kert - Gazdag C-vitaminban, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

kert

2018-03-25 20:13:21, vasárnap

	Retek A retek antibakteriális, gombaellenes, és vizelethajtó. Gazdag C-vitaminban, folsavban és kiváló hatású megfázásra, asztmára, torokfájásra és rekedtség ellen. A zöld levelek is fogyaszthatóak zsengén, ugyanúgy tartalmaznak C-vitamint és kálciumot mint a gumók. Mindenki ismeri, különböző nagyságú és színű gumós növény. A gumók belseje fehér, sokféle ásványi anyagot, főleg meszet, ként, foszfort és káliumot tartalmaz. Ezen kívül C, E és B vitamin valamint egyéb nyomelemek is találhatók benne. A növényt gyógynövényként is használják. A friss reteklé napi adagja (100-150 ml) kedvezően befolyásolja az epe krónikus betegségeit (nem a gyulladásokat, mivel ingerli a májat és az epeutakat), a gyomor- és az emésztési panaszokat. A mézzel kevert reteklé köhögés ellen is alkalmas.A vetésforgó második vagy harmadik szakaszába való. Mindegyik fajtájára jellemző, hogy egyenletes nedvességet kíván, ám a túl sok nedvességtől a zsenge gumók repednek, pudvásodnak, fásodnak. Egyik típusnak sincs szüksége külön ágyásra, a vegyes kultúrába jól illeszthetők. Mivel keresztesvirágú, (a mustár is az) akár a káposzta, így a káposztafélék szomszédságát kerüljük el ültetésekor. Hidegtűrése kiváló, ezért már február végén fűtetlen fóliába vethető, március elején közepén már szabadföldbe is. Rövid tenyészideje miatt jól beilleszthető a vetésforgóba elő- és utónövényként is. A termesztési időszak hossza és a termesztés módja alapján megkülönböztetünk tavaszi retket, - hónapos retek -amelynek termesztési ideje 50-60 nap, nyári retket (60-90 napos vegetációs idő) és téli retket (100-130 napos vegetációs idő). Termeszthető előveteményként (tavaszi retek) köztesként (nyári retek) vagy utónövényként (téli retek), esetleg főnövényként is. Kedveli a napos, meleg termőhelyet. Legmegfelelőbbek számára a humusszal jól ellátott homokos-anyagos, agyagos-homokos talajok, a téli retek az agyagos talajt szereti. A talaját vetés előtt megfelelően megműveljük, ha szükséges, műtrágyát is bedolgozunk. A nitrogénnal való túltrágyázás rontja a tárolhatóságot. A retket közvetlen vetéssel termesztjük. A tavaszi vetést február végétől - márciustól április közepéig végezzük, a nyári retket áprilisban és májusban vetjük. Júliustól augusztus közepéig a téli retek kerül a földbe. A vetési sortávolság 30-40 cm. A növények egymástól való távolsága 10 - 20 cm. A retkek nagyméretű magjai jól adagolhatóak. Vessük rögtön a helyes tőtávolságra, hogy megfelelő méretű gumót vagy karót növesszenek. A különféle retkek tőtávolsága 10-25 cm legyen - a zacskón lévő utasításokat kövessük. Ügyeljünk arra, hogy a nagyon sűrű vetés nem hoz megfelelő méretű gumót. Ne vessük azonban túl mélyre, másfél centinél mélyebbre ne kerüljön, különben torzul a gumója. Vegyes kultúrában a következőképp néz ki a retek vetése: meghúzzuk a sorokat, egymástól harminc centi távolságra. beleszórjuk a magokat, betakarjuk földdel, a két sor közé húzunk egy másikat, és ebbe jön a saláta mag. A saláta távol tartja tőle a földibolhát. Azonos a vízigényük, így egy locsolással mindkét növényt megöntözzük, ráadásul a saláta rögtön jelzi, ha szomjas, így a retek is megkapja a kellő nedvességet. A nedves környezetet a földibolha nem szereti. következik ismét két sor retek, ezek közé szintén húzunk egy sort, ebbe pedig dughagymát teszünk. újabb két sor retek közé ismét saláta sor. Ugyanúgy, mint a salátánál, itt is folyamatosan vethetjük. Első vetéskor két - két sor, majd 10 nap múlva jöhet a következő adag vetése. Kikelés után egyeljük. 