vizet, csomómentesre keverjük benne a zselatint, és 1-2 ek lekvárt. Amikor csomómentes, hozzákeverjük a maradék lekvárt, majd lehűtjük.
Kibéleljük a tortaforma oldalát sütőpapírral, és a tésztát visszarakjuk a formába. Rásimítjuk a barackos krémet, majd a barackzselét. Néhány órát hűtjük, majd tetszőlegesen díszítjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
Címkék: szétválasztjuk, vaníliakivonat, hozzáforgatjuk, barackzseléhez, csomómentesre, felmelegítjük, felmelegített, tetszőlegesen, hozzákeverjük, összekeverjük, baracklekvár, belesimítjuk, hozzávalóval, visszarakjuk, sütőpapírral, barackzselét, édesítőszer, turmixoljuk, tortaformát, sárgabarack, csomómentes, turmixgépbe, elkészítés, késhegynyi, rásimítjuk, tortaforma, négyszeres, kibélelünk, hozzávalók, kibéleljük, kiborítjuk, kókuszkrém, hozzávalót, zselatint, feloldjuk, levesszük, barackos krémhez, zselatint feloldjuk, felmelegített vízben, többi hozzávalóval, hűtőbe tesszük, tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kemény, többi hozzávalót, felvert habot, barackzseléhez felmelegítjük, maradék lekvárt, tortaforma oldalát, tésztát visszarakjuk, barackos krémet,
|
|
|
|
|
|
| barackos krémhez, zselatint feloldjuk, felmelegített vízben, többi hozzávalóval, hűtőbe tesszük, tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kemény, többi hozzávalót, felvert habot, barackzseléhez felmelegítjük, maradék lekvárt, tortaforma oldalát, tésztát visszarakjuk, barackos krémet, szétválasztjuk, vaníliakivonat, hozzáforgatjuk, barackzseléhez, csomómentesre, felmelegítjük, felmelegített, tetszőlegesen, hozzákeverjük, összekeverjük, baracklekvár, belesimítjuk, hozzávalóval, visszarakjuk, sütőpapírral, barackzselét, édesítőszer, turmixoljuk, tortaformát, sárgabarack, csomómentes, turmixgépbe, elkészítés, késhegynyi, rásimítjuk, tortaforma, négyszeres, kibélelünk, hozzávalók, kibéleljük, kiborítjuk, kókuszkrém, hozzávalót, zselatint, feloldjuk, levesszük, díszítjük, tojástúró, tésztához, folyékony, tojásokat, lehűtjük, barackos, fehérjét, lábasban, keverjük, zselatin, krémesre, máktorta, tesszük, felvert, lekvárt, formába, sütőpor, maradék, krémhez, tésztát, oldalát, verjük, kemény, darált, amikor, papírt, kihűlt, készre, citrom, sütjük, krémet, együtt, vízben, hűtőbe, hűtjük, néhány, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 540
- e Hét: 2211
- e Hónap: 12564
- e Év: 71817
|
|
|
Offline
