|
2021-06-23 21:55:18, szerda
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50-60 dkg liszt (minőségtől függően)
20 dkg margarin
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
1 teáskanál só
csipet cukor
1 dl meleg tej
1,5 dl tejföl
2,5 dkg élesztő
A hajtogatáshoz:
5 dkg olvasztott margarin
A tetejére:
1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
kömény
reszelt sajt
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt.
A liszthez hozzáadjuk a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt és az élesztős tejet, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Ha ragadna még, akkor adjunk hozzá kevés lisztet. A tésztának puhának, de nem ragacsosnak kell lennie.
Liszttel megszórjuk, letakarjuk és langyos, huzatmentes helyen kb 30 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk és megkenjük olvasztott margarinnal. Képzeletben függőlegesen 3 részre osztjuk a tésztát és a bal szélét ráhajtjuk a közepére, majd a jobb szélét is. A felső részét középre hajtjuk, majd az alsót felhajtjuk. Az egészet megfordítjuk, letakarjuk és 20 percig pihentetjük.
A hajtogatást még kétszer megismételjük, de ekkor már margarinos kenés nélkül, csak a hajtogatást végezzük el!
A harmadik hajtogatás után 1,5 ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, éles késsel berácsozzuk a tetejét és kiszaggatjuk.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a pogácsákat, egymástól távolabb, tetejüket felvert tojással megkenjük, sajttal és köménymaggal megszórjuk, majd 190 fokra melegített sütőben kb 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Könnyű tésztája van, nem morzsolódik. |
|
|
0 komment
, kategória: Apró tea sütik |
|
Címkék: meglangyosítjuk, szabadtartásos, összedolgozzuk, tojássárgákat, hajtogatáshoz, megismételjük, sorakoztatjuk, megfordítjuk, függőlegesen, kiszaggatjuk, felfuttatjuk, aranybarnára, elmorzsoljuk, köménymaggal, hajtogatást, margarinnal, ragacsosnak, huzatmentes, képzeletben, elkészítése, pihentetjük, sütőpapíros, berácsozzuk, morzsolódik, hozzáadjuk, megszórjuk, melegített, olvasztott, hajtogatás, letakarjuk, hozzávalók, pogácsákat, kelesztjük, margarinos, lisztezett, kinyújtjuk, tejet meglangyosítjuk, liszthez hozzáadjuk, élesztős tejet, egészet alaposan, tésztának puhának, megkelt tésztát, jobb szélét, felső részét, alsót felhajtjuk, egészet megfordítjuk, hajtogatást végezzük, harmadik hajtogatás, FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS,
|
|
|
|
tejet meglangyosítjuk, liszthez hozzáadjuk, élesztős tejet, egészet alaposan, tésztának puhának, megkelt tésztát, jobb szélét, felső részét, alsót felhajtjuk, egészet megfordítjuk, hajtogatást végezzük, harmadik hajtogatás, meglangyosítjuk, szabadtartásos, összedolgozzuk, tojássárgákat, hajtogatáshoz, megismételjük, sorakoztatjuk, megfordítjuk, függőlegesen, kiszaggatjuk, felfuttatjuk, aranybarnára, elmorzsoljuk, köménymaggal, hajtogatást, margarinnal, ragacsosnak, huzatmentes, képzeletben, elkészítése, pihentetjük, sütőpapíros, berácsozzuk, morzsolódik, hozzáadjuk, megszórjuk, melegített, olvasztott, hajtogatás, letakarjuk, hozzávalók, pogácsákat, kelesztjük, margarinos, lisztezett, kinyújtjuk, felhajtjuk, minőségtől, margarint, ráhajtjuk, egymástól, tésztának, megkenjük, tetejüket, teáskanál, liszttel, tésztája, tojással, vastagra, végezzük, harmadik, nyújtjuk, alaposan, téglalap, távolabb, közepére, borítjuk, deszkára, liszthez, élesztőt, margarin, élesztős, tetejére, sajttal, osztjuk, sütőben, sárgája, megkelt, felvert, alakúra, tésztát, hajtjuk, tetejét, élesztő, kétszer, reszelt, langyos, tepsire, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
4 db bejegyzés |
e év: |
41 db bejegyzés |
Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 614
- e Hét: 2098
- e Hónap: 8470
- e Év: 59261
|
|
|