3-4 cm távolságot hagyunk meg a növények közt. Amikor a gumók elérik a másfél centi átmérőt, már szedhetjük, és fogyaszthatjuk. Nehéz, kötött talajon a retek rosszul érzi magát, ezért akár jelzőnövénynek is használhatjuk. Ha szép, nagy gumókat nevelnek, akkor jó a talaj humusz ellátottsága. Kelés után a talaját lazítjuk, kapáljuk, ha szükséges kiegyeljük. A retket olyan talajokon termesztjük, ahol lehetőség van az öntözésre, mert csupán megfelelő öntözés mellett lehet jó minőségű gumókat termeszteni. Talaját az egész vegetációs időszak alatt tisztán és porhanyósan tartjuk. A gyökereken felléphet a golyvásodás. Ennek megelőzése érdekében ajánlott a vetésforgót betartani. Károkozói közül elsősorban a bolhák a veszélyesek, amelyek a leveleket károsítják. A földibolhák távol tartására az egyenletes talajnedvességgel, mulcsozással és a saláta köztes beültetésével védekezhetünk. A tavaszi retket fokozatosan szedjük, amikor a gumók már alkalmassá váltak a fogyasztásra. Szedés után a gumókat minél korábban el kell fogyasztani, mivel a tárolás során romlik a minőségük. A tavaszi retket szárával együtt 0-1 oC-on 2-3 hétig tárolhatjuk. A téli retket addig hagyjuk kinn a földön, amíg lehet. Októberben, novemberben ásóval szedjük ki a földből. Jó szomszédai a bab, a sárgarépa, a saláta, spenót és a paradicsom is. Mitől pudvásodik a retek? A hónapos retek már akkor pudvásodik, ha a talaj felső 2-5 cm-es talajszintje kiszárad. A pudvásodás elkerülése végett ajánlatos a retket gyakran, kis adagokban öntözni. A rendszertelen, főleg kiszáradást követő öntözés pudvásodáshoz, a gumók repedéséhez vezet. Hónapos retek A retek a hidegtűrő növények közé tartozik. Csírázása már 3°C-nál elkezdődik, a gumóképződés idején nappal 18-20°C, míg éjjel 6-8°C a számára megfelelő hőmérséklet - olyannyira, hogy nagy melegben csak lombot képez, és a meglévő gumók pedig pudvásodnak. Fényigényes, gyenge megvilágításban a lombja megnyúlik, a gumóképződés visszamarad. Vízigénye nagy: a csírázáshoz nincs szüksége sok vízre, azonban a gumófejlődéshez már egyenletes vízellátásra van szüksége. A retek számára jó szerkezetű, aprómorzsás, de tömör talajt készítsünk. Laza talajban deformálódik a gumó. Trágyázását rövid tenyészideje miatt közepes tápanyag-ellátottságú talajon mellőzzük. Vetése előtt közvetlenül ne trágyázzuk, mert erős lesz a gumó íze. Szaporítását helyrevetéssel végezzük, a vetés mélysége 2-3 cm. Téli időben jó megoldás a magvak vékony selyempapírra ragasztása, mellyel egyben a tőtávolságot is meghatározzuk. A barázda fenekére kihúzzuk a papírcsíkot és földdel letakarjuk. Minimális ápolást igényel, öntözését folyamatosan végezzük, a tenyészidő elején 10-20 mm, a közepétől pedig 25-30 mm vízzel. A szedése viszonylag rövid idő múlva (30-50 nap) elkezdhető - amikor a gumó elérte a fajtára jellemző, a szabványnak megfelelő méretet. A retek nagyméretű magja jól adagolható, ezért mindjárt a