Oroszkrém desszert - sütés nélkül - Judit Fejes-Kleine, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Oroszkrém desszert - sütés nélkül

2020-08-05 16:13:30, szerda


	Napok óta vágytam az oroszkrém torta után. Sütni viszont nem volt kedvem. Főztem egy pudingot: 200 ml tejet és 200 ml tejszínt felforraltam 40 g cukorral (én most ennek megfelelő mennyiségű édesítővel), csipet sóval és egy tk vanília kivonattal. 3 tojás sárgáját kikevertem 100 ml tejjel és 35 g étkezési keményítővel. A forralt tejből kb. 100 ml-t lassan! hozzáöntöttem a tojásos keverékhez, majd ezt vissza a forró tejhez (hőkiegyenlítés, különben rántotta lesz...). Lassú tűzön besűrítettem. Fóliát tettem a puding tetejére, hogy ne bőrösödjön és hagytam kihűlni. Beáztattam rumba 2 ek kandírozott és kockákra vágott narancsot/citromot és uennyi mazsolát. Felvertem 200 ml tejszínt 2 ek cukorral (én itt is édesítőt használtam). A tejszín egyharmadával fellazítottam a pudingot, majd hozzáadtam óvatosan kavargatva a maradék tejszínhabot. Végül belekevertem a lecsepegtetett rumos cuccost. Az így megmaradt rumba tettem egy ek cukrot (én most édesítőt) és kb. 100 ml tejet. Babapiskótákat (kb 16 db) mártogattam a rumos-tejes keverékbe és kiraktam egy 30X20-as forma alját velük. Erre jött a krém fele. Még egy réteg áztatott babapiskóta, maradék krém. Lefedve a hűtőben éjszakázott. Tálaláshoz megpirítottam 2 ek mandulaszeleteket és kockára vágtam uennyi kandírozott gyümölcsöt. Ezzel szórtam meg a desszert tetejét, valamint került rá egy pötty tejszínhab. Judit Fejes-Kleine

0 komment , kategória: gyors édesség

Címkék: babapiskótákat, hőkiegyenlítés, lecsepegtetett, megpirítottam, fellazítottam, egyharmadával, hozzáöntöttem, felforraltam, tejszínhabot, keményítővel, belekevertem, besűrítettem, mártogattam, kandírozott, babapiskóta, éjszakázott, bőrösödjön, édesítővel, keverékhez, kikevertem, beáztattam, használtam, kivonattal, mennyiségű, hozzáadtam, kavargatva, tálaláshoz, gyümölcsöt, tejszínhab, keverékbe, felvertem, megmaradt, oroszkrém, narancsot, megfelelő, desszert, oroszkrém torta, forralt tejből, tojásos keverékhez, forró tejhez, puding tetejére, tejszín egyharmadával, maradék tejszínhabot, lecsepegtetett rumos, rumos-tejes keverékbe, 30X20-as forma, krém fele, réteg áztatott, hűtőben éjszakázott, desszert tetejét, pötty tejszínhab, Judit Fejes-Kleine,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]