kívánt 5-10x25-30 cm-es tő- és sortávolságra vessük. Nagyon sűrű vetéskor a növény nem fejleszt gumót. Figyeljünk arra is, hogy a retek kemény, kötött talajon gyenge és rossz minőségű termést hoz. A retek a biogazda jelzőnövénye is lehet, mert ha jó minőségű, lédús, egyenletesen fejlett, fényes termést hoz, akkor jó minőségű, humuszban gazdag, morzsalékos a talaj, ami a természetes gazdálkodás célkitűzése. Hónaposretek-fajták: február végétől - márciustól vethetjük Legjobban a humuszban gazdag, könnyű, középkötött talajt kedveli. Kötött talajban nem fejlődnek jól a gumók, kevésbé lesznek ízletesek. A lassan felmelegedő talajon is rosszul fejlődik. Leggyakoribb hiba azonban a túl sűrű vetés. A gumók csak akkor fejlődnek jól, ha legalább 3 cm-es távolság van a két gumó között. Mivel hidegtűrő növény, a fejlődéséhez szükséges optimális hőmérséklet 13oC fok körül van, magja már 2-3 fokon csírázik. Nagy melegben a gumók nem, csak a lombozat fejlődik. Érzékeny a fényhiányra, ezért árnyékos helyre (házfal, sövény stb. árnyékába) ne vessük. Szentesi hajtató: Lombja középnagy vagy nagy. Gumója középnagy, lapított gömb, héja vékony, skarlátvörös színű, húsa fehér. Korai piros: Levele kicsi vagy középnagy, sötétzöld színű, gumója középnagy, szabályos gömb alakú. Héja vékony, színe kárminpiros, húsa fehér. Szentesi óriás vaj: Felálló, középnagy levélzetű fajta. Nagy, enyhén ovális gumója skarlátpiros, húsa fehér. Nyáriretek-fajták: májustól vethetjük Jégcsap: Középzöld színű, erős lombozatú, gumója hosszú, alakja jégcsapra emlékeztető, húsa fehér. Jánosnapi: Középzöld színű, erős, nagy lombú fajta. Gumója henger vagy ék alakú, alsó végén egyenletesen elvékonyodik. Héja barnássárga, húsa fehér. Őszi-téli retekfajták: július végén vethetjük Müncheni sör: Erős, nagy, sötétzöld lombú fajta. Gumója tompa vállú, orsó alakú, héja és húsa fehér színű. Erfurti kerek fekete: Sötétzöld színű, erős, elterülő lombú, gumója nagy gömb vagy lapított gömb, héja fekete, húsa fehér. Betakarítás, tárolás Amikor a retek a fajtajellegnek megfelelő gumónagyságot eléri, szedhetjük. Ha mosni kell a gumót, vigyázzunk arra, hogy a levelet ne érje víz, mert könnyen befülled. Az őszi és téli fajtákat válogatás után (csak egészségeset) lombtalanítva, homokban vagy prizmában tárolhatjuk. forrás:gazigazito.hu

0 komment , kategória: kertészet

Címkék: legmegfelelőbbek, előveteményként, gumófejlődéshez, gyógynövényként, megvilágításban, antibakteriális, keresztesvirágú, fajtajellegnek, helyrevetéssel, fogyaszthatjuk, fogyaszthatóak, tárolhatóságot, jelzőnövénynek, gyulladásokat, káposztafélék, szomszédságát, utónövényként, beilleszthető, használhatjuk, sortávolságra, gumónagyságot, lombtalanítva, meghatározzuk, selyempapírra, védekezhetünk, rendszertelen, pudvásodáshoz, következőképp, beültetésével, mulcsozással, túltrágyázás, adagolhatóak, tőtávolságra, fogyasztásra, hónaposretek, egyenletesen, retek antibakteriális, zöld levelek, gumók belseje, friss reteklé, emésztési panaszokat, mézzel kevert, vetésforgó második, zsenge gumók, vegyes kultúrába, káposztafélék szomszédságát, vetésforgóba elő-, termesztési időszak, téli retek, agyagos talajt, talaját vetés, nitrogénnal való, Gazdag C-vitaminban,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]